Portakallı Kurabiyem
İç harcı için 2 çorba kaşığı kakao
Yeterince marmelat
1 çay bardağı çekilmiş fındık
1yumurta
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
1 su bardağısüt
4 Dilim yarım pasta keki
1 çay kaşığı kabartmatozu
1 çay bardağı toz şeker
1portakalın suyu
125 gr sana hamurişi
1 çorba kaşığı kuru üzüm
Aldığı kadar un
Yoğurma kabına 1 yumurta, şekeri, 125 gr sana hamurişin , 1 portakal rendesi ve suyunu 1 çay kaşığı kabartmatozu ve aldığı kadar unu ekle kulak memesi kıvamında 1 hamur yap. İç harç için yarım pasta kekini rondodan geçir, fındık, süt, kuru üzüm ve kakao ile iyice karıştır. Hamuru merdane ile aç su bardağı ile yuvarlaklar kes iç hartan 1 tatlı kaşığı koyup üstüne tekrar bardakla kestiğin hamurla kapat tepsiye diz 175 derece fırında pişir.
