|
|
Kuru Domates Salatası |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc165398
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2022
158 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 tane kurutulmuş domates
2-3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tane karabiber
1 çay kaşığı fesleğen
1 yemek kaşığı ceviz içi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
Kabın içerisine kurutulmuş domatesleri alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Ardından yaklaşık 8 dakika kadar domateslerin yumuşamasını bekleyin. Sarımsakları soyun ve bir tutam tuz atarak havanda dövün. Yumuşayan domatesleri süzün ve ince ince keserek bir kaba aktarın. Üzerine dövülen sarımsakları ve zeytinyağını da gezdirerek, iyice karıştırın. Bir servis tabağına alın ve üzerini cevizle süsleyerek servis edin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 29.11.2022
|
Kuru Domates Salatası |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc164025
Gönderme Tarihi: 03.Nis.2022
306 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 bardak kuru domates
2-3 kornişon turşu
1 avuç ceviz içi
Biraz taze kaşar
Susam
Yeşil zeytin
Maydanoz
Nar ekşisi
Zeytinyağı
Tuz
Önce domatesler sıcak suda 8-10 dakika yumuşaması için bekletilir. Sonrasında 3-4 parçaya doğranır ve çukurca bir kaba alınır. Turşular minik kesilir, ceviz ufalanır, biraz taze kaşar küp küp kesilir ve hepsi harmanlanır. Nar ekşisi, zeytinyağı ve tuz ilave edilir, tekrar karıştırılır. Servis tabağına alınır. Üzeri susam, maydanoz ve yeşil zeytin ile süslenir.
|
Kuru Domates Salatası |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc158311
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2021
363 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 adet kuru domates
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı ceviz
4 dal dereotu
Yarım limonun suyu
Zeytinyağı
Tuz
Kuru domatesleri ılık suda 1-2 dakika bekletiyoruz. Küçük küçük doğradığımız cevizleri, sarımsağı, dereotunu kaba alıyoruz. Kuru domatesleri de küp küp doğradıktan sonra yarım limonun suyunu ilave ediyoruz. Zeytinyağı, tuz ekleyip karıştırıyoruz. Ürünleri tabağa alarak servis ediyoruz. Kuru domates salatası hazır.
|
Kuru Domates Salatası |
 |
saniye şimşek
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.05.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc142890
Gönderme Tarihi: 21.May.2019
659 defa indirildi / yazdırıldı
|
20-25 parça kurutulmuş domates
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
1,5 çay bardağı dolmalık fıstık
Sosu için:
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Yarım limonun suyu
Tuz
Karabiber
Kurutulmuş domatesleri kaynar suda 4-5 dakika haşlayıp suyunu süzün. İnce doğrayıp bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı ekleyip 3-4 saat bekleterek marine edin. Maydanozları ince doğrayıp kurutulmuş domateslerin üzerine ekleyin. Dolmalık fıstıkları yağsız tavada hafif kavurup salataya ilave edin.
Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Karıştırıp servis yapın.
|
Kuru Domates Salatası |
 |
Ataol
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.02.2014
Mesajlar: 22
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc95778
Gönderme Tarihi: 10.Şub.2014
1,823 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 adet kuru domates
3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
Yapılışı: İrice doğranmış kuru domatesleri tencerenin içine yerleştirin. Üzerine de az miktarda su ekleyip 5 dakika kaynatıp soğuk suyun içine alıp süzün. Sarımsakları ezip üzerine serpiştirin. Zeytinyağını, tuzunu da ilave edip sirkesini dökün ve 1 saat kadar bekletip servis yapın.
|
Kuru Domates Salatası |
 |
zor ba
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.01.2013
Mesajlar: 28
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc86280
Gönderme Tarihi: 30.Oca.2013
2,765 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg kuru domates
50 gram tuz
50 gram biberiye
500 gram zeytinyağı
100 gram sarımsak
Kuru domatesleri zeytinyağı, biberiye ve tuzla karıştırın. Ceviz içi de ilave edilip servis edin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 18.08.2021
|
Kuru Domates Salatası |
 |
pamir81
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.04.2008
Mesajlar: 33
Şehir: Tekirdağ |
Kısa URL: https://ml.md/lc74679
Gönderme Tarihi: 13.Nis.2012
2,292 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı kurutulmuş domates
10 adet kayısı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon suyu
5 adet kuru incir
6 adet ceviz
2 çorba kaşığı nar ekşisi
Domatesleri, kayısıları ve erikleri 15 dakika kadar sıcak suda bekletip ufak ufak doğrayın. Üzerine limon suyunu ve zeytinyağını ekleyip 15 dakika da bu şekilde bekletin. Servis tabağına aktarıp nar ekşisi ve kıyılmış cevizi de üzerine koyup karıştırın.
Fotoğraf "pul" tarafından gönderildi. 23.02.2015
|
|
