Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,751 Bölümdeki 165,072 Yemek Tarifine
6,169,468,905 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > Soslu Sebze Kızartması (2 adet - 56,067 defa bakıldı)

Soslu Sebze Kızartması


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Bakla Tarifleri
Balkabağı Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Dereotu Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Fesleğen Tarifleri
Havuç Tarifleri
Hindiba Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Kara Lahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kırmızı Lahana Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Kuzukulağı Tarifleri
Lahana Tarifleri
Madımak Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Reyhan Tarifleri
Salatalık Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Tatlı Patates Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Soslu Sebze Kızartması

Hüdaverdi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.11.2007
Mesajlar: 50
Şehir: Beypazarı-Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc19338
Gönderme Tarihi: 18.Kas.2007
2,048 defa indirildi / yazdırıldı




4 porsiyon
Domates sosu:
500 g etli domates,
50 g domates salçası,
3 yemek kaşığı sıvı yağ,
tuz.
Sarmısaklı sos:
2-3 diş sarımsak,
150 ml yoğurt.
Sebze:
250'er gram patlıcan, kabak ve biber.
Hamur:
3 yumurta,
75 g Emental peyniri rendesi,
25 g un, karabiber.
Kızartma yağı.

Domates sosu: Domateslerin üzerine kaynar su dökün, biraz beklettikten sonra kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkartın ve ezin. Ezilmiş domatesleri öteki malzemelerle koyulaşana dek pişirin.
Sarmısaklı sos: Sarmısağı soyarak tuz ile ezin ve yoğurda karıştırın.
Kızartma: Sebzeleri yıkayarak kurulayın. Patlıcan ve kabakları yatay olarak yarım cm kalınlıkta dilimler halinde doğrayın. Patlıcan dilimlerini tuzlayın, 20 dakika bekletin, soğuk su ile yıkayarak kurulayın. Biberleri şerit halinde doğrayın, çekirdeklerini çıkartın.
Hamur: Malzemeleri karıştırın, bir miktar tuz atın. Sebze dilimlerini hamura batırın ve 175 derecede kızdırılmış yağda kızartın, fazla yağın emmilmesi için kağıt üzerine alın, soslarla servis yapın.


Soslu Sebze Kızartması

sadıka müezzinoğlu
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.05.2019
Mesajlar: 33
Şehir: Çankırı
Kısa URL: https://ml.md/lc143086
Gönderme Tarihi: 29.May.2019
413 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet havuç
2 adet kabak
2 adet patlıcan
6 adet yeşil biber
1 adet küçük karnabahar
2 su bardağı mantar
Kızartmak için:
3 adet yumurta
1 su bardağı un
2 tatlı kaşığı toz biber
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Sos için:
2 su bardağı süzme yoğurt
1/2 demet dereotu
2 diş sarmısak

Sebzeleri yıkayıp süzün. Kabakları, havuçları, patlıcanları julyen doğrayıp sütün içinde bekletin. Karnabaharı 5 dakika haşlayın.
Yumurta, toz biber ve tuzu çırpın. Bir tabağa un koyun. Sebzeleri önce yumurtalı karışıma, sonra una batırarak kızdırılmış yağda kızartın.
Yoğurt, sarımsak ve dereotunu karıştırın. Sebzelerin yanında servis yapın.







Soslu Sebze Kızartması Tarifleri Sebze Yemekleri



(2 adet Soslu Sebze Kızartması 56,067 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır