Kısa URL: https://ml.md/lc102542
Gönderme Tarihi: 26.Ekm.2014
2,647 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım paket erişte
2 orta boy salatalık
4 yemek kaşıgı mayonez
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı margarin
5 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz, pulbiber
Kimyon nane
Yarım bardak haşlanmış mısır
İlk önce erişteleri tuzla beraber haşlıyoruz suyuna erişteler yapışmaması için margarini koyuyoruz. Pişen erişteleri süzelim. Üzerine soğuk su tutup tekrar süzüyoruz. soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra kabuğunu soymadan iyice yıkadığımız salatalıkları küçük küçük küp şeklinde doğruyoruz.
Erişteleri karıştırma kabımıza alıyoruz.
Doğradığımız salatalıkları ve mısırıda koyup karıştırıyoruz.
Diğer tarafta mayonez, yoğurt ve ezilmiş sarımsağı iyice çatalla çırpıyoruz. Eriştelerin üstüne döküyoruz.1 yemek kaşığı sıvı yağı da koyup karıştırıyoruz.
Tuzunu ve baharatlarını ayarlayıp iyice karıştırıp servis kabımıza alıyoruz.
En son olarakda pulbiber ve naneyle süslüyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc167215
Gönderme Tarihi: 09.Eyl.2022
218 defa indirildi / yazdırıldı
Önce erişteleri haşlayın. O haşlanırken bir kâsede yoğurt, mayonez, tuz ve sarımsağı karıştırın. İsteyenler közlenmiş biber ve kornişon turşusu da ekleyebilir. Erişte soğuduktan sonra tüm malzemeleri karıştırın. Üzerini mısır ve dereotu ile süsleyin. Yoğurtlu erişte salatası hazır.
