|
|
Kremalı Patates |
 |
zumZUM
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.04.2006
Mesajlar: 150
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc2509
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2006
2,824 defa indirildi / yazdırıldı
|
6-7 adet patates
1 kutu hazır krema
Kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Patatesler soyulup, ince dilimler halinde yuvarlak olarak doğranır. Tuzlu suda birkaç dakika haşlanır. Süzülüp borcam tepsiye dizilir. Karabiber dökülür, üzerine bir kutu hazır krema yayılır. Rendelenmiş kaşar peyniri de eklendikten sonra üzeri kızarıncaya kadar fırında pişirilir.
|
Kremalı Patates |
 |
Mubi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.09.2005
Mesajlar: 55
Şehir: Beşevler |
Kısa URL: https://ml.md/lc5040
Gönderme Tarihi: 15.Haz.2006
3,010 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
1 Kg. Patates
1 kutu çiğ krema
2 bardak süt
2 çorba kaşığı kesilmiş tereyağ
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
tuz
YAPILIŞ TARİFİ
İlk olarak patateslerin kabukları soyulur ve küp küp doğranır.tuz, karabiber, tereyağ, krema ve süt ilave edilerek iyice harmanlanır ve bir borcama dökülür. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dak. arasında pişirilir. Fırından almadan önce üzerine kaşar peyniri serpilir ve eriyene dek beklenir fırından çıkartılıp sıcak olarak servis yapılır.
|
Kremalı Patates |
 |
gülay çarıkçı
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.06.2008
Mesajlar: 24
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc24556
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2008
2,576 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
1 su bardağı krema
Yarım su bardağı su
Tuz, karabiber
Kıyılmış maydanoz
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Tava yağlanır. Daire şeklinmiş doğranmış patatesler dizilir. Üzerine ince kıyılmış soğan, tuz ve karabiber eklenir. Krema sütle sulandırarak patateslerin üzerine gezdirilir. Tavanın kapağı kapatılır. Yarım saat kadar pişirilir. Servisten önce kıyılmış maydanoz serpilir.
|
KREMALI PATATES |
 |
külbastı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.04.2009
Mesajlar: 30
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc35862
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2009
2,693 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 kişilik
1 kg patates
1 kutu krema
3 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı muskat rendesi
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ
Patateslerin kabuğunu soyduktan sonra kararmaması için su dolu bir kasede bekletin. Bir kaba kremayı boşaltıp, sarımsakları ilave edin. İçine tuz, karabiber ve rendelenmiş muskat ilave ederek, iyice karıştırın. Fırın kabını sıvıyağla yağladıktan sonra, dilimlenmiş patatesleri sırt sırta dizin. Hazırladığınız baharatlı kremayı patateslerin üzerine dökerek, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Pulbiber ilavesiyle sıcak servis yapın.
|
Kremalı Patates |
 |
Ewa Atabaş
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.05.2010
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc51857
Gönderme Tarihi: 20.May.2010
2,517 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg patates
1 kutu krema
1 paket tavuk suyu tableti
1 çay bardağı süt
Tereyağı veya margarin
1 diş sarımsak
tuz
1 çay fincanı kaşar peyniri rendesi
Kremayı, tavuk suyu tabletini, sütü ve yeterince tuzu bir kaba alarak iyice karıştıralım. Patatesleri soyup ince ince keselim. Orta büyüklükte bir tepsiyi tereyağı ile bolca yağlayalım. 1 diş sarımsağı ortadan keselim ve tepsiye sürelim. Patatesleri aralıksız olarak, yan yana dizelim. Kremayı tepsideki patateslerin üzerine yayalım. Kaşar rendesini serpiştirelim. Önceden ısıtılmış orta dereceli fırında üzeri hafif pembeleşene dek pişirelim. Fırından çıkartalım. Büyük bir bardak ile keselim. Yuvarlak şekil verdiğimiz patatesleri tepsiden çıkartarak servis tabağına alalım.
|
Kremalı Patates |
 |
Aydın havası
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.06.2011
Mesajlar: 55
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc65006
Gönderme Tarihi: 26.Haz.2011
2,371 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet patates
1 kutu krema
1 su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Patatesleri haşlayın. Bir kabın içine krema ve zeytinyağını koyup, bir taşım kaynatın. Üzerine sirke, tuz ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup bütün olarak servis tabağına alın. Üzerine kremalı karışımı dökün.
|
Kremalı Patates |
 |
gupse
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.02.2012
Mesajlar: 31
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc72316
Gönderme Tarihi: 05.Şub.2012
2,265 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 patates (orta boy)
1 su bardağı krema
Yarımsu bardağı süt
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı tuz
Patatesleri soyup halka halka doğrayın. Süt, krema, kaşar peyniri, karabiber ve tuzun yarısını bir kapta karıştırın. Fırın kabını zeytinyağıyla yağlayın, patatesleri kaba döşeyin, üzerine kremalı karışımı boşaltın. Kabın üstünü alüminyum folyo ile kaplayıp 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Üzerinin kızarması için alüminyum folyoyu alıp 30 dakika daha pişirin. En son, kalan kaşar peynirini ekleyip 5 dakika daha pişirin.
|
Kremalı Patates |
 |
aybike
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.07.2007
Mesajlar: 45
|
Kısa URL: https://ml.md/lc73732
Gönderme Tarihi: 15.Mar.2012
2,378 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet patates
1 paket krema
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
1 su bardağı kaşar peyniri (rende)
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz kekik karabiber pulbiber
Patateslerin kabuklarını soyun ve incecik halka halka doğrayın. Bir kapta patatesleri, doğranmış sarımsakları, yumurta, galeta unu, krema, kaşar peynirinin yarısını, baharatları koyup karıştırın. Fırın kabını tereyağı ile yağlayın. Patatesli malzemeyi içine koyun. Üzerini aliminyum folyo ile kapatın. 180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Daha sonra alüminyum folyoyu çıkarıp kalan kaşar peyinirini üzerine serpiştirin. 15 dakiaka kadar daha pişirin ve sıcak servis edin.
|
Kremalı Patates |
 |
gülkız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.10.2012
Mesajlar: 35
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc82211
Gönderme Tarihi: 18.Ekm.2012
1,979 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet patates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı çiğ krema
Tuz, karabiber
Yapılışı: Patatesleri halka şeklinde kesin. Fırın kabının içine sırayla dizin, üzerine çiğ kremayı dökün. Tereyağını da parça parça üzerine sıralayıp 200 derecedeki fırında pişmeye bırakın. Üzeri iyice kızarıncaya kadar 35 dakika kadar pişirin. Tavuk balık ve et yanında sıcak olarak servis yapın.
Fotoğraf "Fethiye Gürman" tarafından gönderildi. 05.03.2015
|
Kremalı Patates |
 |
damak çatlatan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.07.2012
Mesajlar: 137
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc82653
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2012
1,874 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet küçük patates
1 su bardağı çiğ krema
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
Yapılışı: Patatesleri soyup bütün olarak tuzlu kaynayan suda 5 dakika haşlayın. Daha sonra fırın kabının içine yerleştirip üzerine çiğ kremayı ve tereyağını ekleyin. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Ve et yemeklerinin yanında ikram edin.
|
Kremalı Patates |
 |
turhan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.08.2014
Mesajlar: 30
Şehir: Gaziantep |
Kısa URL: https://ml.md/lc100765
Gönderme Tarihi: 14.Ağu.2014
1,547 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo patates
1 su bardağı krema
Yarım çay kaşığı muskat
20 gram parmesan peyniri
20 gram tereyağı
Patates dilimlerini yağlanmış fırın kabına yayın. Kremayı gezdirin. Muskat ve peyniri serpin. Tereyağını koyun. Folyoyla kapatın. Fırında 30 dakika pişirin. Folyoyu alın. 45 dakika daha pişirin.
|
Kremalı Patates |
 |
istoş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.01.2015
Mesajlar: 30
Şehir: Şanlıurfa |
Kısa URL: https://ml.md/lc104591
Gönderme Tarihi: 23.Oca.2015
1,507 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet haşlanmış patates
1 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım marul yaprakları
2 çorba kaşığı hardal
1 adet limon
1 çay bardağı çiğ krema
Yarım demet maydanoz
1 çorba kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı sumak
Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp tuzla ovalayın. Daha sonra karıştırıp limon suyu, zeytinyağı ve kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın. Küp doğranmış haşlanmış patatesin üzerine çiğ kremayı döküp karıştırın ve tüm malzemeleri patatesle karıştırıp servis tabağına alın.
|
Kremalı Patates |
 |
leylifer
Aşçıbaşı
Kayıt: 23.11.2017
Mesajlar: 26
Şehir: Gaziantep |
Kısa URL: https://ml.md/lc129989
Gönderme Tarihi: 24.Kas.2017
867 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://yemek.name
2 adet orta boy patates
1/2 su bardağı süt kreması
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biberiye
Tuz
Patateslerin kabuklarını soyun ve cips kalınlığında doğrayın.
Bir kasede doğranmış patatesleri, kremayı, kaşar peynirin yarısını ve baharatları karıştırın.
Fırın kabının içini yağlayıp, ikiye bölünmüş sarmısağın kesik yüzeyleriyle ovalayın.
Patatesli malzemeyi içine koyup önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Kalan kaşarı fırından çıkardığınız patateslerin üzerine serpiştirip pişirmeye devam edin.
Üstü kızarınca yaklaşık 1 saat piştikten sonra sıcak sıcak servis edin.
|
|
