Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Marmara Yemekleri > Köpoğlu (Bursa) (4 adet - 219,017 defa bakıldı)

Köpoğlu (Bursa)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Balıkesir Yemekleri
Bilecik Yemekleri
Bursa Yemekleri
Çanakkale Yemekleri
Edirne Yemekleri
İstanbul Yemekleri
Kırklareli Yemekleri
Kocaeli Yemekleri
Sakarya Yemekleri
Tekirdağ Yemekleri
Yalova Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Köpoğlu (Bursa)

panjur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.05.2006
Mesajlar: 60
Şehir: Borçka
Kısa URL: https://ml.md/lc3832
Gönderme Tarihi: 17.May.2006
3,392 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet patlıcan
1 adet patates
1 adet kabak
1 adet havuç
3 adet sivri biber
1 su bardağı sıvı yağ
Tuz

1 adet patlıcan, patates, kabak, havuç ve 3 adet sivri biberi küçük küçük doğrayın. 1 su bardağı sıvı yağı kızdırın. Sırayla patlıcan, patates, kabak, havuç ve sivri biberleri kızartın. Kızarttığınız sebzeleri geniş bir kabın içinde karıştırın. 4 diş dövülmüş sarımsağı, 1 su bardağı yoğurdun içine alıp, sebzelerin üzerine gezdirin. 2 çorba kaşığı sıvı yağı kızdırın. İçine kırmızı biberi ekleyin. Yoğurdun üzerine döküp, servis yapın.



Köpoğlu

Samsun
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.10.2005
Mesajlar: 43
Şehir: Çarşamba
Kısa URL: https://ml.md/lc6965
Gönderme Tarihi: 10.Ağu.2006
5,937 defa indirildi / yazdırıldı




1 patlıcan
2 çarliston biber
2 sivri biber
1 dolmalık biber
kızartma için sıvı yağ
2 orta boy domates
1 diş sarımsak
1 kesme şeker
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı sirke
1 su bardağı yoğurt

Patlıcanı alacalı soyun, sapını ve yeşil yapraklı kısmını kesin, uzunlamasına dörde bölün, küp şeklinde doğrayın. Çukur bir kapta, 1 litre suya 1 yemek kaşığı tuz atın, içine doğranmış patlıcanları koyarak acısının çıkması için yarım saat bekletin. Tuzlu sudan çıkartacağınız patlıcanların suyunu sıkın, mutfak peçetesi ile kurutun, yağa atıp kızartın, servis kabına çıkarın. Biberleri yıkayın, kurutun, saplarını kesin, çekirdeklerini atın, 1,5-2 cm uzunluğunda doğrayın, patlıcanların kızardığı yağda kızartın, yağını süzdürün, patlıcanların olduğu servis kabına alın ve karıştırın. Domatesleri rendeleyin, bir kaba koyarak ateşe oturtun, küp şeker, zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi ilave edin, suyunu çekene kadar salçayı pişirin, kızarmış patlıcan ve biberlerin üzerine dökün, karıştırın. Sarmısakları ayıklayın, ezin, yoğurda katın, diğerlerine ilave edip tekrar karıştırın ve sofraya getirin. Kızarırken yağ sıçraması için biberlerin çok iyi kurutulmuş olmasına dikkat edin, ateşi azaltın ve tavanın üzerine kapak koyun. Arzu ederseniz salça ve yoğurdu karıştırmadan kızarmış patlıcan ve biberlerin yanında ayrı olarak masaya getirebilirsiniz


Köpoğlu Mancası

dila
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 04.11.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Denizli
Kısa URL: https://ml.md/lc29870
Gönderme Tarihi: 06.Kas.2008
23,040 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
1 kg. bostan patlıcanı
3-4 adet sivri biber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4 adet domates
3 diş sarımsak
1 komposto kasesi yoğurt
1 tatlı kaşığı acı kırmızıbiber
tuz

Patlıcanları alüminyum folyoya sarıp, ocakta iyice yumuşayıncaya kadar közleyin. Folyoları çıkartıp, patlıcanların içlerini bir kaşık yardımıyla boşaltın. İki parmak kalınlığında doğrayın. Sivri biberleri incecik doğrayıp, 2 çorba kaşığı zeytinyağında pembeleştirin. Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Daha sonra biberlere ilave edip, diri kalacak şekilde birlikte pişirin. Servis tabağına önce domatesli biberli karışımı, ardından patlıcanları yerleştirin. Sarımsakları dövüp, yoğurtla karıştırın. Patlıcanların üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün. 1 çorba kaşığı zeytinyağına, acı kırmızıbiber ekleyerek karıştırın ve yoğurdun üzerine gezdirerek servis yapın.


Köpoğlu

dava adamı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 17.08.2011
Mesajlar: 24
Şehir: Denizli
Kısa URL: https://ml.md/lc66932
Gönderme Tarihi: 18.Ağu.2011
2,650 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. patlıcan
3 diş sarımsak
Tuz
3-4 adet sivri biber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4 adet domates
1 kase yoğurt
1 tatlı kaşığı acı kırmızı biber

Patlıcanları alüminyum folyoya sarıp, ocakta közleyin. Folyoları çıkartıp, patlıcanların içini boşaltın. İki parmak kalınlığında doğrayın. Sivri biberleri doğrayıp, 2 çorba kaşığı zeytinyağında pembeleştirin. Kabukları soyulup doğranmış domatesleri biberlere ilave edip, diri kalacak şekilde pişirin. Tabağına önce domatesli- biberli karışımı, ardından patlıcanları yerleştirin. Sarmısakları dövüp, yoğurtla karıştırın. Patlıcanların üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün. 1 çorba kaşığı zeytinyağına, acı kırmızıbiber ekleyerek karıştırın ve yoğurdun üzerine gezdirerek servis yapın.






Köpoğlu (Bursa) Tarifleri Marmara Yemekleri



(4 adet Köpoğlu (Bursa) 219,017 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort otele gelen escort sapanca escort söğütlü escort taraklı escort
escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya serdivan escort sapanca escort karasu escort hendek escort izmir escort ankara escort