Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,733 Bölümdeki 159,802 Yemek Tarifine
6,097,359,229 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Çörek Tarifleri > TUZLU AY (4 adet - 167,108 defa bakıldı)

TUZLU AY


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Açma Tarifleri
Ay Çöreği Tarifleri
Kete Tarifleri
Örgü Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Ponçik Tarifleri
Rulo Çörek Tarifleri
Simit Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


TUZLU AY

astronot
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.02.2008
Mesajlar: 38
Şehir: İzmit
Kısa URL: https://ml.md/lc21425
Gönderme Tarihi: 17.Şub.2008
2,085 defa indirildi / yazdırıldı




5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 kibrit kutusu kadar yaş maya
3 yumurta
1 kahve fincanı süt
4 orta boy patates
125 gr. margarin
3-4 kibrit kutusu kadar kaşar peyniri
6-7 dal maydanoz

Patatesı az su ile haşlayıp presten geçiriniz. Mayayı ılık süt ile 5 dakika ıslatınız.
Unu tencereye eleyiniz. 2 yumurta, yağ, patates, maya ve tuz koyarak yumuşakça bir hamur yapınız. Kapağını örterek ılık bir yerde hacminin iki misli oluncaya kadar mayalandırınız.
Maydanozu incecik kıyınız. Rendelenmiş peynir ve bir yumurta akı katıp karıştırınız.
Hamuru tekrar yoğurup, ikiye ayırınız. Merdane ile 4-5 mm. inceliğinde açıp 7-8 cm. lik karelere kesiniz. Karenin bir ucuna hazırlanan içten koyup rulo şeklini sariniz. Uçlarını kıvırarak ay şekli veriniz. Yağlanmış tepsiye iki parmak ara ile diziniz. Üzerine yumurta sarısı sürüp tekrar mayalandırınız. Orta hararetli fırında pembe renkte pişiriniz.


TUZLU AY

kutsal
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2008
Mesajlar: 25
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc26954
Gönderme Tarihi: 01.Eyl.2008
1,701 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEME:.
300 gr. un
150 gr. tereyağı
150 gr. patates
150 gr. kaşar peyniri rendesi
5 adet yumurta
20 gr. maya

HAZIRLANIŞI:
Un ve tereyağı bıçakla kesilir. Haşlanıp elekten geçmiş patates ilâve edilir. Sonra 2 yumurta sarısı ile maya ilâve edilir ve hamur yoğrulur. Hamur açılır, üçgen şeklinde kesilir. Rendelenmiş kaşar peyniri, yumurta sarısı ile karıştırılır ve üçgenlerin içine birer parça konulup kıvrılıp ve ay şekli verilir. Tabi bu ayların şişkin orta kısımlarında peynirli yumurta bulunacak sivri uçları sadece hamur kalacaktır. Ayların hepsi yağlanmış bir tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı elle veya fırçayla sürülür, hafif ateşte pişirilir.


TUZLU AY

rüzgarın sesi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 10.11.2009
Mesajlar: 59
Şehir: Çankırı
Kısa URL: https://ml.md/lc43647
Gönderme Tarihi: 11.Kas.2009
3,237 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMESİ
3 Su bardağı un
1 Küçük paket margarin
4 Kaşık süt
3 Adet patates
2 Çay kaşığı maya
1 Su bardağı kaşar peyniri rendesi

YAPILIŞI
1 Unla karıştırarak margarini bıçakla kıyınız ve buna, haşlanarak püre haline getirilmiş patatesleri ilave ediniz.
2 İki yumurta sarısı, ılık sütü ve mayayı (kabarmış olarak ilave ediniz).
3 Az tuz ilavesiyle hamuru iyice yoğurunuz.
4 Kabarması için ılık bir yerde bir saat bekletiniz.
5 Hamuru küçük bezeler yapıp, merdane ile 15 cm. çapmda ve yarım cm. kalınlığında açarak dörde bölünüz.
6 Yuvarlak kenarına yumurta ve kaşar peyniri karışımı içten koyarak sarınız, ay şekli veriniz ve üstüne yumurta sürerek yağlanmış tepsiye diziniz.
7 Orta ısılı fırında pişiriniz ve sıcakken servis yapınız.


Tuzlu Ay

mutfak perisi
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.12.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc58846
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2010
1,808 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr. patates
300 gr. un
130 gr. tereyağı
150 gr. kaşar peyniri
Yarım desilitre süt
25 gr. maya
5 adet yumurta
1 demet maydanoz
Tuz

Patatesler haşlanır, kabukları soyulur, püe makinesinden geçirilir. 300 gram unla beraber hamur tahtasına konur. Ortası açılır, sütle maya ezilir, yağ ilave edilir. Bıçakla kıyılır. Dört yumurta sarısı ve tuz konur, yoğrulur. 10-15 dakika dinlendirilir. İkiye ayrılır, merdane ile yarım parmak inceliğinde açılır. 5-6 santim karelere kesilir. Maydanoz, yumurta akı ile karıştırılmış peynir bir köşesine konur, sigara gibi sarılır, ay şekli verilir. Hafif yağlanmış bir tepsiye dizilir, ılık bir yerde 15-20 dakika beklettikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülerek orta ısılı fırında pişirilir.






TUZLU AY Tarifleri Çörek Tarifleri



(4 adet TUZLU AY 167,108 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort serdivan escort sakarya escort webmaster forum kuşadası escort nevşehir escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort kayseri escort nevşehir escort rokettube sakarya escortescort escort bayan escort escort bayan escort bayan