|
|
Meyveli Milföy |
 |
yaylalı
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.09.2017
Mesajlar: 24
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc128425
Gönderme Tarihi: 21.Eyl.2017
698 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
6 yaprak milföy hamuru
1 kivi
3 dilim ananas
Yarım çay bardağı Frenk üzümü
Kreması için:
3 su bardağı light süt
2 çay bardağı toz şeker
2/3 çay bardağı un
2 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
2 yumurta sarısı
Üzeri için:
Pudra şekeri
Meyve dilimleri
Kavrulmuş file badem
Bal
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Milföy hamurlarını ortadan ikiye kesip tepsiye yerleştirin ve fazla kabarmamaları için çatalla delin. önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Kremayı hazırlamak için, vanilya hariç tüm malzemeyi derin bir tencereye alın ve tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında vanilyayı ilave edip karıştırın ve ateşten alın. üzerinin kabuk tutmaması için ara ara karıştırın. Ayrı bir kapta kivi ve ananası küçük dilimler halinde kesin, frenk üzümlerini de ekleyip karıştırın. Milföy hamurları ılındığında içine kaşık yardımıyla kremasından yayıp üzerine meyve karışımından koyun. Tekrar bir kaşık krema koyun ve diğer milföy hamurunu üzerine kapatın. Milföy hamurları bitene kadar işlemi tekrarlayın. üzerlerine bolca pudra şekeri serpin. Kullandığınız meyve dilimlerinden yerleştirin. Kavrulmuş badem serpin ve birer kaşık bal gezdirip servis yapın.
|
Meyveli Milföy |
 |
şef
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.07.2011
Mesajlar: 72
|
Kısa URL: https://ml.md/lc66394
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2011
2,751 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet milföy hamuru
1.5 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
3.5 çorba kaşığı tozşeker
1 adet yumurta
Yarım su bardağı badem
2 paket bitter çikolata
1 çorba kaşığı margarin
Milföy hamurlarının kenarlarını içe doğru kıvırın. Orta kısmına çatalla delikler açın. 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Süte un, yumurta ve şekeri koyun, karıştırarak pişirin. Ilınınca kremayı ilave edin. Bademleri haşlayıp, kabuklarını soyun ve tavada pembeleştirin. Çikolataları margarinle eritin. Milföyler ılınınca üzerine çikolatalı sosu sürün ve bademleri serpin, muhallebiyi de üzerine dökün. Buzdolabında dinlendirin.
|
Meyveli Milföy |
 |
aysesurelsan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.08.2007
Mesajlar: 30
|
Kısa URL: https://ml.md/lc17269
Gönderme Tarihi: 24.Ağu.2007
3,488 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet kare milföy hamuru,
1 su bardağı pasta kreması,
10 adet çilek,
1 portakalın suyu
Pasta kreması için:
Yarım su bardağı süt,
yarım çorba kaşığı nişasta,
1 adet yumurta,
1.5 çorba kaşığı tozşeker,
yarım çorba kaşığı tereyağı.
Süslemek için:
Kivi ve çilek
Pasta kreması için sütü kaynatın. Tozşekeri ilave edin. Ayrı bir kapta nişastayı ve yumurtayı çırpın. Kaynayan sütün içine yavaş yavaş ilave edin. Koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyip, soğumaya bırakın. Milföyleri fırında pişirip soğutun.
Üzerine pasta kreması sürün. Ayıkladığınız çileklerden üzerine dizin. Üzerine tekrar milföy kapatıp, krema ve kivi koyup üç katlı bir pasta yapın. Servis yaparken üzerine portakal suyunda ıslatılmış ve küp doğranmış kivi ve çilek ile süsleyin.
|
|
