Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,556 Bölümdeki 141,297 Yemek Tarifine
5,673,855,170 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Köfteler > Sürpriz Köfte (4 adet - 225,891 defa bakıldı)

Sürpriz Köfte

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püre Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Sürpriz Köfte

nurnur
Editor
Editor

Kayıt: 29.07.2005
Mesajlar: 300
Şehir: Bahçelievler ANKARA
Kısa URL: https://ml.md/lc634
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2005
2,569 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. dana kıyması
2 baş soğan
2 yumurta
6 haşlanmış yumurta
karabibr
tuz
kızarmak için sıvıyağ

Soğanları rendeleyin, 2 yumurta ve tuz, karabiberi de ete ilave ederek köfte hamurunu yoğurun. Haşlanmış yumurtaları 6 parçaya böldüğünüz köfte hamurları içine yerleştirerek top haline getirin. Bu topları yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartın.




SÜRPRİZ KÖFTE

name
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 21.04.2009
Mesajlar: 21
Şehir: Gaziantep
Kısa URL: https://ml.md/lc35620
Gönderme Tarihi: 21.Nis.2009
2,493 defa indirildi / yazdırıldı




24 adet
750 gram patates
Arzuya göre tuz
2 çorba kaşığı nişasta
Yarım paket erişte
Yarım çay fincanı iri kıyılmış ceviz
Yarım çay fincanı kıyılmış maydanoz
Yarım çay fincanı ufalanmış beyaz peynir
Yarım çay fincanı rendelenmiş havuç
Yarım çay fincanı ince kıyılmış taze soğan
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı muskat
1 çay fincanı un
2 ade çırpılmış yumurta
1 su bardağı galete unu
Kızartmak için:
Sıvıyağ

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve bir kaba rendeleyin, içine tuz ve nişasta ilave edip püre haline getirip, iyice yoğurun. Ayrı bir kapta erişte söğüşe, ceviz, maydanoz, beyaz peynir, havuç, taze soğan, karabiber ve muskat ilave edip iyice harmanlayın. Patates püresinden, cevizden biraz büyük bir miktar koparıp, parmak yardımıyla ortasını oyun. İçine erişte söğüşlü malzemeden bir miktar koyup yumurta şeklini vererek ağzını kapatın. Bu işlemi patates harcını ve diğer malzemeyi bitirene dek yapın. Köfteleri önce una, sonra yumurtaya, en son olarak da galete ununa bulayıp, kızgın yağda kızartın. Arzuya göre sıcak veya soğuk servis yapın.




SÜRPRİZ KÖFTE

SonaY
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.07.2005
Mesajlar: 262
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: https://ml.md/lc57959
Gönderme Tarihi: 01.Arl.2010
2,487 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı bulgur
1 tatlı k. kırmızıbiber
1 yumurta
100 gr. kıyma
1 çorba kaşığı irmik
3 haşlanmış patates
Tuz
köftesi için :
150 gr. kıyma
Domates sosu için:
2 domates
2 kesme şeker
2 diş sarımsak
1 defne yaprağı
zeytinyağı
üzeri için:
tereyağı
toz kırmızı biber

Bir kaba bulguru alın üzerine sıcak su ekleyerek bir kapakla kapatın ve şişmesini sağlayın. 3 adet patatesi haşlayın ve rendeleyin. Şişen bulgura patatesleri,irmiği,1 tatlı kaşığı kırmızı biberi, 1 adet yumurtayı ve 100 gr.kıymayı ilave ederek yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp ortasını elinzli bastırarak havuz açın. Köftesi için 150 gr.kıymayım ksrıştırma kabına alın. Üzerine tuz,karabiber ekleyerek köfteyi yoğurun. Köfteleri ceviz büyüklüğünde şekil verin. Tavaya köfteleri alın ve az yağda pişirin. BUlgurlu topların ortasIna köfteleri yerleşetirin. Üzerine kapatın ve şekilde köfeteler bitene dek tekrarlayın. Tenceye kaynamış olan suyu alın. Üzerine bulgurlu topları alın ve haşlayın. Sosu için ise domatesleri yemeklik doğrayın. Tavaya sıvıyağı alın. Üzerine domatesleri ince kıyılmış sarımsakları,defne yaprağını,2 adet kesme şekeri ilave ederek bir sos elde edin. Servi tabağına köfteli bulgurlu topları alın üzerine domatesli sos dökerek servis edin.




Sürpriz Köfte

yavru kedi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.07.2015
Mesajlar: 41
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: https://ml.md/lc109868
Gönderme Tarihi: 23.Tem.2015
1,589 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr köftelik kıyma
2 dolu kaşık galete unu
2 adet doğranmış kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşı yeni bahar
Yarım çay kaşığı karbonat
Tuz
Pul biber
İçi için:
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 adet rendelenmiş havuç
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı fesleğen
Tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

En önce rendelenmiş havucu tavada 2 yemek kaşığı yağ soteleyin.Haşlanmış mercimeği süzün ve ilave edin. Baharatını tuzunu ilave edin, bekletin.
Köfte malzemelerini yoğurun. Cevizden biraz büyük parçalar koparın. Ortasından içli köfte gibi oyuk açın. Havuçlu harçtan oyuklara kaşıkla koyun.Elinizi ıslatarak köfteyi top top yapın. Köfte toplarını zeytinyağı ile yağlayın. Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında pişirin. Üzerine toz kırmızı biberle halka soğanları zeytinyağında soteleyerek servis edin.









Sürpriz Köfte Tarifleri Köfteler



(4 adet Sürpriz Köfte 225,891 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır