|
ARTVİN MUTFAĞI
Yöresel yemek çeşitleri bakımından oldukça zengin olan Artvin mutfağında Ağartı denilen süt ve süt mamüllerinden yapılan yemekler a... DEVAMI
|
AYLARA GÖRE PİŞİRİLEBİLECEK YEMEKLERİN LİSTESİ
Evlerde, her sabahın en önemli sorunu, o gün ne yemek yapılacağıdır. Hanımlar beyler... DEVAMI
|
Bölgelere Göre Yöresel Yemekler
Yasemin Ertaş - Makbule Gezmen Karadağ
Ülkemizde bölgelere göre besin tüketim durumu ince... DEVAMI
|
Dana Kuşbaşılı ve Taze Fasulyeli Pilav
2 tablet Knorr Et Bulyon
400 g pirinç (Basmati veya Yasemin gibi uzun taneli)
40 g Becel Zeytinyağlı Sıvı Margar... DEVAMI
|
Dereotlu ve Enginarlı Perde Pilavı
500 g pirinç (Basmati veya Yasemin gibi uzun taneli)
600 ml su
2 küp Knorr Tavuk Bulyon
50 g taze dereotu (ince doğranm... DEVAMI
|
Erişte Yapımı (Malatya)
Malatya Valiliği
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta
1 çay bardağı su
Malzeme i... DEVAMI
|
Iğdır Yemekleri
https://www.tatilbudur.com
“Iğdır mutfağı” denildiğinde herkesin aklına farklı bir lezzet geliyor. Gastronomik açıdan... DEVAMI
|
Isparta Yemek Kültürü
İsparta Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Isparta'nın yemek ve yiyecekleri üzerine bugüne kadar ... DEVAMI
|
Kap - Kaçak ve Diğer Mutfak Takımları İle İlgili Lügatçe
Türk Dil Kurumu Kaynaklarından Derlenmiştir
1957 Ankara
ACEM ... DEVAMI
|
Kocaeli Mutfak Sözlüğü
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi
Aflat: Yabani taşlı bir armut çeşidi.
Ağerik : Ak erik (erik t... DEVAMI
|
Kurutulmuş Hamur İşleri
Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı
Anadolu mutfağında ekmek ve hamur işleri de imece usulü birlik... DEVAMI
|
Ordu Yemekleri
Ordu mutfağı genellikle bütünlük gösterir diyebiliriz. Yalnızca sahile yakın yerlerde deniz ürünlerinin, iç kesimlerde ise yabani bitkil... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağı
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Bir zamanlar, Asya'dan Anadolu'ya doğru akan Türk boyları, eski uygarlıklar... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağında Yapılan Başlıca Yemekler
Ayşe Fahriyenin Ev Kadını 1884
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık ... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağının Başlıca Yemekleri
Dr. Doğan KAYA
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık suyu, Bezelye çorbası, C... DEVAMI
|
Safranbolu Yemek Kültürü
Mine Bakkaloğlu
Safranbolu yemek kültürünü ve bu kültürün özelliklerini aşağıdaki gibi ö... DEVAMI
|
Samsun Özel Gün Kutlamaları Yiyecek ve İçecekleri
Samsun İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Askerlik Kutlamaları
Bir gec... DEVAMI
|
SOYA FİLİZLİ BAHAR BÖREĞİ (Çin)
4 yufka
25 gr. noodle (pirinç makarnası)
1 yemek kaşığı fındıkyağı
1 tatlı kaşığı toz zencefil
2 taze so... DEVAMI
|
Spring Roll
https://acunn.com
20 adet pirinç yufkası
1 adet orta boy kabak
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kırmızı dolmalık biber
1... DEVAMI
|
Tahıl Çeşitleri
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
Tah... DEVAMI
|
Tavuk Etli Yılbaşı Pilavı
1 adet Keskinoğlu bütün tavuk
3 su bardağı pirinç
200 g çekirdeksiz üzüm
15 adet kuru kayısı
5 adet soğan
125 g (ya... DEVAMI
|
Tavuklu Yılbaşı Pilavı
1 adet(1800 gr) Keskınoğlu bütün tavuk
3 su bardağı pirinç
200 gr çekirdeksiz üzüm
15 adet kuru kayısı
5 adet soğan
1... DEVAMI
|
TAVUKLU YILBAŞI PİLAVI
MALZEMELER
1 tavuk
3 su bardağı pirinç
200 gr çekirdeksiz üzüm
15 adet kuru kayısı
5 baş soğan
125 gr margarin
1 ad yuf... DEVAMI
|
Tekirdağ Yemeklerinin Gruplandırılması
Enver Şimşek
Tekirdağ’ın incelenen yemek kültürünün çok çeşitli olduğu d... DEVAMI
|
Türk Mutfak Kültürünün Genel Nitelikleri
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Türk mutfak kültürünün niteliklerini ele alırk... DEVAMI
|
Türklerde Yeme İçme Alışkanlıkları
Türklerin yeme içme alışkanlıkları incelenirken; Tarımsal Yapı ve Göçebe Kültürünün Etkisi, Başka Topluml... DEVAMI
|
YALVAÇ MUTFAK KÜLTÜRÜ
https://www.yalvac.bel.tr
Yalvaç'ta günümüzde çoğunluğu bahçe içinde iki katlı evlerde yaşanmaktadır. Yalvaç ... DEVAMI
|
Zencefil Soslu Börek
2 yufka
¼ lahana veya 1 küçük marul
2 küçük havuç
1 küçük kuru soğan
1-2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı rendelenmiş zen... DEVAMI
|
|
|
