|
|
|
Yoğurtlu Şalgam |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc116826
Gönderme Tarihi: 12.May.2016
1,421 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg şalgam
250 gr yoğurt
2-3 diş sarımsak
2 kaşık tereyağı
1 kaşık pul biber
Yeteri kadar sıvıyağ
Şalgamların kabukları soyulup dilim dilim doğranır. Tencereye konup su ve tuz ilave edilip haşlanır.
Şalgamlar yumuşayınca ateşten alınıp, suyu süzdürülür. Tavada sıvıyağ kızdırılıp, şalgamların iki tarafı nar gibi kızartılır. Delikli kepçe ile yağı süzdürülerek servis tabağına alınır. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür tereyağı eriterek pul biber yakılıp üstüne döküp servis yapılır.
|
|
YOĞURTLU ŞALGAM Tarifleri Ebegümeci Tarifleri
|
|
