|
|
Portakalı Kurabiye |
 |
Sezer Ünver
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.10.2007
Mesajlar: 112
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc79678
Gönderme Tarihi: 25.Ağu.2012
2,076 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 Gr Sana Hamurişi
1 Çay Bardağı sıvı yağ
2 Yemek Kaşığı toz şeker
1 Paket kabartmatozu
1 Çay Bardağı yoğurt
1 Su Bardağı hindistancevizi
1 Su Bardağı pudraşekeri
2 Tane YUMURTA BİRİNİN BEYAZI AYRILAÇAK
5 Su Bardağı un
1 Yemek Kaşığı kakao
1 Adet yumurtanın akı
1 Yemek Kaşığı PORTAKAL RENDESİ KABUĞU
Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yapın.Ben hamurun yarısına kakao katıp yoğurdum.Kakao katınca hamur katılaştığı için,bir tatlı kaşığıda yoğurt ilave ettim. Dolgu malzemelerini karıştırın. Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle hafifçe açın İçine bu içten bir tatlı kaşığı kadar koyun Kenarları ortaya doğru büzerek kapatın 175 derecelik önceden ısıtılmış fırına sürün pişmeye başladıktan sonra 160 derecede pişirmeye devam edin. Üzerine pudra şekeri serpin veya çikolata sosu ile süsleyin.
|
Portakallı Kurabiye |
 |
bahar gibi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.12.2011
Mesajlar: 69
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc77432
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2012
1,713 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Mutlu Aile
3 Çay Bardağı şeker
1 Çay Bardağı sıvı yağ
2 Adet partakal
1 Paket vanilya
3 Adet yumurta
Portakalların kabukları rendelenip suyu sıkılacak diğer malzemeler konulup yumuşak bir hamur halinde yoğrulacak hamurlar şekillendirilip yağlanmış tepsiye konulacak üzerine yumurtanın sarısı sürülecek
|
Portakalallı Kurabiyeler |
 |
TopluNur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.11.2012
Mesajlar: 81
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc84336
Gönderme Tarihi: 11.Arl.2012
1,683 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 Gr Sana Hamurişi
2 Adet yumurta
1 Su Bardağı toz şeker
4 Su Bardağı un
1 Paket kabartma tozu
2 Çorba Kaşığı yoğurt
1 Adet portakal kabuğu rendesi
Yumurtaları ve tozşekeri çırpın.Portakal kabuğunu,margarini ve yoğurdu yumurtalı karışıma ekleyip çırpın.Un ve kabartma tozunu da ekleyip yoğurun.Hamuru merdaneyle açın,kalıpla kesin.Yağlanmış fırın tepsisine dizin.Portakallı kurabiyeyi önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
|
Portakallı Kurabiye |
 |
Tuğçe Soylu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.08.2012
Mesajlar: 49
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc79858
Gönderme Tarihi: 28.Ağu.2012
1,664 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 Gr Sana Mutlu Aile
2 Adet yumurta(1 nin akını ayırıyoruz)
2 Aldığı kadar un
1 Adet portakal kabuğu rendesi ve suyu
1 Küçük Kase ÜSTÜ İÇİN fındık ceviz tozşeker(isteğe bağlı)
1 Çay Bardağı sıvı yağ
1 Adet kabartma tozu
1,5 Su Bardağı şeker
Bütün malzemeri karıştırıp.Kulak memesi kıvamında hamur yapıyoruz ceviz büyüklüğünde bezeler alıp önce yumurtanın akına sonra üstü için hangi malzemeyi seçtiysek ona batırıp yaglanmış tepsiye diziyoruz.175 derecede üstü hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
|
Portakallı Kurabiyem |
 |
delibaş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.11.2011
Mesajlar: 82
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc76733
Gönderme Tarihi: 13.Haz.2012
1,577 defa indirildi / yazdırıldı
|
İç harcı için 2 çorba kaşığı kakao
Yeterince marmelat
1 çay bardağı çekilmiş fındık
1yumurta
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
1 su bardağısüt
4 Dilim yarım pasta keki
1 çay kaşığı kabartmatozu
1 çay bardağı toz şeker
1portakalın suyu
125 gr sana hamurişi
1 çorba kaşığı kuru üzüm
Aldığı kadar un
Yoğurma kabına 1 yumurta, şekeri, 125 gr sana hamurişin , 1 portakal rendesi ve suyunu 1 çay kaşığı kabartmatozu ve aldığı kadar unu ekle kulak memesi kıvamında 1 hamur yap. İç harç için yarım pasta kekini rondodan geçir, fındık, süt, kuru üzüm ve kakao ile iyice karıştır. Hamuru merdane ile aç su bardağı ile yuvarlaklar kes iç hartan 1 tatlı kaşığı koyup üstüne tekrar bardakla kestiğin hamurla kapat tepsiye diz 175 derece fırında pişir.
|
Portakallı Kurabiye |
 |
altın elma
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.08.2009
Mesajlar: 83
Şehir: Afyonkarahisar |
Kısa URL: https://ml.md/lc81218
Gönderme Tarihi: 22.Eyl.2012
1,574 defa indirildi / yazdırıldı
|
65 Gr Sana Hamurişi
3 Çorba Kaşığı kuş üzümü
1 Adet portakal kabuğu ve suyu
1 Su Bardağı pudra şekeri
1 Paket vanilya
1 Adet yumurta
1 Paket kabartma tozu
1 Çay Fincanı Sıvı yağ
Yumuşamış sana hamur işi yağ, sıvıyağı ve pudra şekerini mikserle çırpın. Yumurtayı ilave edip karışana kadar tekrar çırpın. Portakal kabugu rendesini ve suyunu ilave edip yine karıştırın.3 su bardağı elenmiş unu, kabartma tozu, karbonat ve vanilyayı, kus üzümünü ilave edip hamur haline getirin. Kulak memesinden biraz daha yumusak bir hamur olana kadar un ilave ederek kıvamını ayarlayın. Cevizden büyükçe parcalar koparıp önce kalın silindir şekli verin. Sonra uçlarından biraz bukup hilal şekli vererek yağlanmış tepsiye dizin. 180° fırında üstü hafif kızarana kadar pişirin.
|
Portakallı Kurabiye |
 |
TemelReis
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.12.2012
Mesajlar: 77
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc84251
Gönderme Tarihi: 09.Arl.2012
1,571 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 Gr Sana Hamurişi
1 Paket kabartma tozu
2 Su Bardağı şeker
1 Adet yumurta
3 Su Bardağı un
1 Adet portakal
1 Su Bardağı yoğurt
Oda sıcaklığında erimiş sana hamur işi yağı bir kaba alın. Portakal kabuğunu iri olarak rendeleyip margarin ve şekerle karıştırın. Yoğurt, yumurta ve kabartma tozunu ekleyip, unu ilave edin ve orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun. Hamurdan yarım limon büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve hafif yassılaştırıp yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin.
|
Portakallı Kurabiye |
 |
bekçi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.01.2013
Mesajlar: 60
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc85324
Gönderme Tarihi: 04.Oca.2013
1,552 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 Gr Sana Hamurişi
1 Paket kabartma tozu
1 Adet portakal
1 Su Bardağı yoğurt
3 Su Bardağı un
1 Adet yumurta
2 Su Bardağı şeker
Oda sıcaklığında erimiş sana hamur işi yağı bir kaba alın. Portakal kabuğunu iri olarak rendeleyip margarin ve şekerle karıştırın. Yoğurt, yumurta ve kabartma tozunu ekleyip, unu ilave edin ve orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun. Hamurdan yarım limon büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve hafif yassılaştırıp yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin.
|
Portakallı Kurabiye |
 |
meftune
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.11.2011
Mesajlar: 121
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc77897
Gönderme Tarihi: 13.Tem.2012
1,537 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 Gr Sana Hamurişi
1 Paket kabartma tozu
2 Adet portakal
1 Paket vanilya
1 Adet yumurta
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Geniş bir kaba, bir portakalın iç kısmını ve kabuğunu rendeleyin. Diğer portakalın sadece kabuğunu rendeleyin. Küp doğranmış margarin, şeker ve yumurtanın akını ilave edip iyice yoğurun. Vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirip üzerlerine yumurtanın sarısını sürün. Üzerleri kızarıp çatlayıncaya kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın.
|
Portakallı Kurabiye |
 |
Ballıca
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.07.2008
Mesajlar: 41
|
Kısa URL: https://ml.md/lc77990
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2012
1,445 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Klasik
3 Adet portakal
2 Adet yumurta sarısı
1 Paket kabartma tozu
1 Çay Bardağı sıvı yağ
6 Yemek Kaşığı toz şeker
Öncelikle 3 portakalı rendeleyin. Kabuklarını bir yemek kaşığı toz şeker ile karıştırın ve kenarda dursun. Rendelediğiniz portakalları sıkın. Sıktığınız portakal suyunu,kabuklarını,yumurta sarılarını, sıvıyağ, margarin, 5 yemek kaşığı şekeri, kabartma tozunu ve unu karıştırın. Güzelce yoğurun. Kurabiye şeklinde yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye dizin. Dizme işlemi bittikten sonra üzerine toz şeker serpin. 175 derece sıcaklıkta 30 dakika pişirin. Portakallı kurabiyeleriniz
|
Portakallı Kurabiye |
 |
yengem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.02.2013
Mesajlar: 43
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc86658
Gönderme Tarihi: 11.Şub.2013
1,410 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 Gr Sana Hamurişi
2 Yemek Kaşığı yoğurt
1 Adet portakal
1 Paket kabartma tozu
1 Su Bardağı toz şeker
2 Adet yumurta
4 Su Bardağı un
Yumurtaları ve toz şekeri çırpma teli ile çırpın. Portakalın kabuğunu rendeleyip margarin ve yoğurt ile birlikte yumurta-tozşeker karışımına ilave edip çırpmaya devam edin. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak 1 hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru düz 1 zemin üzerinde merdaneyle açın. Değişik kalıplarla şekiller çıkarın.Şekillerin üzerine toz şeker serpiştirin.Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
|
|
