|
|
|
Salçasız Kısır |
 |
bahçe
Aşçı
Kayıt: 25.07.2015
Mesajlar: 11
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc109972
Gönderme Tarihi: 26.Tem.2015
2,382 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 su bardağı ince bulgur
1,5 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
5 adet taze soğan
Yarım demet taze nane
1 demet maydanoz
1 demet roka
2 adet domates
2 adet sivribiber
1 adet limon
Yanında servis yapmak için marul yaprakları
Bulgura tuz ekleyerek üzerini geçecek kadar sıcak suda bekletin. İçine zeytinyağı ekleyin, karıştırıp demlenmeye bırakın. Biraz soğumaya bırakın ve doğranmış diğer malzemeleri tıpkı salata yapar gibi içine ekleyip servis yapın. Domateslerle süsleyip ikram edin.
|
Salçasız Kısır |
 |
Fahri Alem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2013
Mesajlar: 52
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc90029
Gönderme Tarihi: 23.Haz.2013
2,485 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 su bardağı bulgur
1 domates
3 salatalık
5 dal taze soğan
Tuz, karabiber, pul biber, nane, maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 limon
3 çorba kaşığı nar ekşisi
Marul
Bulgurun üzerine sıcak su koyun ve kapağını kapatarak şişmesini bekleyin. Soğanı ince kıyıp tuzla ovalayın. Üzerine maydanozu, rendelenmiş domatesi, salatalıkları, baharatı ilave edin. Bu karışımı bulgura katın. Bir bardakta karıştırdığınız yağ, nar ekşisi ve limonu da ekleyip iyice harmanlayın. Servis tabağına marul yapraklarını dizin, üzerine kısırı aktarın.
|
|
Salçasız Kısır Tarifleri Biber Salatası Tarifleri
|
|
