|
|
Kinoa Salatası |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172993
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2023
179 defa indirildi / yazdırıldı
|
Fatih Belediyesi
1 çay bardağı kinoa
4-5 dal dereotu
4-5 dal maydanoz
4-5 dal roka
2 dal taze soğan
4 yaprak nane
2 yaprak marul
1/2 limon
3 yemek kaşığı lor peynir
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Kinoayı küçük bir tencerede üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek 10 dk haşlayalım.
Biz de bu arada sebzelerimizi doğrayalım.
Kinoa suyu hızla çekip, şişiyor.
Biraz soğutup, içine sebzelerimizi ve peynirimizi karıştırıp, limonu tuzu yağı döküp, servis yapalım. Afiyet olsun.
|
Kinoa Salatası |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc167796
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2022
232 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gr kinoa
1 tutam frenk maydanoz
1 avuç roka
1 avuç marul
4-5 dal dereotu
4 adet kırmızı cherry domates
8 adet sarı cherry domates
1 adet kırmızı kapya biber
1 dal taze kekik
Sumak
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı
Sunumu için:
1 adet kırmızı kapya biber
Kinoayı kaynar su dolu tencereye boşaltıp haşlayın. Maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayın. Marul ve rokayı orta büyüklükte parçalara ayırın. Ardından kapya biberleri ince uzun, julyen şeklinde doğrayın. Cherry domatesleri küçük parçalar halinde dilimleyin. Büyük çukur bir cam kaseye önce rokayı, sonra marulları, ardından dereotunu koyun. Üzerine cherry domatesleri ekleyin. Son olarak frenk maydanozu ve haşlanmış kinoayı ilave edin. Üzerine bir tutam tuz, sumak ve karabiber serpin. Biraz zeytinyağı gezdirip iyice karıştırın.
Dolmalık kapya biberlerin içini oyun ve ortadan ikiye kesin. Hazırladığınız salatayı kapya biberin içine koyarak şık bir sunum ile servis edin. Julyen kestiğiniz kapya biberleri salatanın üzerine serpiştirebilir, servis tabağının kenarını tercihe göre sarı cherry domates ve baharatlarla süsleyebilirsiniz.
|
Kinoa Salatası |
|
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc166260
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2022
173 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çorba kaşığı kinoa
İsteğe bağlı olarak 1'er çorba kaşığı esmer pirinç ve irmik
1 çorba kaşığı kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı un
1 demet roka
İsteğe bağlı yeşillikler
Sos için:
1 tatlı kaşığı tane hardal
1 tatlı kaşığı bal
1 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı limon suyu
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Kinoa ve diğer kuru malzemeler iyice karıştırılır. Üzerini örtecek kadar su ile arada karıştırarak 8-10 dakika pişirilip soğumaya bırakılır. Bir çorba kaşığı limon suyu, bir çorba kaşığı un, bir bardak su ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırılır. Tercih ettiğiniz sos malzemeleriniz iyice karıştırılır. Salatada kullanılacak olan yeşillikler karıştırılıp suyu süzülüp salata kabına konur. Üzerine kinoa karışımı ile birlikte hazırladığınız sos dökülür.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 04.04.2024
|
Kinoalı Salata |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc164121
Gönderme Tarihi: 08.Nis.2022
294 defa indirildi / yazdırıldı
|
Marul
Akdeniz salatası
Mısır
Kinoa
Domates
Ceviz
Roka
Maydanoz
Limon
Zeytinyağı
Tuz
Önceleri kinoayı bir miktar suda haşlayıp süzüyordum. Bu kez 1 çay bardağı kinoayı 1,5 su bardağı suda haşladım. Suyunu çekince ocağı kapattım. Ilınırken yeşillikleri (marul, akdeniz kıvırcığı, roka, maydanoz) yıkadım, derince bir kaba doğradım. Doğranmış domates, mısır ve iri kırılmış cevizi ilave ettim. En üstüne limon zeytinyağı ve tuz karışımlı sosunu gezdirdim. Tahta bir kaşık yardımıyla karıştırıp, servis tabağına aldım. Yeşil salata şart değil, yaptığınız diğer salatalara da katabilirsiniz. Hatta biraz fazla dondurup elinizin altında her daim bulundurabilirsiniz.
|
Kinoa Salatası |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc161652
Gönderme Tarihi: 05.Arl.2021
206 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım su bardağı kinoa
Salatalık
Domates
Kırmızı lahana
Roka
Maydanoz
Marul
Kırmızı biber
Kornişon turşu
Sosu için:
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Ceviz
Kinoayı güzelce yıkayın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip 20 dakika kadar haşlayın.
Başka bir kapta, isteğinize göre; salatalık, domates, kırmızı lahana, roka, maydanoz, marul, kırmızı biber, kornişon turşu gibi malzemeleri küp küp doğrayın ve üzerine haşlanmış kinoları ekleyin.
Sosu için zeytinyağı veya nar ekşisi kullanabilirsiniz. Cevizlerle süsleyin. Kinoalı salata tarifi hazır.
|
Kino Salatası |
 |
Amca62
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 28
|
Kısa URL: https://ml.md/lc152132
Gönderme Tarihi: 05.Ağu.2020
972 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım su bardağı kinoa
3 çay bardağı su
2 dal taze soğan
4 çeri domates
1 salatalık
1 havuç
7 yaprak kıvırcık
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
Bir tutam reyhan, roka
Nar ekşisi
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Kinoayı küçük bir kaba alıp üzerini geçinceye kadar su ilave edin.
Yarım saat suda bekletin.
Suyunu süzüp bir tencereye alıp, üzerine 3 çay bardağı kadar su ilave edip, yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Haşlanan kinoanın fazla suyunu süzün ve soğumaya bırakın.
Yeşillikleri bol suda yıkayıp kurulayın.Ardından ince ince doğrayın.
Salatalığı küçük küpler halinde doğrayın.Havucu rendeleyip, çeri domateslerinin her birini 4 parçaya bölün.
Tüm salata malzemelerini derin bir kaseye aktarıp üzerine soğuyan kinoayı ekleyin.
Ayrı bir kasede hazırladığınız zeytinyağı, tuz, limon suyu ve nar ekşisini karıştırıp salatanın üzerine ekleyebilirsiniz.
|
Kinoa Salatası |
 |
nazire abla
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.12.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc147354
Gönderme Tarihi: 14.Arl.2019
2,343 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
1/2 çay bardağı kırmızı kinoa
1/2 çay bardağı beyaz kinoa
2 adet enginar kalbi
1 demet roka
3 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 nar
1 adet hindiba
2 adet cherry domates
1 yemek kaşığı tulum peyniri
1/2 rezene
Kıtır ekmek
Tuz
Karabiber
Kinoaları zeytinyağında 5 dakika kavurun. Sıcak su ekleyip pilav gibi pişirin ve soğumaya alın. Bir karıştırma kabında kinoaları, nar tanelerini, doğranmış enginarı, ince kıyılmış rokayı, nar ekşisini, zeytinyağını, tuz ve karabiberi harmanlayıp karıştırın. Servis tabağına hindiba yapraklarını ve cherry domatesi ikiye kesip koyun. Karışımı tabağa alıp, üzerine tulum peyniri, kıtır ekmek ve ince dilimlenmiş rezeneyi serpip servis yapın.
|
Kinoa Salatası |
 |
ilşah
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.09.2017
Mesajlar: 24
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc128374
Gönderme Tarihi: 19.Eyl.2017
877 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.posta.com.tr
1 çay bardağı kinoa
1 tane kırmızı pul biber
3 tane kabak (orta boy)
4 çay bardağı zeytinyağı
7 tane kuru domates
2 çay bardağı nar ekşisi
Tuz
Kinoalar bir süzgeçte çok iyi yıkanır. Kinoalar bol suda haşlanır. Daha sonra su süzülür. Kuru domatesler yıkanarak az suda 5 dakika kaynayan suda haşlanır. Haşlanmış kuru domateslerin suyu süzülerek 3-4 parçaya bölünür. Bir yandan da kızartmalık doğranan kabak ve biber teflon tavada, yağ katılmadan ve orta ateşte kızartılarak tabağa alınır. Kabak ve biberlerin üzerine kinoa ve domatesler serpiştirilir. Son olarak nar ekşisi, zeytinyağı ve tuz eklenerek karıştırılır.
|
Kinoa Salatası |
 |
şahbaz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.02.2015
Mesajlar: 71
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc106686
Gönderme Tarihi: 09.Nis.2015
1,519 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gr kinoa
Yarım avokado
Yarım küçük boy kıvırcık salata
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Limon
Doğal tuz
Kinoayı önce sıcak suda ıslatınız ve ilk suyunu dökünüz.. Sonra 1 bardak kinoa için, 2 bardak suya az tuz ekleyerek 15 dakika kadar pişiriniz. Tüm malzemeleri haşlanmış kinoa ile karıştırınız.
Not: Bir tahıl türü olan Kinoa besin değeri çok yüksektir. Arzu edilirse tüm yeşil ot çeşitleri ya da sebzelerle değişik tatlarda kinoa salatası yapabilirsiniz!
|
|
