Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Amerikan Yemekleri > Red Velvet Cupcake (3 adet - 42,283 defa bakıldı)

Red Velvet Cupcake


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Red Velvet Cupcake

peri bacası
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 10.05.2014
Mesajlar: 22
Şehir: Nevşehir
Kısa URL: https://ml.md/lc98124
Gönderme Tarihi: 10.May.2014
2,035 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 fiske tuz
5 yemek kaşığı oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı tozşeker
1 adet yumurta
1 bardak süt
1 tatlı kaşığı vanilya
2 yemek kaşığı kırmızı kuru gıda boyası
1 paket krem şanti hazır

Margarini mikserle çırpın şeker ekleyip çırpmaya devam edin yumurtaları ekleyip karıştırın başka bir kapta vanilya süt ve kuru kırmızı gıda boyasını karıştırın un tuz kabartma tozunu ekleyip karıştırın karışımları birbirine eklerken çırpmaya devam edin hazırladığınız hamurları cupkek kalıplarına paylaştırın 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin krem şantiyi torbaya katıp cupkeklerin üzerine sıkın.


Kırmızı Kadife Kap Kekler

ma-vi
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.03.2016
Mesajlar: 26
Şehir: Zonguldak
Kısa URL: https://ml.md/lc115275
Gönderme Tarihi: 04.Mar.2016
1,381 defa indirildi / yazdırıldı




330 gram margarin
165 gram Şeker
2 çorba kaşığı Kakao
2 adet büyük Yumurta, oda sıcaklığında
1/2 tatlı kaşığı kırmızı renk gıda boyası
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
250 ml buttermilk
1,5 tatlı kaşığı karbonat
2 tatlı kaşığı beyaz sirke
330 gram Un
Üzeri için malzemeler
200 gram Labne Peynir
500 gram Pudra Şekeri
½ Tatlı Kaşığı Vanilya Özü
110 gram margarin

Fırını 177 dereceye ayarlayın. Cupcake kalıbınıza kağıtları dizin. Bir kapta unu, kakao ve tuzu karıştırın.
Mikser ile orta-yüksek hızda şeker ve margarin iyice karıştırın. yumurtaları bir bir, her biri iyice karıştıkca ekleyin. Renklendiriciyi ve vanilyayı ekleyin.
Mikserin hızını yavaşlatın. Unu üç seferde ekleyin. Aralarda buttermilk’i de iki sefer de ekleyin (biraz un biraz buttermilk şeklinde ve her seferinde iyice karışmalarını sağlayarak). Ayrı küçük bir kapta sirke ve karbonatı karıştırın (kabaracaktır); bu karışımı mikserdeki karışıma ekleyin ve orta hızda 10 saniye karıştırın.
Hamurunuzu muffin kalıplarınıza 3/4 oranında doldurun. 20 dakika pişirin. 10. dakikada tepsiyi döndürün. Soğumaya bırakın.
Dilerseniz üzerine labneli krema sürebilirsiniz.



Kırmızı Kadife Kapkek

adam
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 13.12.2017
Mesajlar: 25
Şehir: Bilecik
Kısa URL: https://ml.md/lc130431
Gönderme Tarihi: 14.Arl.2017
1,802 defa indirildi / yazdırıldı




https://yemek.name

1 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/8 tatlı kaşığı tuz
5 yemek kaşığı margarin (oda sıcaklığında)
3/4 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
3/4 su bardağı süt
1/2 tatlı kaşığı vanilya aroması
1/2 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası (İstenirse gıda boyası eklenmeden vanilyalı olarak da hazırlanabilir.)

Fırın 180 derecede fanlı olarak ön ısıtma ile ısıtılır.
Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin, mikser ile çırpılır ve üzerine şeker ilave edilir. Rengi beyazlaşıncaya kadar çırpmaya devam edilir.
Beyazlaşmış olan kremanın içine yumurta kırılır ve iyice karışması sağlanır.
Diğer tarafta vanilya aroması, süt ve kırmızı gıda boyası bir kapta iyice karıştırılır. Gıda boyalarının markalarına bağlı olarak verecekleri renk etkisi de farklı olacaktır. Buna dikkat etmekte fayda var. Kısa süreli bir pişirme olacağı için gıda boyasını süte karıştırdığınızda alacağı renk, kapkeklerinizin rengidir.
Un, tuz, hamur kabartma tozu birlikte elenir. 3 parti halinde unlu karışım dediğimiz kurular, aralarda 2 parti halinde yaş karışımlar yani kırmızı ve vanilyalı süt; mikser çırpma işlemine devam ederken ilave edilir. Sıralama: “Kuru - Yaş - Kuru - Yaş - Kuru” olacaktır.
Hazırlanan hamur 8 adet kağıt kapkek kalıplarına paylaştırılır.
180 dereceli fırında 15-18 dakika boyunca pişirilir. Süre sonunda soğuması için tel ızgaraya alınır.

Not: Güney Amerika’ya özgü bir tarif olan Kırmızı Kadife Kek, orjinal adı ile Red Velvet Cake; 1920 yılında bir otel mutfağından çıkma. Kırmızı gıda boyası ile renklendirilen kek, Amerika’da son 10 yılda daha popüler olmaya başlamış. Özellikle düğünlerde tercih edilen Red Velvet Cake’in tarifinde yer alan kırmızı gıda boyasını tercih etmeyen şefler de bulunmakta. Renk için çözümleri pancar şekeri veya pancar kökü olmuş. Yapılan araştırmalarda aslında kakao ile de bu tonu yakalamanın mümkün olduğu ortaya çıkmış. Pancara rengini veren kırmızı boya maddesinin “Antosiyanin”, kakao içinde de yer almakta. Sadece kakao miktarını ve markasını iyi belirlemek gerekiyor. (Kaynak: NewYork Times)







Red Velvet Cupcake Tarifleri Amerikan Yemekleri



(3 adet Red Velvet Cupcake 42,283 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort otele gelen escort sapanca escort söğütlü escort taraklı escort
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort serdivan escort sapanca escort karasu escort hendek escort ankara escort
sakarya escort kızlar sakarya escort kaliteli sakarya escort vip sakarya escort elit sakarya escort bayan sakarya escort adresleri.