Sürpriz Köfte
500 gr. dana kıyması
2 baş soğan
2 yumurta
6 haşlanmış yumurta
karabibr
tuz
kızarmak için sıvıyağ
Soğanları rendeleyin, 2 yumurta ve tuz, karabiberi de ete ilave ederek köfte hamurunu yoğurun. Haşlanmış yumurtaları 6 parçaya böldüğünüz köfte hamurları içine yerleştirerek top haline getirin. Bu topları yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartın.
