Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Etli Börek Tarifleri > Muska Böreği (5 adet - 117,097 defa bakıldı)

Muska Böreği


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Açma Börek Tarifleri
Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
Bohça Böreği Tarifleri
Cevizli Börek Tarifleri
Çarşaf Böreği Tarifleri
Etli Börek Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Ispanaklı Börek Tarifleri
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri
Kabaklı Börek Tarifleri
Karnıyarık Böreği Tarifleri
Kıymalı Börek Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Mantarlı Börek Tarifleri
Mercimekli Börek Tarifleri
Milföyden Börek Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Paçanga Böreği Tarifleri
Pastırmalı Börek Tarifleri
Patatesli Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifleri
Pazılı Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sebzeli Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Sodalı Börek Tarifleri
Sosisli Börek Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Sucuklu Börek Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tava Böreği Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Zarf Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Muska Böreği

nevra
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 08.05.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Karabük
Kısa URL: https://ml.md/lc23697
Gönderme Tarihi: 08.May.2008
1,955 defa indirildi / yazdırıldı




1 çay bardağı ay çiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı maya
250 gr tereyağı
1 su bardağı süt
1 yumurta
Aldığı kadar un
200 gr beyaz peynir

Sıvı yağ, süt, tuz ve mayayı karıştırın. Un ilave edip yoğurun. Hamuru 6 ya bölün. Hamurları oklava ile açın. Eritilmiş tereyağıyla hamurlara sürün. İki yufkayı üst üste koyun. Kitap gibi kapatın. Diğerlerini de yağlayıp üst üste koyun. Elde ettiğiniz 3 yağlı yufkaları buzdolabında 20 dakika bekletin. Buzdolabından çıkartıp hamurları açın. Hamurları karelere bölün. Hazırladığınız içten bir miktar koyup muska şeklinde kapatın. Tepsiye dizin. Kızgın fırına verin.


Muska Böreği

baldamlası
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.12.2011
Mesajlar: 47
Şehir: Elazığ
Kısa URL: https://ml.md/lc77742
Gönderme Tarihi: 09.Tem.2012
1,731 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru için:
3 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı sıvı yağı
3 çorba kaşığı sirke
5 gram yaş maya
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
3- 4 su bardağı un
İçi için:
1 demet maydanoz
1 bağ teze soğan
200 gram beyaz peynir
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Derin bir kabın içinde yaş mayayı sütle ezin. 5 dakika bekletin. Üzerine yağı, sirkeyi, yoğurdu ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayın. Un ekleyip iyice yoğurun. 15 dakika kadar dinlendirin. Bu arada yıkanmış maydanoz ve taze soğanı kıyın, içine rendelenmiş soğan ve peyniri ilave edip iç malzemeyi hazırlayın. Hamuru ince bir şekilde açıp üzerine zeytinyağını gezdirin ve her tarafına yayın. Hamuru uzun şeritler halinde kesip uç kısmına iç harçtan yerleştirip muska şeklinde katlayın. Tepsiye alın. 200 derecedeki fırında 35 dakika pişirip çıkarın. Dilimleyip servis yapın.


Muska Böreği

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc116214
Gönderme Tarihi: 19.Nis.2016
1,081 defa indirildi / yazdırıldı




Vedat Başaran

5 adet yufka
150 gr. beyaz peynir
2 adet yumurta
½ demet maydanoz
2 su bardağı ayçiçek yağı
Karabiber / Arzuya göre

Beyaz peyniri bir kabın içine rendeleyin. Yumurtanın sarısını rendelenmiş peynire katın. Maydanozu ince ince kıyıp ilave edin. Karabiber ekip çatalla ezerek karıştırın. Tuzunu peynirin tuzuna göre ayarlayın.
Yufkaları iki parçaya ayırıp, üst üste koyun. 4 santim eninde uzun şeritler halinde kesin. Bunlar muska börekleri için. Yufkanın kalan kısmını üçgen şeklinde dilimleyerek sigara böreği için kullanacağınız parçaları hazırlayın. Harçtan yeterli bir miktar alarak, şerit halinde kestiğiniz yufkanın baş tarafına koyup, köşeden köşeye muska şeklinde katlayın. Yufkanın son kısmına, yumurta akı sürün. Sigara börekleri için harcı, üçgen şeklindeki yufkanın alt kısmına yayarak yerleştirin. Yufkanın alt uçlarını üzerine kapatıp sıkı bir şekilde sarın. Uç kısmına yumurta akı sürüp, yapıştırın. Ayçiçek yağını kızdırıp, börekleri kızartın ve emici bir mutfak kağıdı üzerine alın.


Muska Böreği

makbule hürgün
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 22.06.2016
Mesajlar: 24
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc117769
Gönderme Tarihi: 23.Haz.2016
1,169 defa indirildi / yazdırıldı




Selda Toycu

6 adet yufka
500 gr beyaz peynir
1 adet yumurta sarısı
½ demet maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su

Maydanozları ince ince kıyalım peyniri çatalla ezip maydanozla buluşturalım. Suyla sıvı yağı karıştırıp kenara alalım. Yufkanın 1 tanesini masaya serelim sıvı karışımdan üzerinin her tarafını fırçayla yağlayalım. Yufkayı 4-5 parmak eninde şeritler halinde keselim, kestiğimiz şeritlerin uç kısmına peynirli içten koyup muska gibi bir sağa bir sola katlayarak şeridi bitirelim. Hafif yağlanmış tepsiye dizelim. diğerlerini de aynı şekilde tamamladıktan sonra bir yumurta sarısının içine biraz sıvı yağ koyup karıştıralım. Karışımı böreklerin üzerine sürüp ısıtılmış 200 dereceye ısıtılmış fırında 25-30 dakika kızarana kadar pişirelim.



Muska Börek

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc177934
Gönderme Tarihi: 27.May.2024
86 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.aksam.com.tr

2 adet yufka
1 çorba kasesi kadar rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı kadar küçük küp doğranmış sucuk
2 büyük boy sosis (dilerseniz ekleyin)
1 adet orta boy çekirdekleri çıkartılmış domates
Yarım kırmızı kapya biber
1 adet küçük yeşil ya da çarliston biber
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tutam tuz
1-2 çorba kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ
Bulamak için;
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı kadar süt
Galeta unu ya da kurutulmuş ekmek
Kızartmak için;
Sıvı yağ

Öncelikle böreğimizin iç harcını hazırlamak için rendelenmiş kaşar peyniri, minik doğradığımız sucuk, sosis, biber ve çekirdekleri alınmış domatesleri bir kabın içine alalım.
Daha sonra baharatlarını ve yağını ekleyip, karıştıralım.
Yufkamızı düz bir zemine serip, 5'er cm aralıklarla keselim.
Kesmiş olduğumuz yufkaların uç kısımlarına harcımızdan bir miktar koyalım ve sağlı-sollu katlayarak muska şeklinde saralım.
Sardığımız börekleri bir kenara alalım.
Başka çukur bir tabağın içine yumurtayı alıp, çırpalım ve üzerine sütümüzü ekleyelim, tekrar karıştıralım.
Böreklerimizi önce yumurtaya bulayalım daha sonra galeta ununa bulayalım.
Orta ateşte ısıttığımız kızgın yağın içinde böreklerimizi kızarana kadar pişirelim.
Pişen börekleri peçetenin üzerine alıp, yağını aldıralım.







Muska Böreği Tarifleri Etli Börek Tarifleri



(5 adet Muska Böreği 117,097 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort otele gelen escort sapanca escort söğütlü escort taraklı escort
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort serdivan escort sapanca escort karasu escort hendek escort ankara escort
sakarya escort kızlar sakarya escort kaliteli sakarya escort vip sakarya escort elit sakarya escort bayan sakarya escort adresleri.