Portakallı Kurabiye
250 Gr Sana Hamurişi
1 Paket kabartma tozu
2 Adet portakal
1 Paket vanilya
1 Adet yumurta
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Geniş bir kaba, bir portakalın iç kısmını ve kabuğunu rendeleyin. Diğer portakalın sadece kabuğunu rendeleyin. Küp doğranmış margarin, şeker ve yumurtanın akını ilave edip iyice yoğurun. Vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirip üzerlerine yumurtanın sarısını sürün. Üzerleri kızarıp çatlayıncaya kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın.
