Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,758 Bölümdeki 144,601 Yemek Tarifine
5,803,744,995 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Akdeniz Yemekleri > Kısır (Adana) (4 adet - 192,517 defa bakıldı)

Kısır (Adana)

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
Adana Yemekleri
Antalya Yemekleri
Burdur Yemekleri
Hatay Yemekleri
Isparta Yemekleri
Kahramanmaraş Yemekleri
Kıbrıs Yemekleri
Mersin Yemekleri
Osmaniye Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Kısır (Adana)

mişmiş
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.10.2008
Mesajlar: 47
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc28479
Gönderme Tarihi: 22.Ekm.2008
12,026 defa indirildi / yazdırıldı




1/2 kg. ince bulgur
4 domates
1'er demet taze soğan, maydanoz ve nane
3-4 adet yeşil biber
1 çorba kaşığı biber salça
2 limon
1 su bardağı sıvıyağ
Nar ekşisi
Kimyon
Karabiber
Kırmızıbiber
Tuz

Bulguru, biraz sıcak su ile ıslatılarak şişmeye bırakın. Şişen bulgura, salça, nar ekşisi, yağ, tuz, limonların suyu, baharatları ekleyip karıştırın. Üstüne küçük küçük doğranmış, soğan, nane, maydanoz, domates ve biberi de koyup karıştırın.


ML® Kısır için tıklayın




Nar Ekşili Kısır (Adana)

sultan09
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.08.2009
Mesajlar: 32
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc39819
Gönderme Tarihi: 21.Ağu.2009
2,373 defa indirildi / yazdırıldı




2 Su bardağı ince bulgur
4 Domates
1 Bağ taze soğan
1 Kuru soğan
4,5 diş sarımsak
4,5 Yemek kaşığı nar ekşisi
1 Çay bardağı sıvı yağ
7-8 dal taze nane
Yarım demet maydanoz
2-3 yeşil sivri biber
1 Çay bardağı sıcak su
1 Çay kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Yemek kaşığı biber salçası yada 1,5 yemek kaşığı domates salçası

Bulguru bir tepside 1 çay bardağı sıcak suyu ilave ederek 5 dakika bekletin. Üzerine 2 domatesi rendeleyip karıştırın birkaç dakika yoğurun ve 5 dakika daha yumuşaması için bekletin. Bulgur beklerken. Diğer taraftan . biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın. Kuru soğanı ve sarımsağı çok ince doğrayın.maydanozu, naneyi, yeşil soğanı ince kıyın. Domatesin kabuklarını soyup küp olarak doğrayın. Ve tüm doğradığınız malzemeyi yumuşayan bulgura ekleyin. İlave olarak sıvı yağı, nar ekşisini, baharatı ve salçasını , tuzunu ekleyerek bütün malzemeyi harmanlayın. Ve yumuşamakta olan bulgura ilave edip 2,3 dakika daha yoğurun. Servis tabağına alın servis yapın.




Kısır (Adana)

saka
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.12.2018
Mesajlar: 34
Şehir: Niğde
Kısa URL: https://ml.md/lc139217
Gönderme Tarihi: 20.Arl.2018
183 defa indirildi / yazdırıldı




Duygu Özcan

Kişi başına 1 çay bardağı esmer bulgur
1 demet maydanoz
1 demet taze soğan
1 demet taze nane
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 kaşık biber salçası
Nar ekşisi
Tuz
Yağ

Bulgur sıcak suyla ıslanır.
Salçalar eklenerek iyice yoğrulur. Daha sonra yağ ve nar ekşisi ile de yoğrulur.
Yeşillikler ince ince doğranır.
Doğranan yeşillikler eklenir ve karıştırılır.





Adana Usulü Kısır

ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1273
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc145342
Gönderme Tarihi: 01.Eyl.2019
93 defa indirildi / yazdırıldı




3 su bardağı pilavlık bulgur
Bulguru ıslatmak için sıcak su
Tuz
2 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
3 adet domates
2 adet salatalık
1 adet yeşil biber
1 adet limon
1,5 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber
Kırmızı biber
Kimyon
Kekik
Kuru nane
Sumak
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ

Bulguru bol miktarda sıcak suyla birkaç kez iyice yıkayıp süzün.
Ardından geniş bir kaseye alıp kabarmasına yetecek kadar sıcak su ilave edin ve üzerini kapatıp 15 dakika bekletin.
Bu esnada domates, biber, salatalık ve maydanozu küçük küçük doğrayın.
Soğanları yemeklik doğrayın, sarımsakları iyice ezin.
Soğan ve sarımsakları salçayla birlikte bulgura ilave edin.
Elinizle 5-10 dakika kadar yoğurup kaynaşmalarını sağlayın.
Doğradığınız domates, salatalık, biber ve maydanozu da ekleyin.
Son olarak baharatlar, limon suyu ve sıvı yağı ilave edip hepsini güzelce harmanlayın.
Ilık servis edin.









Kısır (Adana) Tarifleri Akdeniz Yemekleri

Adana Mutfağı
Ağrı Mutfağı
Adıyaman Mutfağı
Afyonkarahisar Mutfağı
Aksaray Mutfağı
Amasya Mutfağı
Ankara Mutfağı
Antalya Mutfağı
Ardahan Mutfağı
Artvin Mutfağı
Aydın Mutfağı
Balıkesir Mutfağı
Bartın Mutfağı
Batman Mutfağı
Bayburt Mutfağı
Bilecik Mutfağı
Bingöl Mutfağı
Bitlis Mutfağı
Bolu Mutfağı
Burdur Mutfağı
Bursa Mutfağı
Çanakkale Mutfağı
Çankırı Mutfağı
Çorum Mutfağı
Denizli Mutfağı
Diyarbakır Mutfağı
Düzce Mutfağı
Edirne Mutfağı
Elazığ Mutfağı
Erzincan Mutfağı
Erzurum Mutfağı
Eskişehir Mutfağı
Gaziantep Mutfağı
Giresun Mutfağı
Gümüşhane Mutfağı
Hakkari Mutfağı
Hatay Mutfağı
Iğdır Mutfağı
Isparta Mutfağı
İstanbul Mutfağı
İzmir Mutfağı
Kahramanmaraş Mutfağı
Karabük Mutfağı
Karaman Mutfağı
Kars Mutfağı
Kastamonu Mutfağı
Kayseri Mutfağı
Kıbrıs Mutfağı
Kırklareli Mutfağı
Kırıkkale Mutfağı
Kırşehir Mutfağı
Kilis Mutfağı
Kocaeli Mutfağı
Konya Mutfağı
Kütahya Mutfağı
Malatya Mutfağı
Manisa Mutfağı
Mardin Mutfağı
Mersin Mutfağı
Muğla Mutfağı
Muş Mutfağı
Nevşehir Mutfağı
Niğde Mutfağı
Ordu Mutfağı
Osmaniye Mutfağı
Rize Mutfağı
Sakarya Mutfağı
Samsun Mutfağı
Siirt Mutfağı
Sinop Mutfağı
Sivas Mutfağı
Şanlıurfa Mutfağı
Şırnak Mutfağı
Tekirdağ Mutfağı
Tokat Mutfağı
Trabzon Mutfağı
Tunceli Mutfağı
Uşak Mutfağı
Van Mutfağı
Yalova Mutfağı
Yozgat Mutfağı
Zonguldak Mutfağı


(4 adet Kısır (Adana) 192,517 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 128
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır