Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,623 Bölümdeki 151,892 Yemek Tarifine
5,997,660,618 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Salatalar > Kolay Patlıcan Salatası (6 adet - 303,264 defa bakıldı)

Kolay Patlıcan Salatası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Balık Salatası Tarifleri
Biber Salatası Tarifleri
Buğday Salatası Tarifleri
Bulgur Salatası Tarifleri
Cacık Tarifleri
Çiğ Salata Tarifleri
Çoban Salata Tarifleri
Domates Salatası Tarifleri
Elma Salatası Tarifleri
Enginar Salatası Tarifleri
Ezme Salata Tarifleri
Etli Salata Tarifleri
Fasulye Salatası Tarifleri
Garnitür Tarifleri
Hardallı Salata Tarifleri
Havuç Salatası Tarifleri
Humus Tarifleri
Kabak Salatası Tarifleri
Kereviz Salatası Tarifleri
Kırmızı Lahana Salatası Tarifleri
Kısır Tarifleri
Lahana Salatası Tarifleri
Makarna Salatası Tarifleri
Mantar Salatası Tarifleri
Mayonezli Salata Tarifleri
Mercimek Salatası Tarifleri
Mısır Salatası Tarifleri
Nar Ekşili Salata Tarifleri
Nohut Salatası Tarifleri
Pancar Salatası Tarifleri
Patates Salatası Tarifleri
Patlıcan Salatası Tarifleri
Peynir Salatası Tarifleri
Pirinç Salatasi Tarifleri
Pilaki Tarifleri
Piyaz Tarifleri
Portakal Salatası Tarifleri
Püre Tarifleri
Roka Salatası Tarifleri
Sarımsaklı Salata Tarifleri
Salatalık Salatası Tarifleri
Sebze Salatası Tarifleri
Semizotu Salatası Tarifleri
Sıcak Salata Tarifleri
Soğan Salatası Tarifleri
Sosisli Salata Tarifleri
Soslu Salata Tarifleri
Tavuk Salatası Tarifleri
Turşulu Salata Tarifleri
Yoğurtlu Salata Tarifleri
Yumurta Salatası Tarifleri
Zeytinli Salata Tarifleri
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Kolay Patlıcan Salatası

patent
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.12.2009
Mesajlar: 21
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc44263
Gönderme Tarihi: 05.Arl.2009
2,227 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet patlıcan
1 adet yeşil salata
3 adet domates
2 baş soğan
1 bardak yoğurt
1 fincan zeytinyağı
1 demet maydanoz
6 sap taze nane
Yeterince tuz, biber

Patlıcanları alaca soyun. Tuzlu suda beklettikten sonra, tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. 15 dakika tuzlu suda haşlayın. Soğanı ay şeklinde ince ince kıyın. Domateslerin kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarıp doğrayın. Salatayı yıkayıp elinizle küçük parçalara bölün. Ayrı bir yerde yoğurdu, zeytinyağını, ince kıyılmış nane ve maydanozu, tuzu, biberi iyice karıştırıp bir sos yapın. Hepsini bir kapta karıştırıp, ufak servis tabaklarında, salatalık yapraklarının üstüne koyup, teker teker servis yapın.


KOLAY PATLICAN SALATASI

meridyen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.01.2010
Mesajlar: 44
Şehir: Rize
Kısa URL: https://ml.md/lc46231
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2010
2,614 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet körpe patlıcan
1 adet limon
biber
tuz
zeytinyağı
2 adet domates
1 demet maydanoz

YAPILIŞI
Patlıcanı haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra ince ve yuvarlak bir kâseye koyup üzerlerine limon sıktıktan sonra tahta kaşıkla eziniz. Mümkün olduğu kadar çekirdeklerini çıkarınız. Tuz, biber ve biraz daha limon suyu koyarak zeytinyağı akıtıp iyice ezerek tabaklara taksim yapınız. Üzerlerine domates ve maydanozları ince kıyıp serpiniz ve servis yapınız.


ML® Tahinli Patlıcan Salatası için tıklayın


KOLAY PATLICAN SALATASI

müfredat
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 21.05.2010
Mesajlar: 27
Şehir: Gaziantep
Kısa URL: https://ml.md/lc51901
Gönderme Tarihi: 21.May.2010
1,895 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet patlıcanı ocağın üzerinde veya varsa mangalda közleyin. Piştikten sonra kabuklarını soyun. Çatalla ezin. 2 çorba kaşığı yoğurt ve 1 çorba kaşığı mayonezi karıştırın. 1 veya 2 diş sarmısağı dövün. Karabiber ve tuzla birlikte patlıcanın içine karıştırın. Soğuk servis yapın.


KOLAY PATLICAN SALATASI

Ege Mavisi
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.06.2010
Mesajlar: 20
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc52507
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2010
2,388 defa indirildi / yazdırıldı




Patlıcanı haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra ince ve yuvarlak bir kâseye koyup üzerlerine limon sıktıktan sonra tahta kaşıkla eziniz. Olanağmca çekirdeklerini çıkarınız. Tuz, biber ve biraz daha limon suyu koyarak zeytinyağı akıtıp iyice ezerek tabaklara çekiniz. Üzerlerine domates doğramayı ve maydanoz sermeyi unutmayınız.


KOLAY PATLICAN SALATASI

edessa
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 29.09.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Şanlıurfa
Kısa URL: https://ml.md/lc56397
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2010
1,927 defa indirildi / yazdırıldı




Patlıcanlar kıvılcım ateşte ya da sıcak küle gömülerek pişirilir. Patlıcan ayıklanıp sızma zeytinyağı ile havyar gibi ezilir ve çekirdeği alınmış etli zeytin ile süslenir.


KOLAY PATLICAN SALATASI

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc63437
Gönderme Tarihi: 24.May.2011
1,859 defa indirildi / yazdırıldı




2 küçük patlıcan
1 diş sarımsak (dövülmüş)
1/2 çay fincanı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 tatlı kaşığı tuz
8 sap maydanoz (ince kıyılmış)

Önce fırınınızı orta sıcaklığa (180'C) getirip, ısıtınız. Kabukları hafifçe yanana kadar patlıcanları, orta ateş üstünde çevirerek, pişiriniz.
Keskin bir bıçakla, közlenmiş patlıcanların kabuklarını alınız. Etli bölümlerini orta boy bir kaseye koyup, kalanı atınız. Kasedeki patlıcanları çatalla ezerek, püre haline getiriniz. Sarımsağı ekleyip, karıştırınız.
Zeytinyağı azar azar, karıştırarak katıp, limon suyunun yarısını, tuzu ve maydanozu ekleyiniz. Tadına bakıp, gerekiyorsa kalan limon suyunu da katınız. Patlıcan salatanızı, iyice soğuduktan sonra servis ediniz.






Kolay Patlıcan Salatası Tarifleri Salatalar



(6 adet Kolay Patlıcan Salatası 303,264 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır