Kısa URL: https://ml.md/lc118277
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2016
1,725 defa indirildi / yazdırıldı
Serpil Sümer
1 paket ince irmik
1 paket margarin
1 çay bardağı dolmalık fıstık
250 gram süt kaymağı
Şerbeti için:
5 su bardağı süt
3 su bardağı şeker
Süslemek için:
1 çay kaşığı tarçın
Margarini eritip üzerine bir paket irmiği ve fıstığı koyuyoruz. Kısık ateşte 1 saat kadar kavuruyoruz. Fıstıkların rengi irmikten daha açık kalana kadar kavuruyoruz. İçine kaymağı ilave ediyoruz. Ayrı bir kapta süt ve şekeri karıştırarak eritiyoruz. Kaymak eriyinceye kadar karıştırıp şerbeti sıcak olarak ilave ediyoruz. Şerbetini çekince kısık ateşte demlendiriyoruz ve tarçınla süslüyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc105245
Gönderme Tarihi: 16.Şub.2015
2,394 defa indirildi / yazdırıldı
200 gr tereyağı
80gr dolmalık fıstık
200 gr irmik
4 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
200 gr kaymak
yeterince Antep fıstığı
Tereyağını derin bir tencereye alın. Fıstıkları ilave edip 1-2 dakika kavurun. İrmiği ilave edip kısık ateşte rengi hafif koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak kavurun. Başka bir tencerede süt ile toz şekeri kaynatın. Kavurduğunuz irmiğe sıcak şekerli sütü yavaş yavaş döküp hızlıca karıştırın. Vanilyayı ekleyip irmik sütü tamamen çekinceye kadar karıştırmaya devam edin. Ocağın altını kapatıp tencerenin üzerini kağıt havlu ile örtün. 10-15 dakika dinlendirin. Helva ılınınca komposto kasesinin yarısına irmik helvasını alın. Kaşıkla iyice bastırın. üzerine kaymak yerleştirin. Tekrar helvadan ilave edip yine kaşıkla bastırın. Servis tabağına ters çevirip üzerini kaymak ve Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc102442
Gönderme Tarihi: 22.Ekm.2014
2,272 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı irmik
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 tepeleme çorba kaşığı tereyağı
1 adet portakal kabuğu rendesi
3 çorba kaşığı dolma fıstığı
2 çorba kaşığı şeker
İrmikleri fıstıklarla tereyağında kavurun. Şerbeti yapın, kavrulan helvaya ekleyin. Portakal kabuğu rendeleyip iyice şerbeti çekmesini bekleyin. Şerbeti çekince kavurup üzerine biraz şeker serpip karıştırın ve portakal dilimleri üzerinde kaymakla ikram edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc73443
Gönderme Tarihi: 07.Mar.2012
3,494 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı irmik
250 gr kaymak
1 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı şeker
3 su bardağı süt
Kaymak, tereyağı ve irmik bir tencereye konur. Orta ateşte sürekli karıştırarak rengi sararana kadar kavrulur. Şeker ve süt başka kapta iyice karıştırılır. Kavrulmuş karışıma katılır. Kısık ateşte sütü çekene kadar pişirlir. Yarım saat dinlendirildikten sonra servis edilebilir.
