Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,611 Bölümdeki 150,021 Yemek Tarifine
5,968,319,393 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Kanepeler > TAVUKLU KANAPE (6 adet - 166,614 defa bakıldı)

TAVUKLU KANAPE


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
Atıştırmalık Tarifleri
Dürüm Tarifleri
Ekmek Arası Tarifleri
Ezme Tarifleri
Hamburger Tarifleri
Haydari Tarifleri
Kanape Tarifleri
Ordövr Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Sürme Tarifleri
Tarama Tarifleri
Tarator Tarifleri
Tost Tarifleri
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



TAVUKLU KANAPE

Horse
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.01.2007
Mesajlar: 176
Kısa URL: https://ml.md/lc11312
Gönderme Tarihi: 18.Oca.2007
1,772 defa indirildi / yazdırıldı




6 büyük francala dilimi
1/2 bardak mayonez
1/4 haşlanmış tavuk
2 çorba kaşığı kıyılmış jöle

1) Haşlanmış yani söğüş olmuş 1/4 tavuğu didiklercesine küçük parçalara ayırdıktan sonra buna, 1/2 bardak mayonez ilâve ederek karıştırmak suretiyle mayonezi tavuk parçalarına bulamalıdır.
2) Sonra elde edilen bu mayonezli tavuğu, 6 büyük francala diliminin üstüne mütesaviyen taksim etmek suretile yaydıktan sonra her ekmek diliminin üstündeki mayonezli tavuğun üzerine de kıyılmış 2 çorba kaşığı jöle serpmek suretile ekmekleri süslemeli ve kanapeleri büyük bir tabağa alarak servis yapmalıdır.


ML® Kanepe Tapa için tıklayın





TAVUKLU KANAPE

zafira
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.02.2007
Mesajlar: 276
Kısa URL: https://ml.md/lc13896
Gönderme Tarihi: 21.May.2007
1,886 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme:
8 dilim forma ekmeği,
100 gram tereyağı,
1 tüp ançüez ezmesi,
3 adaçayı yaprağı,
iki tavuğun göğsü,
4 çorba kaşığı zeytinyağı,
yeteri kadar tuz.

Yapımı: Ekmek dilimlerinin kabuklarını dikkatle keserek ayırın. Kabuksuz dilimleri ikiye ya da dörde bölün (Mümkün olur ya yuvarlak küçük forma ekmekleri bulursanız dilimleri bölmezsiniz. O vakit 8 dilim yerine daha çok dilim kullanırsınız).
İki pilicin ya da yarka olmuş körpe tavuğun göğüslerini alın. İkişer santim eninde şeritlere bölün. Sonra bunları iyice dövün. Her birinin üstüne ançüez ezmesi koyduktan sonra dolma yapar gibi sarın ve biçimlerinin bozulmaması için birer kürdanla tutturun.
Bu işler bittikten sonra bir tavaya 30 gram tereyağıyle 4 çorba kaşığı zeytinyağı (mümkünse susam yağı) koyun. Tavadaki yağ ısınırken adaçaylarını da içine atın. Yağ kızınca sarılmış tavuk göğüslerini atın ve her yanını iyice kızartın. Sarmalar kızarınca kevgirle süzerek tavadan çıkarın ve sıcak bir yerde tutun. Boşalan tavaya ekmek dilimlerini atın ve bunları da kızartın. Sonra servis tabağına önce ekmek dilimlerini dizin. Bunların üzerine de tavukların göğüslerini yerleştirdikten sonra servis yapın. Bu lezzetli kanapeyi yemek olarak sofraya çıkarmak da mümkündür. O zaman öbüt dergilerinizde yapımı hakkında bilgi verdi, ğimiz domatesli bir pilâv pişirin. Pilâvı küçük kâselere koyup tabaklara baş aşağı ederek boşaltmak suretiyle biçimli bir şekilde koyduktan sonra sarmaları da üzerlerine serpip servis yaparsanız çok makbule geçecektir.




TAVUKLU MAYONEZLİ KANAPE

bilge79
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.08.2008
Mesajlar: 40
Şehir: Kahramanmaraş
Kısa URL: https://ml.md/lc26746
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2008
2,243 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi:
1 su bardağı ayıklanmış haşlanmış tavuk eti,
6 çorba kaşığı mayonez,
2 çorba kaşığı küçük parçalar halinde kesilmiş salatalık turşusu,
2 çorba kaşığı haşlanmış bezelye,
12 adet içi doldurulmuş zeytin,
2 kahve kaşığı domates salçası,
2 kahve kaşığı tuz,
1 kahve kaşığı kırmızı biber,
2 kahve kaşığı paprika,
1 adet francala

Hazırlanışı:
Ayıklanmış tavuk eti, salatalık turşusu, bezelye, mayonez, domates salçası, kırmızı biber, paprika ve tuzu iyice karıştırın. Francalanın kabuğunu keserek çıkarın. Ekmeği boylamasına birer santim kalınlığında parçalara ayırın. Tereyağı uzun dilimlere sürün ye üstlerine diğer malzemeyi yerleştirin. Kâğıda sarıp buzdolabında soğutun. Sonra ince dilimler halinde keserek ikram edin.




Tavuklu Kanepeler

Sefer Tası
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.10.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Muş
Kısa URL: https://ml.md/lc28008
Gönderme Tarihi: 14.Ekm.2008
2,378 defa indirildi / yazdırıldı




500 g tavuk göğsü (kemik ve derisi alınmış)
1 küçük soğan
1 kereviz sapı (iri doğranmış)
7 küçük havuç (iri doğranmış)
1 dal maydanoz
1 defne yaprağı
1/3 tatlı kaşığı tuz
4 tane karabiber
30 cl (1 1/4 su bardağı tuzsuz tavuk suyu)
35 g (2 1/4 çorba kaşığı margarin)
35 g (4 1/2 çorba kaşığı un)
2 çorba kaşığı beyazpeynir (rendelenmiş)
1/2 su bardağı sebzeli jöle
3-4 ince kepekli ekmek dilimi (kızartılmış)
1 diş sarımsak (dövülmüş)
1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
bir tutam taze çekilmiş karabiber
1 çuşka biberi ya da kırmızı dolmalık biber (kabuğu soyulup, sap ve çekirdekli bölümü çıkarılmış)

Tavuk göğsü, soğan, kereviz, havuç, maydanoz, defne yaprağı, tuzun yarısı, tane karabiberler ve tuzsuz tavuk suyunu bir tencereye koyup, tencereyi ateşe oturtarak bir taşım kaynatın. Kaynayınca ateşi kısıp, tencerenin kapağını sıkıca kapatarak göğüs iyice pişene kadar (5 -6 dakika) yavaş yavaş kaynatın. Tencereyi ateşten alıp, tavuk göğsünü çıkararak, bir kenarda ılındırdıktan sonra, iyice soğuması için buzdolabına kaldırın. Tenceredeki tavuk suyunu süzüp, 15 d kadarını (1/2 su bardağından biraz fazla) bir kenara ayırın (kalan tavuk suyu tarifte kullanılmayacaktır). Margarini birtence-rede eritip, unu karıştırarak ekleyin. Ayırdığınız tavuk suyunu ağır ağır katıp, sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın. Kaynayınca ateşi kısıp, arada karıştırarak4 - 5 dakika daha kaynatın. Tencereyi ateşten alıp, sosu bir kenarda ılınmaya bırakın. Sonra beyazpeyniri ve 3 çorba kaşığı sebzeli jöle katıp, yüzeyinde bir kabuk oluşmasını önlemek için sosun üstünü plastik bir filmle sıkıca örterek, kalınlaşıp koyulaşana kadar (20- 30 dakika) buzdolabında soğutun.
Tavuk göğsünü buzdolabından alıp, keskin bir bıçakla ortadan ikiye ayırarak her parçayı enlemesine 5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Kalp biçiminde 5 cm'lik bisküvi kalıbı kullanarak dilimlerden 12 kalp biçimi parça kesin.
Kalp biçiminde parçalan bir tepsi üstüne yerleştirilmiş tel ızgaraya dizip, üstlerine kaşıkla tenceredeki sostan dökün. Sonra tepsiyi buzdolabına kaldırarak, yaklaşık 20 dakika soğutun.
Kepek ekmeğinden 6 cm'lik kalp biçiminde bisküvi kalıbıyla 12 parça kesin. Kalan margarin, sarımsak, maydanoz, kalan tuz ve karabiberi küçük bir kâseye koyup, pürüzsüz krema kıvamı alıncaya kadar çırpın. Karışımı her ekmek parçasının üstüne kalın bir tabaka halinde sürün. Tepsiyi buzdolabından alıp, her ekmek parçasının üstüne bir tavuk parçası yerleştirdikten sonra, kanepeleri tepsi üstüne yerleştirilmiş tel ızgara üstüne dizin.
Küçük bir kalıpla, çuşka biberinden ve salatalık kabuğundan çiçek taçyaprağı biçiminde parçalar kesip, her birini sebzeli jöleye batırdıktan sonra, kanepelerin üstüne yerleştirin. Tepsiyi buzdolabına kaldırıp, jölenin sertleşmesi için 5 dakika soğutun. Kalan sebzeli jöleyi kalınlaşmaya başlayana kadar karıştırıp, tepsiyi buzdolabından alarak kaşıkla her kanepenin üstüne jöle sürün. Tepsiyi, jöle iyice sertleşene kadar (yaklaşık 20 dakika) yeniden buzdolabında tutup, servis zamanından hemen önce çıkarın. Kanepeleri geniş bir tabağa dizerek servis yapın.

Not: Tavuk eti bir gün önceden pişirilip hazırlandıktan sonra, kullanılacağı saate kadar buzdolabında saklanabilir.




TAVUKLU KANEPE

EtnoMues
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 12.06.2010
Mesajlar: 17
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc52671
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2010
2,524 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez
4 diş sarımsak
4 dilim tost ekmeği
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber

Yarım tavuk göğsünü haşlayıp, küçük küçük doğrayın. Tuz ve karabiber ekleyin. 1 su bardağı yoğurt ve 2 çorba kaşığı mayonezi, 4 diş dövülmüş sarımsakla karıştırın. Servis tabağına 2 dilim tost ekmeğini dizin. Üzerine yoğurtlu karışımdan sürün. Haşlanmış tavuk göğsünden koyun. 2 dilim tost ekmeğini, diğer ekmeklerin üzerine kapatın. Artan yoğurtlu harçtan sürün. 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanozla ekmeklerin üzerini süsleyin. Buzdolabında 2 saat bekletip, servis yapın.




Tavuklu Kanepeler

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir
Kısa URL: https://ml.md/lc88883
Gönderme Tarihi: 01.May.2013
1,373 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram tavuk kuşbaşı
4 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı süt
Tuz, karabiber, kekik
5 sivri biber
1 demet taze soğan

Rendelediğiniz sarımsakların üzerine zeytinyağı ve süt dökün. Bu karışıma uzun şeritler halinde kestiğiniz tavuk etlerini atın ve 15 dakika dinlendirin. Sivri biberleri doğrayın. Biberleri ve tavuk etini fırın tepsisine kendi etrafında sararak dizin. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Sıcakken üzerine baharatı serpin. İstenirse domateslerle süsleyip minik kanepeler gibi ikram edilebilir. Taze soğanın yeşil kısımlarıyla da etrafını sarıp farklı bir görüntü elde edebilirsiniz.









TAVUKLU KANAPE Tarifleri Kanepeler



(6 adet TAVUKLU KANAPE 166,614 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

 sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort ümraniye escort sakarya avukat resim yükle webmaster forum
lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 72
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır