Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Tavuklu Dalyan Köfte


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Kadınbudu Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püreli Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sulu Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Terbiyeli Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Tavuklu Dalyan Köfte

paspartu
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.05.2006
Mesajlar: 102
Şehir: Bartın
Kısa URL: https://ml.md/lc3735
Gönderme Tarihi: 13.May.2006
2,404 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet tavuk gögsü
1 adet soğan
2 dis sarımsak
2 dilim bayat ekmek
1 adet yumurta
500 gr ispanak
1 adet havuç
1 çorba kasigi sivi yag
Yeteri kadar tuz, karabiber ve yenibahar
Sosun malzemesi:
2 bardak tavuk suyu
1 tatli kasigi misir nisastasi
1 tatli kasigi köri

Tavuklari ince sekilde dovup yanyana birlestirin.Ekmek içini, baharati, sarimsagi, soğani ve yumurta sarisini ilave edip yogurun ve tavuklarin uzerine yayin.
Ispanaklarin yaprak kisimlarini 1 çorba kasigi sivi yag ile kavurun.
Ispanaklar soguduktan sonra daha önce hazirladiginiz karisimin üzerine yayin. Ispanaklarin üzerine haslanmis havuç koyup,tavuklari rulo seklinde sarin.
Üzerine yumurta aki sürüp firina verin. Iyice kizardiktan sonra sicak olarak,sosla servis yapabilirsiniz. Isterseniz süslemek için patates veya makarna kullanabilirsiniz.
Sosun hazirlanisi:
2 bardak tavuk suyu ile bir tatli kasigi misir nisastasini eriterek ateste kaynatin. Boza kivamina gelince bir tatli kasigi köri ve birazcik yeni bahar ilave ederek karistirin. Sosunuz hazirdir.


Tavuk Dalyan

Ecem Köroğlu
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.09.2008
Mesajlar: 21
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc27371
Gönderme Tarihi: 18.Eyl.2008
2,193 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
2 adet kemikli tavuk göğsü
1 adet soğan
1,5 dilim kepekli ekmek içi
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz
İçi için:
500 gr. patlıcan (közlenecek)
Dereotu
Sosu için:
2 su bardağı tavuk suyu
2 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı mısır nişastası
Biraz su
Garnitür için:
3 adet patates
1 çorba kaşığı bezelye
1 çorba kaşığı mısır
1 çorba kaşığı margarin

Yapılışı:
Tavuğun göğüs eti kemiklerinden ayrılır. Kemikler bir kapta biraz tuz ile haşlanır. Diğer tarafta et ve soğan robotun içine koyularak kıyma haline getirilir. Ardından içine ıslanmış ve suyu alınmış kepek ekmeği, karabiber ve tuz ilave edilir, ve tekrar robotta karıştırılır. İçine yumurta sarısı eklendikten sonra tekrar karıştırılır. Diğer tarafta közlenip temizlenmiş patlıcanlar ezilerek püre haline getirilir. Patatesler haşlanıp küp küp doğrandıktan sonra margarin ile kızartılır. Önceden hazırlanan tavuk kıyması tepsiye alınıp bir sıpatulanın yardımıyla iyice yayılır ve dikdörtgen bir şekil verilir. Közlenmiş patlıcan püresi kıymanın ortasına yerleştirilir. Tavuk kıyması iki yandan ortaya toplanır ve patlıcan püresi ortasında kalmak suretiyle rulo yapılır. Rulo haline gelen kıyma ters düz edilerek ek yeri aşağı getirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Bezelye, mısır ve kızarmış patatesler karıştırılarak yanına serpiştirilir. Sebzelerin arasına küçük parçalar halinde margarin koyduktan sonra 200 derece bir fırında 40-45 dk. kadar pişirilir. Yemeğin sosu için 2 bardak tavuk suyu kaynatılır. Diğer tarafta mısır nişastası biraz su ile karıştırılır. Bu karışım kaynamış tavuk suyunun içine ilave edilir. Koyu bir kıvama gelene kadar kaynatıldıktan sonra içine köri ve tuz ilave edilip karıştırılır. Pişmesine yakın yeni bahar eklenip karıştırılır. Tavuk piştikten sonra dilimler halinde kesilerek servis yapılır ve sos bu dilimlerin üzerine dökülür.


Tavuklu Dalyan Köfte

çilek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.08.2010
Mesajlar: 40
Şehir: Mersin
Kısa URL: https://ml.md/lc54115
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2010
2,076 defa indirildi / yazdırıldı




4-5 Kişilik Gerekli Malzemeler:
Soğan (1 adet orta boy)
Tavuk kıyması (350 gram)
Yumurta (1 adet sarısı)
Bayat ekmek içi (3-4 dilim)
Haşlanmış havuç (1 adet orta boy)
Haşlanmış bezelye (75 gram-1 bardak)
Haşlanmış patates (1 adet orta boy)
tuz (1 çay kaşığı)
Karabiber (1 çay kaşığı)
Kimyon (1 tatlı kaşığı)
Sosu için: Tereyağı (1 çorba kaşığı)
Salça (2 çorba kaşığı)
Un (1 tatlı kaşığı)
Su (2 su bardağı soğuk)
Tuz (1 çay kaşığı)
Karabiber (2 çay kaşığı)

Kabukları önceden soyulmuş ve haşlanmış 1 adet havucu kalın ve uzun şeritler şeklinde dilimleyin. Önceden haşlanmış ve kabuğu soyulmuş 1 adet patatesi uzun şeritler şeklinde kesin. Boş bir kabın içine 350 gram tavuk kıymasını koyun üzerine önceden ufalanmış 3-4 dilim ekmek içini, 1 adet yumurta sarısını, 1 tatlı kaşığı kimyonu, 1 çay kaşığı tuzu ve 1 çay kaşığı karabiberi koyun.
1 adet kabuğu soyulmuş soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve kıymalı karışımın üzerine ekleyin. Bu karışımı yaklaşık olarak 3-4 dakika boyunca elinizle hamur yoğurur gibi yoğurun.
Yoğurduğunuz karışımı bir yağlı kağıdın üzerine alın ve tüm kağıdın üzerine yaklaşık 1 cm kalınlığında yayın. Kare formunda kağıdın üzerine yaydığınız kıymanın içine sırasıyla önce dilimlediğiniz havuçları sıra sıra dizin. Arkasından önceden dilimlediğiniz patatesleri de kıymanın üzerine havuçların arasına dizin ve aralarına önceden haşlanmış bezelyeleri dökün. Tüm malzemeleri dikkatli bir şekilde yerleştirdikten sonra kıymayı kağıttan ayırmadan kağıtla beraber rulo şeklinde içe doğru sarın. Kağıdın kenarlarını içe doğru kıvırın. Sardığınız ruloyu önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyarak 20-25 dakika pişirin.
Bir tencerenin içine 1 çorba kaşığı tereyağı koyarak eritin. Üzerine 2 çorba kaşığı salça, 1 çay kaşığı tuz ve 2 çay kaşığı karabiber dökerek 2-3 dakika boyunca kavurun. Üzerine 1 tatlı kaşığı unu da ilave ederek 2-3 dakika sürekli çırparak kavurun. Üzerine 2 su bardağı soğuk su ilave ederek kaynamaya bırakın. Kaynayan sosunuzu ocaktan indirin.
20-25 dakika boyunca pişirdiğiniz rulo köfteyi fırından alın ve üzerindeki yağlı kağıt tabakasını çıkartın. Rulo şeklindeki köfteyi 1 'er cm kalınlığında ince dilimleyerek bir fırın kabının içine dizin ve üzerine ocakta hazırladığınız sosu sıcak olarak dökün. Köftelerden bir tanesini servis tabağına alın, üzerine hazırladığınız sostan ilave edin, kenarlarını maydanozla süsleyin ve servise hazır hale getirin.


Tavuklu Dalyan Köfte

son fasıl
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.08.2019
Mesajlar: 48
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc144712
Gönderme Tarihi: 05.Ağu.2019
932 defa indirildi / yazdırıldı




300 gram tavuk kıyması
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 su bardağı ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
İç harcı için:
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
1 su bardağı bezelye
Sosu için:
1 adet büyük boy domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Yarım su bardağı su
Yarım çay kaşığı tuz

Soğanı rendeleyip suyunu sıkın. Sarımsakları ezin.
Tüm köfte malzemelerini karıştırıp güzelce yoğurun ve dinlenmesi için buzdolabına kaldırın.
Havuç ve patatesleri küp küp doğrayın. Bezelyelerle birleştirip haşlayın ve süzün. (Arzu ederseniz hazır garnitür de kullanabilirsiniz.)
Köfte harcını yağlı kağıt üzerine dikdörtgen şeklinde yayın.
Haşladığınız sebzeleri kıymanın ortasına yerleştirin.
Fırın kağıdının yardımıyla kıymayı rulo yapın. Köftenin birleşme yeri alt tarafta kalacak şekilde fırın kabına yerleştirin.
Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. 30 dakika pişirdiğiniz köfteyi dilimleyip 10 dakika da bu şekilde pişirin.
Sosu için domatesleri rendeleyin ve zeytinyağında kavurun. Ezilmiş sarımsakları da içine ekleyin.
Suyunu ve tuzunu ilave edip 2-3 dakika daha kaynatın.
Köfteleri üzerine sos gezdirerek servis edin.



Tavuk Dalyan Köfte

Kayıtcı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.01.2019
Mesajlar: 60
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc139500
Gönderme Tarihi: 02.Oca.2019
499 defa indirildi / yazdırıldı




Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu

800 Gr. tavuk kıyması
1 su bardağı galeta unu (azar azar ilave edilecek)
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 adet yumurta
Tuz
Karabiber
İçi için:
2 su bardağı bezelye
2 adet orta boy havuç
Sosu için:
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı su
Tuz
Servisi için:
İnce kıyılmış maydanoz

Soğanlar rendelenir ve suyu elinizle olabildiğince sıkılır. Sarımsaklar ezilir.
Kıyma, tuz, karabiber, soğan ve sanmsaklar yoğurma kabına alınır. Yumurtalar kıymaya ilave edilir, üzerine galeta unu eklenerek kıyma yoğrulur.
Toparlanan kıymanın üzerine streçfılm kapatılır ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendirilir.
Kıyma dinlenirken bezelyeler ve havuçlar çok yumuşamayacak şekilde haşlanır, süzülür ve kenara ayrılır. Soğuyan havuçlar küçük küpler halinde doğranır.
Mutfak tezgahına streçfılm serilir. Kıyma harcı dikdörtgen olacak şekilde yayılır.
Harcın ortasına bezelye ve havuçlar enine yayılır. Streç filmin ucundan tutularak kıyma rulo şeklinde sarılır. Yağlanan fırın tepsisine yerleştirilir ve dikkatlice streç alttan çekilerek çıkartınlır.
180 °C önceden ısıttılan fırında 40-4S dakika pişirilir. Servis için tereyağı sos tenceresine alınır, salça ilave edilerek kavrulur. Tuz ve su ilave edilerek kıvam alıncaya kadar kaynatılır.
Pişen köfte fırından alınır, dilimlenir. Sos ve maydanoz ile servis yapılır.







Tavuklu Dalyan Köfte Tarifleri Patlıcan Köfte Tarifleri



(5 adet Tavuklu Dalyan Köfte 79,664 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort otele gelen escort sapanca escort söğütlü escort taraklı escort
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort serdivan escort sapanca escort karasu escort hendek escort ankara escort
sakarya escort kızlar sakarya escort kaliteli sakarya escort vip sakarya escort elit sakarya escort bayan sakarya escort adresleri.