|
|
Ispanaklı Tava Böreği |
|
mutfak perisi
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.12.2010
Mesajlar: 20 Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc58858
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2010
2,845 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr. ıspanak
6 adet yumurta
1 fincan un
2 çorba kaşığı margarin
1 küçük baş soğan
2 sap maydanoz
Yeteri kadar tuz, biber
Ispanakları iyice yıkayınız. Tuzlu suda haşlayınız. Delikli kepçe ile sudan alıp ince ince kıyınız. Yumurtaları bir kaba kırınız, tuzu, biberi ilave ediniz. Kıyılmış ıspanakları yumurtalara ilave ediniz, iyice karıştırınız. Tavaya margarin koyunuz, soğanı çentip hafifçe kavurunuz. Yumurtalı ıspanakların içine bir fincan unu da karıştırınız. Hep birlikte hallettikten sonra tavaya atınız. Karıştırarak altını kısınız. Önce bir tarafını, sonra diğer tarafını kızartıp, indiriniz dilimleyerek servis ediniz.
|
Ispanaklı Tava Böreği |
|
sıdıkanım
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.10.2015
Mesajlar: 29 Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc112189
Gönderme Tarihi: 23.Ekm.2015
1,287 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yufka
600 gram ıspanak
1 adet soğan
100 gram beyaz peynir
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı labne peyniri
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Pul biber, tuz
Öncelikle içi için gereken malzemeleri bir kabın içinde hazırlayın. Yufkanın içine süt sürüp ıslatın, iç harcı koyup gül böreği gibi sarıp tavaya dizin. Tavayı ocağa koyun, orta ateşte iki yüzünüzde pişirin. Üzerine yoğurtla labneyi karıştırın, sos gibi döküp ikram edin.
|
|
Ispanaklı Tava Böreği Tarifleri Börek Tarifleri
|
|