Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,758 Bölümdeki 145,659 Yemek Tarifine
5,842,954,123 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Sucuklu Pizza (7 adet - 241,428 defa bakıldı)

Sucuklu Pizza

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Bazlama Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Lavaş Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



Sucuklu Pizza

Lale
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.05.2006
Mesajlar: 45
Şehir: Berlin
Kısa URL: https://ml.md/lc3685
Gönderme Tarihi: 12.May.2006
7,383 defa indirildi / yazdırıldı




1 kangal sucuk
3 su bardagi un
1 tatli kasigi kuru maya
1 su bardagi ilik su
1 tatli kasigi tuz
3 adet orta boy domates
2 adet sivri biber
1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri

Mayayi ilik bir bardak suda ezin. lçine bir tatli kasigi seker ilave edin. 3 bardak unu eleyerek ortasini açin. Içerisine tuz, bir fincan zeytinyağı ve sulandirdiginiz mayayi ekleyerek kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogurun. Hamuru ilik bir yerde iyice kabarana kadar bekletin.
Mayalanma isi bitince yumurtadan biyük parçalar koparip, merdane yardimi ile yarim santim kalinliginda açin. Üzerine zeytinyağı sürün.
Açtiginiz hamur üzerine halka halka dogranmis sucuklari dizin.
Ufak dogradiginiz domatesi, biberi serpistirin. Kasar peyniri de rendeleyerek üzerlerine ekleyin. Yaglanmis tepsiye koyup yarim saat kadar dinlendirin. Sonra firinda pisirip sicak olarak servise sunun.


Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 28.04.2017




Sucuklu Pizza

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc63790
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2011
2,538 defa indirildi / yazdırıldı




15 gr taze (yaş) maya
1 kahve kaşığı şeker
1/2 su bardağı + 3 tatlı kaşığı ılık su
250 gr (2 su bardağı) un
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı zeytinyağ
Harcı:
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 küçük soğan (halkalanmış)
1 diş sarımsak (dövülmüş)
400 gr domates (kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılarak kabaca doğranmış)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı fesleğen (istenirse)
1 defne yaprağı
175 gr dil peyniri (ince ince ayrılmış)
1 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)
1 kangal sucuk (zarı soyulup doğranmış)

Maya ve şekeri küçük bir kaseye koyup, 3 tatlı kaşışığı su katarak, krema kıvamma getiriniz. Kaseyi ılık ve cereyansız bir yerde 15-20 dakika, maya kabarıp köpük köpük olana kadar bekletiniz.
Un ve tuzu büyük ve ısıtılmış bir kaseye eleyip, ortasını çukurlaştırınız. Mayayı ve kalan 1/2 su bardağı ılık suyu katınız.
Spatula ile parmaklarınızla maya ve suyu una yedirip, hamur kasenin yanlarmdan ayrılana kadar karıştırınız.
Hamuru hafifçe unlanmış tezgahta 10 dakika (yapışırsa tezgahı biraz daha unlayarak), esnek ve pürtüksüz olana kadar yoğurunuz.
Büyük kaseyi çalkalayıp iyice kuruladıktan sonra, 1 tatlı kaşığı yağla yağlayınız. Hamuru top yapıp kaseye koyunuz. Üstünü hafifçe unlayarak temiz ve nemli bir bezle örtünüz. Kaseyi ılık ve cereyansız bir yerde 45 dakika - 1 saat, hamur kabarıp hacmi yaklaşık iki kat olana kadar bekletiniz.
Bu arada harcı yapmak için 2 çorba kaşığı zeytinyağı orta boy bir tencerede kızdırınız. Soğan ve sarımsağı koyup, arasıra karıştırarak 5-6 dakika, soğanlar pembeleşene kadar kavurunuz.
Domates, tuz, biber, domates salçası, fesleğenin yarısı (istenirse) ve defne yaprağını katıp iyice karıştırınız. Tencerenin kapağını kapatıp, ağır ateşte arasıra karıştırarak 20-30 dakika, sos koyulaşana kadar pişiriniz.
Tencereyi ateşten alıp, defne yaprağını çıkararak atınız. Sosu bir kenara bırakınız.
önce, fırınınızı yüksek sıcaklığa (230°C) getirip, ısıtınız.
1 tatlı kaşığı zeytinyağla büyük fırın tepsisini yağlayıp, bir kenara bırakınız. Kabarmış hamuru kaseden çıkarıp, 3 dakika yoğurunuz.
Hamuru ikiye kesip, her parçayı hafifçe unlanmış merdaneyle 0,5 cm kalınlığında açınız. Hamurları geniş arayla tepsiye yerleştiriniz. Üstlerine domates sosunu eşit olarak döşedikten sonra, peynirleri diziniz.
Maydanozu ve kalan fesleğeni (istenirse) serpip, sucukları en üste eşit olarak yerleştiriniz.
Kalan 1 çorba kaşığı zeytinyağı serpiştirip, pizzaları fırının orta katında 15-20 dakika, hamur pişip peynir eriyene kadar pişiriniz. Pizzaları fırından çıkarıp, ısıtılmış bir servis tabağına aktararak, servis ediniz.

Not: Kişi başına 1 ya da yarım pizza olarak hesaplamak gerekir.




SUCUKLU PİZZA

kırık testi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.03.2012
Mesajlar: 213
Şehir: Nevşehir
Kısa URL: https://ml.md/lc74283
Gönderme Tarihi: 01.Nis.2012
2,061 defa indirildi / yazdırıldı




1 ölçü pizza hamuru
1 adet kuru soğan
2-3 dis sarımsak
4 adet domates
Tuz
Karabiber
1 çorba kasığı domates salçası
175 gram dil peyniri veya kasar peyniri
250 gram sucuk
2-3 kasık zeytinyağı

Soyup, halka halka doğradığımız soğanı zeytinyağında dövülmüş sarımsakla beraber pembeleşene kadar kavuralım.
Salçayı ilave edip, 1-2 dakika daha kavurduktan sonra, kabuklarını soyup, kuşbaşı doğradığımız domatesi ve yeterince baharatı ilave edip, domatesler yumuşayıp da sos koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Halka halka doğradığımız sucukları da sosa ilave edip, 1-2 sefer karıştırdıktan sonra ocaktan indirip, soğutalım.
Pizza hamurunu yağladığımız pizza tepsisine elimizle bastırarak yerleştirelim.
Üzerine sucuklu karışımı yayalım.
Tel tel ayırdığımız dil peynirlerini sucukların üzerini kaplayacak şekilde yerleştirip orta ısılı fırında pişirelim.
Peynirler eriyip de renk alınca fırından çıkartıp, sıcak sıcak servis yapalım.


Fotoğraf "Saadet" tarafından gönderildi. 22.06.2019




Sucuklu Pizza

olay
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.04.2010
Mesajlar: 63
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc80622
Gönderme Tarihi: 13.Eyl.2012
2,080 defa indirildi / yazdırıldı




10 gram yaş maya
1 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
3,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
Üzeri için:
1 kilo domates
5 adet yeşil zeytin
150 gram kaşar peyniri
1 adet sarı dolmalık biber
Arzu ettiğiniz kadar sucuk

Hamuru için mayayı ılık sütün içinde 15 dakika bekletin. Üzerine unu, şekeri, tuzu ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. Bu hamuru 25 dakika kadar bekletin. Hamuru kabarınca istenirse 4 parça ya da 6 parçaya bölüp yuvarlak şekilde açın. Domateslerin çekirdeklerini alıp etli kısımlarını küp küp doğrayın. Diğer malzemeleri de aynı büyüklükte doğrayıp üzerine serpin. Fırına verirken üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ya da taze peynir serpin. İrice dilimlenmiş sucukları da bolca üzerine yerleştirin ve 200 derecede 20 dakika pişirin.




Sucuklu Pizza

demo
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.02.2015
Mesajlar: 39
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc105573
Gönderme Tarihi: 02.Mar.2015
1,429 defa indirildi / yazdırıldı




2,5 - 3 su bardağı un
1 çorba kaşığı kuru maya
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Üzeri için:
3 çorba kaşığı salça
2 çay bardağı süt
1 adet soğan
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
100 gram sucuk

Derin bir kabın içinde maya ve ılık suyu karıştırın. Üzerine un, şeker ve tuzu ekleyip yumurtayı kırın. Yumuşak bir hamur yoğurun. Bu karışımı kabarması için yarım saat bekletin. Hamuru kabarınca unlamış tezgahta küçük hamurlar yapıp ortasını hafifçe açıp tepsiye yerleştirin. Üzerine salça ve sütü karıştırıp sürün. Beyaz peyniri ya da arzu ettiğiniz malzemeleri ve halka şeklinde dilimlenmiş soğanı dizin. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirip sıcak sıcak servis yapın.


Fotoğraf "lezzet doktoru" tarafından gönderildi. 16.01.2018




Ketçaplı Sucuklu Pizza

Alya Öz
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 25.04.2016
Mesajlar: 24
Şehir: Zonguldak
Kısa URL: https://ml.md/lc119239
Gönderme Tarihi: 29.Ağu.2016
1,043 defa indirildi / yazdırıldı




600 gram pizza hamuru
3 su bardağ rendelenmiş kaşar peyniri
1 kangal sucuk
15 adet ançuez
Sos Malzemesi
2 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığ sıvıyağ
2 yemek kaşığ ketçap
2 tutam tuz

Pişirme kağıdı serdiğinizi tepsiye hamuru daire şeklinde açarak yerleştirin. Üzerine sos için kullanılacak olan malzemeyi küçük bir kapta karıştırarak sürün ve rendelediğiniz kaşar peynirinin tamamını serpin.
Tüm iç malzemeleri pizza hamurunu üzerine ekleyin.
200 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.





Sucuklu Pizza

İ
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 490
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc124899
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2017
601 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket toz maya
Alabildiği kadar un
Sosu için:
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kekik
Kuru nane
Üzeri için:
3 parmak sucuk
3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 adet kırmızı biber
3 adet yeşil biber
20 adet siyah zeytin

Hamur malzemesi iyice yoğurularak, sıcak bir yerde yarım saat kabarmaya bırakılır.
Sosu için, bir kapta salça sulandırılır, sıvı yağ, tuz, kekik ve kuru nane eklenerek iyice karıştırılır.
Sucuk dilimlenir, biberler dilimlenir, zeytin çekirdekleri çıkartılarak dilimlenir ve kaşar rendelenir.
Fırın tepsisine kağıt yayılır.
Dinlenen hamur dört bezeye ayrılır. Her beze merdane ile açılır, tepsiye konur.
Hamurun üzerine sos sürülür, biraz kaşar yayılır.
Yeteri kadar sucuk, zeytln ve biberler üzerine dizilir, üzerine biraz daha kaşar serpilir.
180 derece fırında pişirilir.










Sucuklu Pizza Tarifleri Hamur İşleri



(7 adet Sucuklu Pizza 241,428 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 65
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort