|
|
Taze Soğan Mücveri |
 |
müvekkil
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.08.2009
Mesajlar: 28
Şehir: Afyonkarahisar |
Kısa URL: https://ml.md/lc41165
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2009
3,044 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 kişilik malzeme:
1 demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı mısır unu
1 çorba kaşığı nişasta
2 yumurta
1 çorba kaşığı ufalanmış beyazpeynir
Yarım çay kaşığı karbonat
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz
Karabiber
1. Taze soğanları temizleyip incecik doğrayın. Maydanozu temizleyip kıyın.
2. Yumurtaları derin bir kâseye kırın. Mısırunu, nişasta, peynir, karbonat, tuz ve karabiber ekleyip iyice çırpın. Taze soğan ve maydanozu ilave edip karıştırın.
3. Sıvıyağı tavada kızdırın. Hazırladığınız karışımdan kaşıkla alıp aralıklarla tavaya dökün. Mücverleri önlü arkalı kızartın. Kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Servis tabağın alıp cacık ya da yoğurt ile sıcak veya ılık servis yapın.
|
Taze Soğan Mücveri |
 |
salamura
Aşçı
Kayıt: 15.07.2015
Mesajlar: 12
Şehir: Artvin |
Kısa URL: https://ml.md/lc109623
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2015
2,792 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 demet taze soğan
1 demet maydanoz
1 su bardağı un
2 yumurta
1 soğan
150 gram peynir
Kızartmak için sıvı yağ
Öncelikle yeşillikleri kıyıp bir kabın içine alın. Daha sonra tüm malzemeyi içine ekleyip karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı kızgın yağın içinde kızartın. Sıcak olarak ikram edin.
|
Taze Soğan Mücveri |
 |
martı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.02.2014
Mesajlar: 57
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc107589
Gönderme Tarihi: 15.May.2015
1,873 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım demet taze soğan
2 yumurta
1,5 çay bardağı un
50 gram beyaz peynir
5 dal maydanoz
Yarım kuru soğan
Tuz, karabiber
Taze soğanları kıyıp suyunu iyice sıkın bir kabın içine alın. Üzerine rendelenmiş kuru soğanı, ezilmiş beyaz peyniri, kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın. Yumurtayı çırpın üzerine ekleyin. Hepsini birlikte karıştırın. Unu bu karışımın içine ekleyip çırpın ve az yağlı tavaya kaşıkla dökerek iki yüzünü de pişirin. Yanında salatayla servis tabağına dizin.
|
|
