Taze Fasulye Salatası
300 gram taze fasulye
4 adet közlenmiş kapya biberi
1 çay bardağı konserve mısır
Yarım demet dereotu
1 tutam maydanoz
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Tencereye suyu ekleyip kaynatın.
Taze fasulyeleri de kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın.
Ardından suyunu süzün ve soğuması için kenara alın.
Biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
Maydanoz ve dereotunu da ince ince kıyın.
Fasulyeleri ve hazırladığınız malzemeleri salata tabağına alın.
Üzerine mısır, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
