Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Pilavlar > Paşa Pilavı (4 adet - 234,567 defa bakıldı)

Paşa Pilavı


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Baharatlı Pilav Tarifleri
Balıklı Pilav Tarifleri
Biberli Pilav Tarifleri
Bezelyeli Pilav Tarifleri
Buğday Pilavı Tarifleri
Bulgur Pilavı Tarifleri
Cevizli Pilav Tarifleri
Ciğerli Pilav Tarifleri
Domatesli Pilav Tarifleri
Etli Pilav Tarifleri
Fasulyeli Pilav Tarifleri
Fırında Pilav Tarifleri
Firik Pilavı Tarifleri
Güveçte Pilav Tarifleri
Hamsili Pilav Tarifleri
Havuçlu Pilav Tarifleri
Kabaklı Pilav Tarifleri
Kestaneli Pilav Tarifleri
Köfteli Pilav Tarifleri
Kuskus Pilavı Tarifleri
Lapa Tarifleri
Mantarlı Pilav Tarifleri
Mısırlı Pilav Tarifleri
Nohutlu Pilav Tarifleri
Patatesli Pilav Tarifleri
Patlıcanlı Pilav Tarifleri
Pirinç Pilavı Tarifleri
Sebzeli Pilav Tarifleri
Soğanlı Pilav Tarifleri
Şehriye Pilavı Tarifleri
Tavuklu Pilav Tarifleri
Yarma Pilavı Tarifleri
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Paşa Pilavı

Baharat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.04.2006
Mesajlar: 124
Şehir: manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc2779
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2006
2,403 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg yağsız kuşbaşı dana eti et, dana
100 gr tereyağı ( ya da margarin)
1 adet havuç, rendelenmiş
1 tatlı kaşığı kimyon
1 kg konserve bezelye
4 su bardağı pirinç
5 su bardağı su
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz

4 su baradağı pirinci sıcak su ile haşlayın. İki adet orta boy soğan, iki kaşık yağ ve tuz ile rengi sararıncaya kadar kavurup, yıkadığınız kuşbaşı etleri katın, beraberce karıştırın. Otuz dakika kadar buhar çıkarmayan bir tencerede hafif ateşte pişirin. Bu malzemeyi, geniş tabanlı bir pilav tenceresine boşaltın, üzerine bezelyeleri ilave edin. Bezelyelerin de üstüne ince bir tabaka havuç rendesi ve bir tatlı kaşığı kimyon serpin. Daha sonra bunların üzerine haşlanmış pirinci düzgün bir şekilde, eşit dağılacak biçimde döküp, beş du bardağı kaynar suyu ve yağın kalan kısmını ağır ağır döküp, ağır ateşte yirmi dakika kadar, pilav suyunu çekinceye dek pişirin. Ateşten alıp on dakika kadar dinlendirin. Tencereden daha geniş bir tepsinin içine dikkatlice ters çevrip pilavı boşaltın servis yapın.


Paşa Pilavı

tomurcuk
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 23.09.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Kütahya
Kısa URL: https://ml.md/lc27483
Gönderme Tarihi: 23.Eyl.2008
3,855 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
150 gr. tereyağı
1 adet soğan
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı etsuyu yada tavuksuyu
1 su bardağı kuru erik
1 su bardağı kuş üzümü
Yarım su bardağı kuru üzüm
Yarım su bardağı dolmalık fıstık
Yarım su bardağı antepfıstığı
Yarım su bardağı çekilmiş badem
1 tatlı kaşığı safran
Tuz

Yapılışı:
Yağın 100 gramını tencerede eritin. Soğanı rendeleyip, sararıncaya kadar kavurun. Tuzunu ekleyin. Daha önceden ayıklayıp, yıkadığınız pirinci ekleyin. 2-3 dk. çevirerek kavurun. Kaynar etsuyunu veya tavuksuyunu ve safranı ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Tencerenin kapağını kapatıp, pirinç suyunu çekinceye kadar pişirin. Geriye kalan 50 gr. tereyağını tencerede eritin. Kuru meyveleri ve yemişleri yağda birkaç dk. kavurun. Meyvelerin ve yemişlerin yarısını pişmekte olan pilava ekleyin. Pilav demlenince, servis tabağına aktarın. Üzerine kalan meyve ve yemişleri koyup, servis yapın.


ML® Ali Paşa Pilavı için tıklayın



Paşa Pilavı

fazilett
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.11.2010
Mesajlar: 24
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc58356
Gönderme Tarihi: 08.Arl.2010
2,426 defa indirildi / yazdırıldı




200 gram koyun kıymasını, ekmek içi, tuz ve karabiberle iyice yoğurup fındık büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayarak köfteler yapın. Yarım kilo pirinci tuzlu suda ıslatın. 2 kahve fincanı fıstık ile 2 kahve fincanı kuş üzümünü de ıslatıp süzün. 4 çorba kaşığı yağı tencerede kızdırın, fıstığı katıp fıstıklar pembeleşinceye kadar döndürün, sonra üzümü ve suyu, süzülmüş, yıkanmış pirinçle birlikte 4 bardak kaynar et suyunu katıp 15 dakika pişirdiken sonra ateşten alın. Kızarttığınız köfteleri pilavın ortasına boca edip servis yapın.


Paşa Pilavı

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir
Kısa URL: https://ml.md/lc88897
Gönderme Tarihi: 01.May.2013
1,985 defa indirildi / yazdırıldı




Ankara Büyükşehir Belediyesi
Belmek Yemek Kitabı


2 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
300 gr. köftelik kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Köfte baharatı
Kara biber
Kırmızı biber
Tuz
1/2 demet maydanoz

Yıkanmış pirinçler, sıcak su ile ıslatılıp süzülür. Üçbuçuk su bardağı su konularak kısık ateşte pişirilir. Maydanozlar ince ince kıyılır, kıyılan maydanozlar pilava karıştırılır.
Köftenin hazırlanışı: Sarımsak, tuz katılarak dövülür. Soğan rendelenir. Kıyma ve baharatlar katılarak iyice yoğrulur. Yapılan karışımdan küçük parçalar alınarak yuvarlanır. Köfteler teflon tavada sıvı yağ ile kızartılıp pilavın üzerine dizilir. (Daha hoş bir görüntü için çorba kasesine konan pilav, servis tabağına ters çevrilir.) Değişik bir lezzet katması için servisten önce üzerine bolca kimyon ve kara biber serpilip servis yapılır.







Paşa Pilavı Tarifleri Pilavlar



(4 adet Paşa Pilavı 234,567 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası