Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,700 Bölümdeki 156,723 Yemek Tarifine
6,057,057,682 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Sana Yemek Tarifleri > İzmir Köfte (6 adet - 88,226 defa bakıldı)

İzmir Köfte


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri
Arçelik Yemek Tarifleri
Arzum Yemek Tarifleri
Aytaç Yemek Tarifleri
Banvit Yemek Tarifleri
Borcam Yemek Tarifleri
Dardanel Yemek Tarifleri
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Emsan Yemek Tarifleri
Eti Yemek Tarifleri
Fairy Yemek Tarifleri
Feast Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Halk Yemek Tarifleri
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Knorr Yemek Tarifleri
Komili Yemek Tarifleri
Koska Yemek Tarifleri
Lezita Yemek Tarifleri
Luna Yemek Tarifleri
Maggi Yemek Tarifleri
Maret Yemek Tarifleri
Migros Yemek Tarifleri
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Moulinex Yemek Tarifleri
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri
Orkide Yemek Tarifleri
Pakmaya Yemek Tarifleri
Penguen Yemek Tarifleri
Philips Yemek Tarifleri
Pınar Yemek Tarifleri
Piyale Yemek Tarifleri
Sana Yemek Tarifleri
Selva Yemek Tarifleri
Sinbo Yemek Tarifleri
SuperFresh Yemek Tarifleri
Sütaş Yemek Tarifleri
Tamek Yemek Tarifleri
Tat Yemek Tarifleri
Tefal Yemek Tarifleri
Tukaş Yemek Tarifleri
Uno Yemek Tarifleri
Ülker Yemek Tarifleri
Yonca Yemek Tarifleri
Yörsan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



İzmir Köfte

altın lokma
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.12.2011
Mesajlar: 68
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc76784
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2012
1,554 defa indirildi / yazdırıldı




4 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
500 gr köftelik kıyma
3 Yemek Kaşığı galeta unu
1 Adet rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan
3 Adet domates rendesi
0,5 Fincan su
2 Adet salça

Köfte malzemelerini yoğur elinle biraz su ekle yine yoğur.Su köftenin yumuşak olmasını sağlıyor.Şekillendirin dolaba kaldırın. Patatesleri dilim şeklinde doğrayın.Fırın kabına alın üzerine biraz sıvıyağ döküp harmanlayın ve 200 derece ısıtılmış fırına verin.20 dk.pişirin. Salçayı sıvıyağı, SANA mutlu aileyi, rende domatesi ekleyin ve ocakta pişirin.Kaynamaya başlayınca altını kapatın.Tuzunu ekleyin. Patatesleri fırından çıkarıp üzerine köfteleri dizin.tekrar fırına verin,15 dk sonra köfteleri çevirin ve bi 20 dk daha pişirin.


Fotoğraf "dr. Sema" tarafından gönderildi. 11.05.2020


İzmir Köfte

rukiye
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.08.2006
Mesajlar: 61
Şehir: Trabzon
Kısa URL: https://ml.md/lc78305
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2012
1,484 defa indirildi / yazdırıldı




100 Gr Sana Klasik
1 Adet Domates
1 Yemek Kaşığı domates salçası
2 Adet biber
1 Adet yumurta
400 gr kıyma
1 Adet soğan
3 Adet patates

Soğanı ayıklayalım ve rendeliyelim, karıştırma kabına alalım, maydanozu ayıklayalım, yıkayıp incecik kıyalım, karıştırma kabına alalım. Üzerine, kıymayı, tuzu, karabiberi, bayat ekmeği ufalayıp karıştırma kabına alalım, 1 yumurtayı kıralım ve harcı yoğuralım. Kıvama gelen kıyma harcından parçalar koparıp uzun köfteler yapalım. Köfteleri kızgın yağda, hafif kızartalım ve fırın tepsisine dizelim. Üzerine, dilim domates ve biberleri dizelim. Tavaya yağı alalım salçayı ilave edip hafif kavuralım su ilave edelim bir taşım kaynatalım ve ocaktan alalım. Hazırladığımız bu sosu, köftelerin üzerine dökelim. 180 derecelik ısıda pişmeye bırakalım. Patateslerin kabuklarını soyolım, istediğimiz şekillerde keselim ve kızartalım. İzmir köfte pişince, üzerine kızarttığınız, patatesleri koyarak servise sunalım.


İzmir Köfte

cembiye
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.08.2012
Mesajlar: 63
Şehir: Kilis
Kısa URL: https://ml.md/lc79941
Gönderme Tarihi: 30.Ağu.2012
1,369 defa indirildi / yazdırıldı




100 Gr Sana Klasik Kase
500 gr kıyma
1 Çay Kaşığı karabiber
3 Su Bardağı su
1 Adet yumurta
2 Adet kuru soğan
5 Dilim bayat ekmek
4 Adet patates
1 Tutam maydanoz
1 Çorba Kaşığı salça
1 Çay Kaşığı kimyon
2 Adet Domates

1- Derin bir kaba 2 adet soğanı rendeleyin. 1 tutam maydanozu ince ince kıyın. Yarım kg kıymayı kaba ekleyin.
2- Ayrı bir çukur kapta 4-5 dilim bayat ekmek içini 1 bardak su ile ıslatın. Yeterince tuz, karabiberi,1 adet yumurta, 1 çay kaşığı kimyonu da ekledikten sonra hepsini iyice yoğurun. İzmir köfte şekli vererek fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 dakika pişirin.
3- Sos hazırlığı: Bu sırada tencerede sanayağı kızdırın. 1 adet soğanı küp küp doğrayın. 1 çorba kaşığı salçayı soğanlarla birlikte iyice karıştırarak yedirin. 3 su bardağı sıcak suyu da döktükten sonra sosu kaynamaya bırakın.
4- Sos kaynayınca doğradığınız patatesleri sosa ekleyin ve karıştırın. Tuzunu da serptikten sonra sos tenceresinin kapağını kapatın.
5- Fırından aldığınız köftelerin üzerine hazırladığınız sostan dökün. 2 adet domatesi yarım ay şeklinde kesin ve fırın tepsisine dizin. Sosu döktükten sonra önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 15 dakika pişirin.


İzmir Köfte

pomat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.08.2012
Mesajlar: 133
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc80439
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2012
1,619 defa indirildi / yazdırıldı




2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
500 gr kıyma
4 Adet patates orta boy
2 Yemek Kaşığı salça
1 Adet soğan
2 Adet sivri biber
2 Adet Domates

Kıymaya soğan karabiber tuz ıslatılmış bayat ekmek ile birlikte yoğur.ve oval şekil vererek tepsiye diz. Patatesleri soyup elma dilim şekli vererek köftelerin arasına diz.diğer yandasalçalı su yaparak köftelerin üzerine dök. Domates biber ile süsle üzerlerine sana klasik parçaları ilave ederek fırına sür. Sıcak servis yap.


İzmir Köfte

demelale
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.11.2012
Mesajlar: 53
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc82932
Gönderme Tarihi: 06.Kas.2012
1,373 defa indirildi / yazdırıldı




200 Gr Sana Klasik
3 Dilim ekmek içi
4 Çorba Kaşığı salça
4 Adet patates
500 gr kıyma
3 Adet Domates
1,5 Demet maydanoz

Kıymayı ekmek içi ile yuğurun.içine dilimlenmiş maydanozu ve tuzu ekleyin.tekrar yugurun. Elinizle köfte şeklini verdirin. Bir tavada da margarini eritip patetesleri bu yağda kızartın. Daha sonra aynı yağda köfteleri kavurun. Tepsinin altına patates üzerine de köfteleri koyun. Tavada kalan yağa küp küp doğranmış patatesleri sulanmış salça ile beraber iki dk kavurun. Biraz su koyarak kaynamaya bırakın. 15 dk pişirin.


İzmir Köfte

yengem
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.02.2013
Mesajlar: 43
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc86669
Gönderme Tarihi: 11.Şub.2013
1,401 defa indirildi / yazdırıldı




150 Gr Sana Klasik
1 Adet yumurta
1 Adet soğan
2 Adet biber
2 Adet Domates
1 Avuç kurutulmuş ekmek
2 Yemek Kaşığı salça
0,5 Demet maydanoz
3 Tutam karabiber
1 Tatlı Kaşığı tuz

Karıştırma kabına kıymayı ekleyin ardından maydanozu ince kıyıp ekleyin kurutulmuş ekmeği koyduktan sonra baharat ve tuzunu atın karıştırın. Ardından uzunlamasına köfteler yapın daha sonra yağda kızartın ardından salçayı su ile eritin kızarmış köfteleri tepsiye dizin üstüne salçalı suyu ilave edip 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin servise hazır.






İzmir Köfte Tarifleri Sana Yemek Tarifleri



(6 adet İzmir Köfte 88,226 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır