Kaymaçina
THY Skylife
1 litre süt
5 yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yumurta ile şekeri beş dakika mikserle çırpın. Dinlendirilmiş soğuk sütü katıp üç dakika daha çırpın. Zemini yağlanmış fırın tepsisine döküp 170-180 derece ısıda bir saat, üstü kızarıncaya kadar pişirin. Sulanmaması için bir gün soğuk yerde dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın. İsterseniz dilimleri tabağa ters koyup üzerine karamel dökebilirsiniz.
