|
|
Taze Fasulye Salatası |
 |
aya
Aşçı
Kayıt: 13.02.2020
Mesajlar: 19
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc148566
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2020
635 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilogram taze fasulye
1 baş sarımsak
1 çay bardağı sirke
1 çay bardağı su
150 gram kornişon turşusu
200 gram biber dolgulu yeşil zeytin
1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber
1 kutu mısır konservesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
2 çay kaşığı tuz
Taze fasulyeleri ayıklayıp ortadan iyiye ayırın.
Sarımsakları soyup incecik doğrayın.
Taze fasulye, sirke, sarımsak ve tuzu düdüklü tencereye aktarın.
Üzerini geçecek kadar su ekleyip kapağı kapalı halde yarım saat kadar pişirin.
Pişen fasulyeleri süzüp soğumaları için bir kenara alın.
Bu esnada zeytinleri ve turşuları ince ince, közlenmiş biberleri ise küp küp doğrayın.
Fasulye, zeytin, turşu, mısır, zeytinyağı ve limon suyunu derin bir kasede harmanlayın.
Dilerseniz dereotu da ekleyerek soğuk servis edin.
|
Taze Fasulye Salatası |
 |
ferahnur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.02.2020
Mesajlar: 44
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc148899
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2020
413 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 gram taze fasulye
4 adet közlenmiş kapya biberi
1 çay bardağı konserve mısır
Yarım demet dereotu
1 tutam maydanoz
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Tencereye suyu ekleyip kaynatın.
Taze fasulyeleri de kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın.
Ardından suyunu süzün ve soğuması için kenara alın.
Biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
Maydanoz ve dereotunu da ince ince kıyın.
Fasulyeleri ve hazırladığınız malzemeleri salata tabağına alın.
Üzerine mısır, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
|
Taze Fasulye Salatası |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172843
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2023
239 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.turkiyegazetesi.com.tr
400 gram taze fasulye
3 adet havuç
2 adet kapya biber
6 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı sarımsak tozu
Tuz
Yoğurt sosu için:
4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Taze fasulyeleri ortadan ikiye, havuçları ve biberleri ise jülyen şeklinde kesin.
Sebzeleri fırın tepsisine yayın. Üzerine sıvı yağ nişasta, susam ve baharatları ekleyin. Sonra malzemeler ödeşene dek karıştırın.
200 derece alt üst ayarda, ara ara karıştırarak sebzeler pişinceye kadar pişirin.
Sosu için; yoğurt, tuz ve sarımsak tozunu bir kap içinde ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız sosun üzerine fırından çıkardığınız sebzeleri koyup servis edin.
|
|
