Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Mantarlı Milföy (4 adet - 31,990 defa bakıldı)

Mantarlı Milföy


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Mantarlı Milföy

feminen
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 08.03.2014
Mesajlar: 27
Şehir: Frankfurt
Kısa URL: https://ml.md/lc96659
Gönderme Tarihi: 16.Mar.2014
1,470 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet milföy hamuru
1 adet soğan
1 çorba kaşığı sıvı yağ
10 adet mantar
2 adet biber
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı karabiber, tuz

Piyazlık doğranmış soğanı kavurun. Mantarları ekleyip kavurmaya devam edin. Küçük doğranmış biber, tuz ve karabiberi ekleyin, iki-üç dakika daha pişirin. Küçük fırın kaplarına eşit miktarda harcı paylaştırın. Kapların üzerine milföy hamurlarını koyun. Yanlarını kaba yapıştırın. Üzerine yumurta sarısı sürün. 200 derece fırında pişirin.


Mantarlı Milföy

laledan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 07.01.2015
Mesajlar: 23
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc104186
Gönderme Tarihi: 08.Oca.2015
1,555 defa indirildi / yazdırıldı




400 gram mantar
2 adet soğan
3 adet sivri biber
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
2 adet havuç
Kimyon, tuz, karabiber
3 çorba kaşığı tereyağı
12 adet milföy hamuru
2 adet yumurta sarısı

Öncelikle mantarları ince ince doğrayıp kendi suyunu bırakıncaya kadar pişirin. Üzerine havuçları rendeleyin. Soğanları doğrayın. Sarımsak, salça baharatlar ve az suyla pişirip ocaktan alın. Fırın kabının içine boşaltın ve üzerine milföy hamurlarını kapatıp yumurta sarısı sürün. 200 derecede 35 dakika pişirip sıcak ikram edin. İsterseniz içine biraz kıyma da ilave edebilirsiniz.


Mantarlı Milföy

şahbaz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.02.2015
Mesajlar: 71
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc106685
Gönderme Tarihi: 09.Nis.2015
1,566 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg un
350 gr böreklik yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 limon suyu
1 çay kaşığı tuz
İç Malzemesi:
20 mantar
2 domates
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 yumurta sarısı
Tuz, karabiber, kırmızıbiber

Mer­mer tez­ga­hın üze­rin­de un, yağ, tuz ve li­mon su­yu­nu yo­ğu­run. Ku­lak me­me­si kı­va­mı­na ge­lin­ce­ye ka­dar iş­le­me de­vam edin. Ha­mu­ru açıp dör­de kat­la­yın ve üze­ri­ne nem­li bir bez ör­te­rek 1 sa­at din­len­di­rin. Ay­nı iş­le­mi 2 kez da­ha tek­rar­la­yın. Man­tar­la­rı yı­ka­yıp li­mon­lu su­da bek­le­tin. Do­ma­tes­le­rin ka­buk­la­rı­nı so­yup küp şek­lin­de doğ­ra­yın. Te­re­ya­ğı­nı ta­va­da eri­tip do­ma­tes­le­ri so­te­le­yin. Toz şe­ker, tuz, ka­ra­bi­ber ve kır­mı­zı­bi­ber ila­ve edip do­ma­tes­ler su­yu­nu çe­kin­ce­ye ka­dar ka­vu­run.
Man­tar­la­rı ek­le­yip 15-20 da­ki­ka ka­dar pi­şi­rin. Mil­föy ha­mu­run­dan 10’ar san­tim ge­niş­li­ğin­de ka­re­ler ke­sin. Fırn tep­si­si­ne yer­leş­ti­rip üzer­le­ri­ne çır­pıl­mış yu­mur­ta sa­rı­sı sü­rün. Or­ta ısı­lı fı­rın­da ka­ba­rıp üzer­le­ri kı­za­rın­ca­ya ka­dar pi­şi­rin. Ilı­nın­ca or­ta­sın­dan iki­ye ke­sin. Ha­zır­la­dı­ğı­nız man­tar­lı ka­rı­şı­mı pi­şen mil­föy­le­rin ara­sı­na pay­laş­tı­rıp ka­pa­tın.
Ar­zu eder­se­niz do­ma­tes so­su ile ser­vis ede­bi­lir­si­niz.



Mantarlı Milföyler

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc159025
Gönderme Tarihi: 25.Tem.2021
156 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sabah.com.tr

8 adet milföy
250 gram mantar
1 adet soğan
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım çay bardağı krema
Tuz
Karabiber
Pul biber
Üzerine:
1 adet yumurta sarısı

Mantarların zarını soyun ve incecik doğrayın. Kıyılmış soğanla birlikte bir tavaya alın. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip, kısık ateşte 5 dakika soteleyin. Ocaktan alın ve krema ilave edin. Milföylerin ortasına mantarlı harçtan koyun. Kenardaki açık kısımlara yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında börekler kabarana kadar pişirin. Tepsiyi fırından çıkarıp, kaşar peyniri serpin. Tekrar sıcak fırında kaşar eriyene kadar tutun ve çıkarın. Sıcak olarak servis yapın.







Mantarlı Milföy Tarifleri Hamur İşleri



(4 adet Mantarlı Milföy 31,990 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası