|
|
Sebzeli Spagetti |
 |
bengisu
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.11.2007
Mesajlar: 20
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc19416
Gönderme Tarihi: 21.Kas.2007
2,801 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
70 gr. kepekli spagetti (1 su bardağı dolusu)
1 adet küçük orta boy kabak
1 adet küçük orta boy havuç
Bezelye (3 çorba kaşığı)
Taze kaşar peyniri (1 dilim)
Hazırlanışı
Sebzeler kare şeklinde doğranarak az tuzlu suda bezelye ile birlikte kısık ateşte haşlanır. Sonra sebzelerin suyu ayrı bir kaba süzülüp bekletilir. Sebzeye, zeytinyağı ve rendelenmiş kaşar ilave edilip karıştırılır. Bekletilen suda spagetti haşlanır. Süzüldükten sonra sebzeli karışıma eklenip servis edilir.
ML® Sebzeli Makarna için tıklayın
|
Sebzeli Spagetti |
 |
meridyen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.01.2010
Mesajlar: 44
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc46218
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2010
2,753 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
1 paket spagetti
2 lt. su (8 bardak)
1 orta boy soğan
1 orta boy havuç
1 kereviz sapı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
4 adet domates
Yarım bardak su
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 adet kesme şeker
Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Tuz
Makarnayı 2 lt. kaynatılmış suda 8 dakika haşlayıp, kaynatıp süzün.
Soğanı, havucu ve kereviz sapını minik küpler şeklinde doğrayın.
Derin bir tencereye zeytinyağını dökerek, sebzeleri ilave edin. Hızlı ateşte soteledikten sonra küpler halinde doğranmış domatesleri ve suyu ekleyerek, kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
Sosun pişmesine yakın kıyılmış maydanozları ilave edin. Tuz ve şeker ile lezzetlendirin.
Sos suyunu çekince, taze çekilmiş karabiber ekleyin. Diğer tarafta haşladığınız spagetti ile sosu harmanlayın.
ML® Spaghetti Polpette için tıklayın
|
Sebzeli Spagetti |
 |
behram çavuş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.01.2012
Mesajlar: 31
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc72023
Gönderme Tarihi: 27.Oca.2012
2,243 defa indirildi / yazdırıldı
|
350 gr spagetti
1 adet kabak
1 adet havuç
3/4 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 adet kırmızı soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet sarı biber
bir miktar taze nane yaprağı
Spagettiyi paket üzerindeki pişirme süresine göre haşlayın. Sebzeleri iyice yıkayın. Havucun kabuğunu soyun. Kabağı kalın şeritler halinde doğrayın. Biberleri ve havucu ince şerit, kırmızı soğanı iri halka şeklinde kesin. Sarımsakları ince doğrayın. Geniş bir tavada sarımsak ve soğanları soteleyin. Biberleri ilave edin. Kabak ve havucu kaynar suda 5 dakika bekletip tavaya ekleyin. Tuzla tatlandırıp ocaktan alın. Suyunu süzdürdüğünüz spagettiyi sebzelerle harmanlayın. Üzerini nane yaprağı ile süsleyip servis yapın.
|
Sebzeli Spagetti |
 |
aysun ulupınar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.12.2012
Mesajlar: 30
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc84196
Gönderme Tarihi: 08.Arl.2012
2,334 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 çorba kaşığı çiğ krema
Yarım paket makarna
4 adet havuç
2 sivri biber
1 adet kabak
1 çorba kaşığı tereyağı
5 adet mantar
Makarnaları tuzlu kaynayan suda haşlayın. Süzüp üzerine az zeytinyağı gezdirin. Sebzeleri şeritler halinde kesip ızgarada pişirin. Tereyağını tavada eritip mantarları 4 dakika pişirin. Üzerine çiğ kremayı ekleyip karıştırın. Haşlanmış makarnayı, doğranmış havuç ve kabaklarla karıştırıp servis tabaklarına bölüştürün, üzerine soslu mantarı gezdirip servis yapın.
|
Sebzeli Spagetti |
 |
vah det
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.01.2015
Mesajlar: 35
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc104059
Gönderme Tarihi: 02.Oca.2015
1,941 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket spagetti
5 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
50 gram kaşar peyniri
3 adet kırmızıbiber
2 adet yeşilbiber
1 adet soğan
2 adet havuç
2 adet sarı dolmalık biber
1 demet fesleğen
1 çorba kaşığı tereyağı
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Kekik, kimyon, karabiber
Tuz
3 diş sarımsak
Makarnaları tuzlu suyun içinde 15 dakika kadar haşlayın. Süzün ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirip sıcak tutun. Bu arada sebzeleri için tavaya yağı koyun ve uzun dilimler halinde doğranmış sebzeleri, soğanla kavurup az suda pişirin. Baharatları da içine alın. İyice pişince makarnanın üzerine koyup sıcak ikram edin.
|
Sebzeli Spagetti |
 |
tatlımm
Aşçıbaşı
Kayıt: 28.02.2019
Mesajlar: 26
Şehir: Antakya |
Kısa URL: https://ml.md/lc140903
Gönderme Tarihi: 02.Mar.2019
624 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram spagetti
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı susamyağı
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı bal
Yarım demet taze soğan
2 adet büyük boy havuç
Tuz
Spagettiyi 3 su bardağı su ile birlikte bir tencereye alın ve suyunu çektirerek pişirin. Daha sonra servis tabağına alın. Ayrı bir kapta susamyağı, 1 çorba kaşığı sıvıyağ, soya sosu ve balı karıştırın. Bu sosu spagettinin üzerine gezdirin. Ayıklanmış taze soğanı incecik kıyın. Rendelenmiş havuç ve taze soğanı 1 çorba kaşığı sıvıyağda 2-3 dakika kavurun. Spagettinin içine katın ve tüm malzemeyi karıştırın. Tuzunu ayarlayın. Ilık olarak servis yapın.
|
|
