Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Pasta Tarifleri > MERMER PASTA (3 adet - 105,419 defa bakıldı)

MERMER PASTA


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Bademli Pasta Tarifleri
Baton Pasta Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Çikolatalı Pasta Tarifleri
Çilekli Pasta Tarifleri
Elmalı Pasta Tarifleri
Glazür Tarifleri
Kahveli Pasta Tarifleri
Kayısılı Pasta Tarifleri
Kestaneli Pasta Tarifleri
Kremalı Pasta Tarifleri
Limonlu Pasta Tarifleri
Meyveli Pasta Tarifleri
Milföy Pasta Tarifleri
Mozaik Pasta Tarifleri
Muzlu Pasta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Parfe Tarifleri
Pay Tarifleri
Portakallı Pasta Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


MERMER PASTA

mahya
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.08.2009
Mesajlar: 51
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc40647
Gönderme Tarihi: 13.Eyl.2009
3,141 defa indirildi / yazdırıldı




3/4 bardak toz şeker
1,5 çay fincanı un
150 gr sofra margarini
4 yumurta
2 çorba kaşığı kakao
1 kahve kaşığı vanilya

Yumurtalar çukur bir kaba kırılır, şeker de ilâve edilir. İçinde sıcak su bulunan ocaktaki bir diğer kabın içine oturtulur. Çırpma teliyle de devamlı çırpılır. Yumurtalar vücut ısısına gelinceye kadar çırpılır. Sonra tencere diğer içinde sıcak su bulunan tencerenin içinden çıkarılır. Kıvama gelinceye kadar, yani tel havaya kaldırıldığında düşen yumurtalar öbürünün üzerinde dağılmadan kalana kadar çırpılır.
Sonra un ve erimiş haldeki yağ ilâve edilerek hafifçe karıştırılır. Bu hamur üçe bölünür. Bir tanesine kakao ilâve edilip çok olmamak şartıyla karıştırılır, hamura yedirilir. Kek kalıbının içi iyice yağlanır, önce kakaosuz hamurun biri dökülür, üzerine kakaolu, onun üzerine de öteki kakaosuz hamur dökülüp yayılır. Ortadan harlı fırında yarım saat kadar pişirilip çıkarılır. Soğuduktan sonra dilimlenip servis yapılır.


Mermer Pasta

partizan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.04.2010
Mesajlar: 37
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc50515
Gönderme Tarihi: 15.Nis.2010
2,136 defa indirildi / yazdırıldı




Gereçler:
150 gr tereyağı ya da margarin
150 gr pudra şekeri
3 yumurta hafifçe çırpılacak
150 gr un
1/2 çay kaşığı vanilya esansı
1 yemek kaşığı kakao
üstü:
50 gr tereyağı ya da margarin
2 çay kaşığı kakao
100 gr şeker, elenmiş
2 çay kaşığı ılık su

18 cm. kare teneke kek kalıbını yağlayın ve dibine yağlanmış yağlı kağıt yayın. Tereyağı ya da margarini şeker ile hafif ve kar gibi olana dek çırpın. Yumurtaları da çırparak ekleyin. 1 yemek kaşığı un ayırıp kalanı karışımın içine eleyin. Karışımı ikiye bölün. Vanilya esansı ile kalan unu bir yarıya, kakaoyu da diğer yarıya katın. Kaşık dolusu olarak bir vanilyalı bir kakaolu karışımdan olmak üzere kalıbı doldurun. Beş dakika kalıpta bıraktıktan sonra, çıkarıp soğumaya bırakın. Tereyağı ya da margarini şeker ile çırpın. Kakaoyu suda eritip, buna ekleyin. Kekiniz soğuyunca, bu karışımı üstüne sürün ve donması için bir süre bekledikten sonra karelere kesin.


Mermer Pasta

akşam yıldızı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.07.2014
Mesajlar: 26
Şehir: Bilecik
Kısa URL: https://ml.md/lc99862
Gönderme Tarihi: 14.Tem.2014
1,799 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr margarin
4 adet yumurta
250 gr pudra şekeri
500 gr un
100 gr süt
30 gr kakao
2 kahve kaşığı kabartma tozu
2 kahve kaşığı vanilya

Margarin, porselen bir kapta şekerle karıştırılarak beyazlatılır. Teker teker yumurtalar ilave edilip karıştırmaya devam edilir. Un. süt, kabartma tozu konarak oldukça katı bir hamur elde edilir. Hamurun üçte ikisi yağlanmış pasta kalıbına boşaltılır. Kalan hamura kakao ilave edilir, eğer sert olmuşsa biraz sütle yumuşatılır. Bu koyu hamur da diğerinin üzerine dökülür ve mermer hissi vermek için bir çatalla zikzak karıştırılır, orta ısıdaki fırında pişirilir.






MERMER PASTA Tarifleri Pasta Tarifleri



(3 adet MERMER PASTA 105,419 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası