Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Karışık Mangal (4 adet - 83,550 defa bakıldı)

Karışık Mangal


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Kontrfile Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Karışık Mangal

yaralı yürek
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 02.08.2007
Mesajlar: 29
Kısa URL: https://ml.md/lc75064
Gönderme Tarihi: 24.Nis.2012
3,135 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram kıyma
10 adet tavuk kanadı
2 kalem pirzola
3 diş sarımsak
Kekik, karabiber, tuz
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
3 çorba kaşığı şirke
3 çorba kaşığı nar ekşisi
Domates, soğan, maydanoz

Mangalda hazırlanacak etlerin öncelikle marine edilmesi gerekiyor. Bunun içinde sütü ve sıvı yağı bir kabın içine alın ve baharat ekleyin. İçine de sirke ekleyip her türlü eti bu sos içinde 1 saat dinlendirebilirsiniz. Tavuk kanadını ve pirzolaları ayrı ayrı kaplarda terbiye etikten sonra çıkartıp süzün ve baharatla kaplatın. Izgarada pişirin. Kıyma ve ezilmiş sarımsağı baharatlarla karıştırıp elinizle yoğurun. Köfte şekli verip mangalda pişmeye bırakın. Hepsi pişince de domateslerle, dilimlenmiş soğanlarla süslenmiş servis tabağına dizip ikram edin.


Fotoğraf "senet" tarafından gönderildi. 05.05.2015


Karışık Mangal

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc91649
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2013
2,546 defa indirildi / yazdırıldı




Elif Korkmazel

600 gram kuzu kuşbaşı
20 gram kuyruk yağı istenirse
Köfte için:
400 gram kıyma
1 soğan
2 diş sarımsak
Kimyon, tuz, karabiber, karabiber
1 çay kaşığı karbonat
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı galeta unu
Sivribiber, domates, mısır

Öncelikle köfteyi yapmak için kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak ve baharatları bir kabın içinde iyice yoğurun. İçine karbonat ve galeta unu da ekleyin. Bu karışımı da küçük köfteler halinde şekil verin. Çöp şişler için de kuyruk yağı ve kuşbaşı kuzu etini iri parçalar halinde doğrayın. Şişlere geçirip hem etleri hem kuyruk yağlarını hem de biberleri sıralayın. Izgarada her yerini çevirerek güzelce kızartın. Bu şekilde şişler pişerken bir yandan da köfteleri kızartın ve ikisini de aynı tabağa alıp üzerine közlenmiş mısır, patates ve biberleri dizip servis yapın.


Karışık Mangal

seyehat
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.06.2014
Mesajlar: 22
Şehir: Kütahya
Kısa URL: https://ml.md/lc99029
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2014
1,928 defa indirildi / yazdırıldı




400 gram kuşbaşı tavuk eti
2 sivri biber
5 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kekik, kimyon, karabiber, pul biber
1 limon suyu
Köfte için:
600 gram dana kıyması
1 soğan
2 diş sarımsak
4 dal maydanoz
Tuz
Karabiber, kimyon, kırmızı pul biber
3 çorba kaşığı dövülmüş ekmek içi
1 yumurta

Önce köfteyi yoğurup dinlendirin. Kıymayı derin bir yoğurma kabına alın. Üzerine ekmek içini, yumurtayı, kıyılmış maydanozu ve sarımsağı ekleyip yoğurmaya başlayın.Üzerine baharatları, rendelenmiş soğanı ve sarımsakları ilave ederek iyice yoğurun. Köfte şekilleri verip buzdolabında 25 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra ızgara olarak pişirip servis tabağını domates, kızarmış patates ve biberlerle süsleyip ikram edin. Etleri de oldukça küçük bir şekilde doğrayın. Üzerine zeytinyağı döküp 10 dakika dinlendirin. Daha sonra çöp şiş çubuklarını suya yatırıp ıslatın ki pişerken yanmasın. Daha sonra küçük doğranmış sarımsaklarla etleri şişlere geçirin. Bir miktar zeytinyağı ve 2 diş sarımsağı 2 dakika kadar pişirin. Etlerin üzerine baharatları ekleyip mangalda pişirin ve köftelerle birlikte sıcak olarak ikram edin.


Karışık Mangal

Karmen
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 13.09.2014
Mesajlar: 18
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc101605
Gönderme Tarihi: 13.Eyl.2014
2,974 defa indirildi / yazdırıldı




600 gram yağlı kıyma
1 soğan
200 gram sucuk
100 gram mantar
2 parça ince dövülmüş et
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber ve kırmızı pul biber
2 çorba kaşığı kuyruk yağı

Bir kabın içine kuyruk yağını ince bir şekilde kıyın. Üzerine kıymayı ekleyip yoğurmaya başlayın. Soğanı rendeleyin, bazı yerlerde hiç soğan koymuyorlar ama siz yine de üzerine ekleyin. Tüm bu malzemeleri de bir mutfak robotundan geçirin. Aslında bir gün dinlenince daha da lezzetli kebap olacaktır. Dinlenmiş eti baharatlandırın ve şişlere geçirip mangalda pişmeye bırakın. İnce dövülmüş etleri de zeytinyağına yatırıp mangalda pişirin. Sucuk, mantar, biber ve domatesler de mangalın üzerindeki yerini alsın. Yanında lavaş ekmeği ya da tırnaklı pide üzerinde servis tabağına alın. Yanında salata ile birlikte servis yapın.







Karışık Mangal Tarifleri Et Yemekleri



(4 adet Karışık Mangal 83,550 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort