|
|
TARÇINLI CEVİZLİ KURABİYE |
 |
genç yürek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.01.2014
Mesajlar: 39
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc95020
Gönderme Tarihi: 10.Oca.2014
9,715 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 PAKET MARGARİN
1 PAKET HAMUR KABARTMA TOZU
1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT
2 SU BARDAĞI BUĞDAY NİŞASTASI
1 SU BARDAĞI DÖVÜLMÜŞ CEVİZ
1 YEMEK KAŞIĞI TARÇIN
2 ADET YUMURTA
BİRAZ HİNDİSTANCEVİZİ
ALDIĞI KADAR UN
BİR YUMURTANIN AKINI VE HİNDİSTANCEVİZİNİ AYIRIP DİĞER MALZEMELERİ KARIŞTIRIP KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA BİR HAMUR ELDE EDİYORUZ. CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALARA AYIRIP YUVARLIYORUZ. ÖNCE YUMURTANIN AKINA SONRA HİNDİSTANCEVİZİNE BATIRIYORUZ. 200 DERECE FIRINDA PEMBELEŞENE KADAR PİŞİRİYORUZ.
Fotoğraf "ihsan baysan" tarafından gönderildi. 06.04.2016
|
Tarçınlı Cevizli Kurabiye |
 |
yeşil çimen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.06.2016
Mesajlar: 35
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc117579
Gönderme Tarihi: 15.Haz.2016
1,476 defa indirildi / yazdırıldı
|
Aslı Yavuz
1 adet yumurta
150 gram margarin
50 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı nişasta
3 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
3 kaşık toz şeker
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
3 yemek kaşığı toz tarçın
Bütün malzemeler teker teker ilave edilerek karıştırılır. Yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurulur, kıvamı aldıktan sonra hamur düz zemin üzerinde 6 cm genişliğinde 2 cm kalınlığında açılır. Açılan kurabiye hamuru yan yan kesilir fırın tepsisine dizilir. 180 derecelik fırında üzeri hafiften kızarana kadar pişirilir. Toz tarçın ve şeker karıştırılır. Pişen kurabiyeler ılındıktan sonra tarçın şeker karışımına bulanır ve servis edilir.
|
Tarçınlı Cevizli Kurabiye |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc166768
Gönderme Tarihi: 18.Ağu.2022
324 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.sefabdullahusta.com
250 gr. oda sıcaklığında margarin
Yarım kahve fincanı sıvı yağ
2 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı şeker
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
Un
Üzeri için;
2 çorba kaşığı pudra şekeri
3 çorba kaşığı tarçın
Yoğurma kabımıza un hariç bütün malzemeleri koyup karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ilave ediyoruz. Hamurumuzun kıvamı elimize yapışmayacak şeklide olacak. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlıyoruz. Önceden 170 derece ısıttığımız fırında 25 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkan kurabiyeleri pudra şekeri ve tarçın karışımına buluyoruz, soğuduğunda servis edebiliriz.
|
Tarçınlı Cevizli Kurabiye |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 1562
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc179664
Gönderme Tarihi: 28.Eyl.2024
64 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram oda sıcaklığında tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurtanın beyazı
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
Üzeri için:
3 yemek kaşığı pudra şekeri
2 tatlı kaşığı tarçın
Tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağ, yumurta akı, vanilya, kabartma tozu, tarçın ve unun bir kısmını bir araya getirin ve yoğurun.
Unu yavaş yavaş ilave etmeye devam ederek hamurun ele yapışmayan bir kıvam almasını sağlayın.
Ardından cevizi içerisine ilave edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 25 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız kurabiyelerinizi pudra şekeri ve tarçın karışımına batırın.
Kurabiyeler servise hazır!
|
Tarçınlı Cevizli Kurabiye |
|
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 1562
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc180449
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2024
11 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram oda sıcaklığında eritilmiş tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurtanın beyazı
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
4,5-5 su bardağı un
Üzeri için:
3 yemek kaşığı pudra şekeri
2 tatlı kaşığı tarçın
Tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağ, yumurta akı, kabartma tozu, vanilya, un ve tarçını karıştırıp güzel bir şekilde yoğurun.
Daha sonrasında unu yavaş yavaş ilave edin ve biraz daha yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Son olarak ince çekilmiş cevizi ilave edip tekrar yoğurun.
Hazırlamış olduğunuz kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve fırın tepsisinin üzerine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık olarak 25 dakika kurabiye hamurunu pişirin.
Piştikten sonra fırından alın ve biraz dinlendirin.
Bir kap içerisinde pudra şekeri ve tarçını karıştırın.
Ardından kurabiyeleri bu karışımın içerisine batırın.
Tarçınlı cevizli kurabiyeniz hazır!
|
|
