|
|
Kolay Mısır Mücveri |
 |
tombalak
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.07.2011
Mesajlar: 45
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc65697
Gönderme Tarihi: 12.Tem.2011
3,645 defa indirildi / yazdırıldı
|
Eyüp Sevinç
2 su bardağı mısır
3 adet yumurta
5 dal taze soğan
½ su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı pul biber
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Mısırın suyunu iyice süzün. Yumurtaları çukur bir kap içerisine kırıp çırpın ve içine unu ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edin. Ardından ince kıyılmış taze soğanları, tane mısırı, maydanoz, rende beyaz peynir, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip karıştırın. Kızartma tavasına koyduğunuz sıvıyağına 2 kaşık hazırladığınız karışımdan koyun. Bir yanı kızarınca diğer tarafını çevirip kızartın. Bir kağıt üzerine çıkararak fazla yağını süzdürün. Ilık servis edin.
|
Kolay Mısır Mücveri |
 |
kanyapar
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.08.2010
Mesajlar: 29
Şehir: Gaziantep |
Kısa URL: https://ml.md/lc54862
Gönderme Tarihi: 24.Ağu.2010
2,916 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet taze mısır
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
1 adet kırmızı biber
1 çorba kaşığı yoğurt
4-5 dal maydanoz
1 adet taze soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Mısır haşlanır ve tanelenir. Mısır ve diğer malzemeler blenderden geçirilir. Bütünleşmiş ve kek hamururu gibi olması gerekir. Kaşıkla sıcak, sığ yağa dökülür. İki yüzü pembe kızartılır. Mayonez eşliğinde servise sunulur.
|
Kolay Mısır Mücveri |
 |
sema ver
Aşçı
Kayıt: 26.06.2015
Mesajlar: 11
Şehir: Kayseri |
Kısa URL: https://ml.md/lc108748
Gönderme Tarihi: 28.Haz.2015
1,919 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı haşlanmış mısır
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı zeytinyağı
10 dal maydanoz
6 dal taze nane
2 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
Tuz, karabiber, pul biber
Yumurtaları çırpın, zeytinyağı, kıyılmış maydanoz ve nane ilave edip harmanlayın. Mısır, un, kabartma tozu ve baharatları ekleyip karıştırın. Harçtan birer çorba kaşığı alıp kızgın yağda kızartın.
|
Kolay Mısır Mücveri |
 |
halil ibrahim
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.09.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Van |
Kısa URL: https://ml.md/lc137055
Gönderme Tarihi: 19.Eyl.2018
538 defa indirildi / yazdırıldı
|
4/3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı mısır konservesi
Yarım su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Bir kabın içinde rendelenmiş kaşar peyniri, mısır konservesi, un, kabartma tozu, yumurta, tuz ve karabiberi iyice karıştırın. Malzemeden, akışkan olmayan bir harç elde edin. Bol kızgın sıvıyağda, malzemeden kaşık kaşık alıp kızartın. Sıcak veya soğuk servis yapın.
Not: Arzuya göre mücveri hazırlarken içine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu da katabilirsiniz.
|
|
