Otlu Mısır Ekmeği
3 su bardağı mısır unu
1 çorba kaşığı tereyağı
2 dal taze soğan
1/4 demet dereotu
2 su bardağı su
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Taze soğanları ve dereotunu çok ince kıyın. Suyu kaynatın, mısır ununu karıştırarak yavaşça dökün. Koyulaşmaya başlayınca içine tereyağını ve doğranmış yeşillikleri ekleyip ocaktan alın. Tuz ve kekiği de içine ekleyin. Karışımı yağlanmış ve un serpilmiş fırın kabına boşaltıp 190 derecedeki fırında 35 dakika kadar pişirin.
