Kolay Mısır Mücveri
1 adet taze mısır
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
1 adet kırmızı biber
1 çorba kaşığı yoğurt
4-5 dal maydanoz
1 adet taze soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Mısır haşlanır ve tanelenir. Mısır ve diğer malzemeler blenderden geçirilir. Bütünleşmiş ve kek hamururu gibi olması gerekir. Kaşıkla sıcak, sığ yağa dökülür. İki yüzü pembe kızartılır. Mayonez eşliğinde servise sunulur.
