Yoğurtlu Erişte Salatası
Önce erişteleri haşlayın. O haşlanırken bir kâsede
yoğurt, mayonez, tuz ve sarımsağı karıştırın. İsteyenler közlenmiş
biber ve kornişon turşusu da ekleyebilir. Erişte soğuduktan sonra tüm malzemeleri karıştırın. Üzerini
mısır ve dereotu ile süsleyin. Yoğurtlu erişte salatası hazır.