Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,634 Bölümdeki 155,560 Yemek Tarifine
6,039,291,692 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Türkmen Yemekleri > Türkmen Pilavı (3 adet - 80,571 defa bakıldı)

Türkmen Pilavı

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Etnik Arap Yemekleri
Arnavut Yemekleri
Boşnak Yemekleri
Çerkez Yemekleri
Ermeni Yemekleri
Gürcü Yemekleri
Kürt Yemekleri
Laz Yemekleri
Levanten Yemekleri
Makedon Yemekleri
Pomak Yemekleri
Roman Yemekleri
Rum Yemekleri
Rumeli Yemekleri
Süryani Yemekleri
Tatar Yemekleri
Türkmen Yemekleri
Yahudi Yemekleri
Yörük Yemekleri
Diğer Etnik Yemekler
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Türkmen Pilavı

Ulviye Türkmen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.08.2007
Mesajlar: 41
Şehir: Urfa
Kısa URL: https://ml.md/lc39185
Gönderme Tarihi: 12.Ağu.2009
3,314 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.lezzetsirri.com

1 kg. iri kuşbaşı kuzu eti
1 kg. pirinç
1 kg. domates
1 kg. havuç
250 gr. kuru üzüm
250 gr. kuru kayısı
4 baş soğan
5 diş sarımsak
2,5 litre su (pirincinize göre değişebilir)
sıvıyağ
tuz

Soğanları soyun, ince ince kıyın. Havuçları soyun, parmak kalınlığında ve 3-4 cm. uzunluğunda kesip bir kenara bırakın. Domatesleri yıkayın, ufak ufak doğrayın.
Bir çevirdikten sonra domatesleri ilave edin. Sebzeleri ezmemeye çalışarak tekrar domatesler eriyinceye kadar karıştırarak kavurun. Kaynamış suyu ve tuzu tencereye ilave edin. Kapağını kapatıp 25 dakika pişmeye bırakın.
Pirinçleri yıkayın ve kaynayan sebzelere ilave edin. Yıkanmış kuru kayısı ve kuru üzümleri bütün olarak atın. Bir kere karıştırıp, kapağını kapatın ve 25 dakika pişirin. Piştikten sonra dinlenmeye bırakın. Daha sonra kevgirle altüst edip sıcak sıcak servis yapın.
Sarımsakları soyup ikiye bölün. Tencereye sıvıyağı koyun, kızdırın. Etleri içine atın ve kevgirle karıştırarak pembeleşinceye kadar 5 dakika kavurun. Soğanları ilave edin birlikte tekrar 5 dakika kadar çevirin ve havuçları ekleyin. Tekrar karıştırıp, havuçlar biraz sararınca, sarımsakları atın.


ML® Türkmen Dolması için tıklayın


Türkmen Pilavı

torun hanım
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.07.2014
Mesajlar: 30
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc99761
Gönderme Tarihi: 10.Tem.2014
1,946 defa indirildi / yazdırıldı




4 çorba kaşığı margarin
500 gr. kuzu kuşbaşı
3 su bardağı pirinç
5 su bardağı su
1 adet kuru soğan
5 adet havuç
10 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı karabiber

Kuzu etini tencerede suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Küp doğranmış soğan ve sarımsakları sıvı yağla beraber ekleyerek kavurun. Kibrit çöpü şeklinde doğranmış havuçları etin üzerine yerleştirin. Yıkanmış pirinci en üste yerleştirin. Su ve margarini ekleyerek, suyunu çekene kadar orta ateşte, daha sonra çok kısık ateşte karıştırmadan pişirin. Servis yaparken, büyük bir servis tabağına ters çevirerek yerleştirin


Fotoğraf "torun hanım" tarafından gönderildi. 10.07.2014


Türkmen Pilavı

çerez
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 04.07.2020
Mesajlar: 28
Şehir: Kastamonu
Kısa URL: https://ml.md/lc155768
Gönderme Tarihi: 30.Oca.2021
22 defa indirildi / yazdırıldı




3 su bardağı pirinç
500 gram kuzu kuşbaşı
1 adet kuru soğan
5 adet havuç
10 diş sarımsak
4 yemek kaşığı tereyağı
4 yeme kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber

Soğanları ve sarımsakları yemeklik doğrayın.
Havuçları kibrit çöpü kalınlığında doğrayın ya da rendenin en kalın yeriyle rendeleyin.
Kuzu etini pilav tenceresine alın ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Üzerine sıvı yağı, soğan ve sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin.
Etlerin üzerine havuçları, onun üzerine de pirinci yayın.
Sıcak suyu, tuzu, baharatları ve tereyağını da ekleyip karıştırmadan kapağını kapatın.
Çok kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
Büyük bir düz tabağa ters çevirerek servis edin.







Türkmen Pilavı Tarifleri Türkmen Yemekleri



(3 adet Türkmen Pilavı 80,571 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır