İzmir Köfte
200 Gr Sana Klasik
3 Dilim ekmek içi
4 Çorba Kaşığı salça
4 Adet patates
500 gr kıyma
3 Adet Domates
1,5 Demet maydanoz
Kıymayı ekmek içi ile yuğurun.içine dilimlenmiş maydanozu ve tuzu ekleyin.tekrar yugurun. Elinizle köfte şeklini verdirin. Bir tavada da margarini eritip patetesleri bu yağda kızartın. Daha sonra aynı yağda köfteleri kavurun. Tepsinin altına patates üzerine de köfteleri koyun. Tavada kalan yağa küp küp doğranmış patatesleri sulanmış salça ile beraber iki dk kavurun. Biraz su koyarak kaynamaya bırakın. 15 dk pişirin.
