Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Boşnak Yemekleri > Kaymacina (4 adet - 125,162 defa bakıldı)

Kaymacina


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Etnik Arap Yemekleri
Arnavut Yemekleri
Boşnak Yemekleri
Çerkez Yemekleri
Ermeni Yemekleri
Gürcü Yemekleri
Kürt Yemekleri
Laz Yemekleri
Levanten Yemekleri
Makedon Yemekleri
Pomak Yemekleri
Roman Yemekleri
Rum Yemekleri
Rumeli Yemekleri
Süryani Yemekleri
Tatar Yemekleri
Türkmen Yemekleri
Yahudi Yemekleri
Yörük Yemekleri
Diğer Etnik Yemekler
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kaymacina

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir
Kısa URL: https://ml.md/lc45692
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2010
3,552 defa indirildi / yazdırıldı




Nedim Atilla

1 litre süt
5 yumurta
1,5 su bardağı şeker

Yumurta ile şekeri beş dakika mikserle çırpın. Dinlendirilmiş soğuk sütü katıp üç dakika daha çırpın. Zemini yağlanmış fırın tepsisine döküp 170-180 derece ısıda 1 saat üstü kızarıncaya kadar pişirin. Sulanmaması için bir gün soğuk yerde dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın. İstenirse dilim tabağa ters konulup üzerine karamel dökülebilir.

Not: Boşnaklar çocuklarını "kaymacina" diye severler.


ML® Kaymaçina için tıklayın
ML® Kaymaçina Videosu


Kaymaçina

altın lokma
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.12.2011
Mesajlar: 68
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc76760
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2012
2,582 defa indirildi / yazdırıldı




1 litre süt
8 yumurta
14 çorba kaşığı şeker
2 paket vanilya

Yumurtaları bir kabın içinde çırpın. Üzerine şekerini ekleyip çırpmaya devam edin. Sütünü de yavaş yavaş dökün. Çırpmaya davam edin. Köpüğü çıkınca alın ya da süzgeçten geçirin ki pürüzsüz olsun. Daha sonra içine vanilyayı ekleyip fırın kaplarına aktarın. 200 derecedeki fırında 35 dakika kadar üzeri kızarana dek pişirin. Çıkartıp soğumaya bırakın.


Kaymaçina

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc96362
Gönderme Tarihi: 04.Mar.2014
2,633 defa indirildi / yazdırıldı




THY Skylife

1 litre süt
5 yumurta
1,5 su bardağı şeker

Yumurta ile şekeri beş dakika mikserle çırpın. Dinlendirilmiş soğuk sütü katıp üç dakika daha çırpın. Zemini yağlanmış fırın tepsisine döküp 170-180 derece ısıda bir saat, üstü kızarıncaya kadar pişirin. Sulanmaması için bir gün soğuk yerde dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın. İsterseniz dilimleri tabağa ters koyup üzerine karamel dökebilirsiniz.


Kaymaçina

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 9037
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc167556
Gönderme Tarihi: 26.Eyl.2022
336 defa indirildi / yazdırıldı




5 adet yumurta
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Karameli için:
5 yemek kaşığı şeker

Süt ve şekeri derin bir kasede çırpın.
Ardından içine yumurtayı ekleyip krema haline gelene kadar 5 dakika boyunca çırpın.
Köpük köpük olan hamura vanilyayı da ekleyip karıştırın ve cam bir tepsiye alın.
Fırın tepsisine su koyun ve cam tepsiyi de içine yerleştirin.
Kekinizi önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin.
Üzeri kızarınca fırından çıkarın ve soğuması için kenara alın.
1 gün buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Not: Kaymaçina tatlısını tekli kaselerde de pişirebilirsiniz. Bunun için de ilk olarak dibine karamelize şekeri koyup üzerine kaymaçina eklenir. Daha sonra su olan fırın tepsisine yerleştirilip fırına verilir. Fırından çıkınca soğutulur ve servis tabağına ters çevrilerek ikram edilir.







Kaymacina Tarifleri Boşnak Yemekleri



(4 adet Kaymacina 125,162 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası