|
|
Otlu Mısır Ekmeği |
 |
parsel
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2008
Mesajlar: 34
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc27698
Gönderme Tarihi: 02.Ekm.2008
3,992 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 bardak mısır unu
1 bardak buğday unu
2 yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
1 kabartma tozu
1 bardak yoğurt
İnce kıyılmış taze maydanoz, dereotu ve nane
Malzemeleri mikserde çırpın. Hangisini önce-sonra koyduğunuzun bir önemi yok. Bu arada fırını da ısıtın. Karışımı, borcam türü bir kapta sıcak fırına atıp pişirin. Pişmesi için 20-25 dk. yeterli. İçine maydanoz, nane yerine, taze biberiye, kekik, sarımsak, kurutulmuş domates, biber parçaları da koyabilirsiniz. Ya da 2-3 çeşit zeytini çekirdeklerini çıkartıp küçük küçük keserek koyabilirsiniz.
ML® Mısırlı Lokma için tıklayın
|
Otlu Mısır Ekmeği |
 |
nazende
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.10.2013
Mesajlar: 29
Şehir: Elazığ |
Kısa URL: https://ml.md/lc93386
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2013
1,871 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı mısır unu
3 su bardağı un
Tuz
2 su bardağı sıcak su
1 demet yeşil soğan
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
Tuz, karabiber
Un, mısır unu, tuz ve biraz suyu geniş bir kabın içerisine alıp yoğurun. Hamura ince kıyılmış yeşil soğan, maydanoz, dereotu doğrayın. Üzerine tuz, karabiber ve biraz sıvı yağ ekleyip karıştırın. Hamuru unlanmış yağlanmış fırın kabına dökün. Üzerine tereyağı sürüp 190 derecede 35 dakika pişmeye bırakın. Sıcak olarak servis edin.
|
Otlu Mısır Ekmeği |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc104104
Gönderme Tarihi: 04.Oca.2015
1,596 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 su bardağı mısır unu
1 çorba kaşığı tereyağı
2 dal taze soğan
1/4 demet dereotu
2 su bardağı su
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Taze soğanları ve dereotunu çok ince kıyın. Suyu kaynatın, mısır ununu karıştırarak yavaşça dökün. Koyulaşmaya başlayınca içine tereyağını ve doğranmış yeşillikleri ekleyip ocaktan alın. Tuz ve kekiği de içine ekleyin. Karışımı yağlanmış ve un serpilmiş fırın kabına boşaltıp 190 derecedeki fırında 35 dakika kadar pişirin.
|
|
