Portakallı Kurabiye
125 Gr Sana Hamurişi
2 Yemek Kaşığı yoğurt
1 Adet portakal
1 Paket kabartma tozu
1 Su Bardağı toz şeker
2 Adet yumurta
4 Su Bardağı un
Yumurtaları ve toz şekeri çırpma teli ile çırpın. Portakalın kabuğunu rendeleyip margarin ve yoğurt ile birlikte yumurta-tozşeker karışımına ilave edip çırpmaya devam edin. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak 1 hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru düz 1 zemin üzerinde merdaneyle açın. Değişik kalıplarla şekiller çıkarın.Şekillerin üzerine toz şeker serpiştirin.Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
