Kremalı Patates
5 adet patates
1 paket krema
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
1 su bardağı kaşar peyniri (rende)
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz kekik karabiber pulbiber
Patateslerin kabuklarını soyun ve incecik halka halka doğrayın. Bir kapta patatesleri, doğranmış sarımsakları, yumurta, galeta unu, krema, kaşar peynirinin yarısını, baharatları koyup karıştırın. Fırın kabını tereyağı ile yağlayın. Patatesli malzemeyi içine koyun. Üzerini aliminyum folyo ile kapatın. 180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Daha sonra alüminyum folyoyu çıkarıp kalan kaşar peyinirini üzerine serpiştirin. 15 dakiaka kadar daha pişirin ve sıcak servis edin.
