Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,700 Bölümdeki 157,406 Yemek Tarifine
6,065,718,400 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri > Ispanaklı Börek (Hazır Yufkadan) (26 adet - 22,059,574 defa bakıldı)

Ispanaklı Börek (Hazır Yufkadan)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Açma Börek Tarifleri
Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
Cevizli Börek Tarifleri
Çarşaf Böreği Tarifleri
Etli Börek Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Ispanaklı Börek Tarifleri
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri
Kabaklı Börek Tarifleri
Karnıyarık Böreği Tarifleri
Kıymalı Börek Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Mercimekli Börek Tarifleri
Milföyden Börek Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Paçanga Böreği Tarifleri
Pastırmalı Börek Tarifleri
Patatesli Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifleri
Pazılı Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sebzeli Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Sodalı Börek Tarifleri
Sosisli Börek Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Sucuklu Börek Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tava Böreği Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Zarf Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Ispanaklı Börek (hazır yufka)

seha
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 04.05.2017
Mesajlar: 21
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc125096
Gönderme Tarihi: 06.May.2017
1,201 defa indirildi / yazdırıldı




www.annemutfagi.com

Bir paket yufka (400 gram)
Yarım kilo ıspanak
İki soğan
İki tatlı kaşığı tuz
Sıvı yağ
Kaşar
İki bardak süt
Bir yumurta
Üzeri için
Bir yumurta
Bir çay bardağı yoğurt
Sıvı yağ

Öncelikle soğanları ve ıspanakları yıkayıp doğrayalım. Bir tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ ve tuz ilave edip doğranmış soğan ve ıspanakları kavuralım. Soğumaya bırakalım.
Büyük bir kaseye süt, yumurta ve bir kahve fincanı sıvı yağ ilave edip karıştıralım. Daha sonra yufkalarımızı elimizle parçalayalım. Fırın tepsisini yağlayalım. Parçaladığımız yufkalarımızın yarısını hazırlamış olduğumuz karışıma sokup çıkartıp fırın tepsisine dizelim. Üzerine kavurduğumuz ıspanak ve soğanları ilave edip üzerine bir yemek kaşığı kadar rendelenmiş kaşar serpelim. Geri kalan parçalanmış yufkaları da karışımın içine sokup çıkartıp üzerine dizelim. Yaklaşık yarım saat böreğimizi tepside dinlendirelim.
Böreğimiz dinlendikten sonra üzerine bir yumurta, bir çay bardağı yoğurt ve bir kahve fincanı sıvı yağı bir kapta iyice karıştırıp sürelim. Üzerine bir yemek kaşığı kadar rendelenmiş kaşar, susam ve çörek otu sepeleyip fırına sürelim. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.



Hazır Yufka İle Ispanaklı Börek

Anton
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.02.2014
Mesajlar: 35
Şehir: Sen Petersburg
Kısa URL: https://ml.md/lc129166
Gönderme Tarihi: 22.Ekm.2017
842 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg ıspanağın yaprağı
3 çorba kaşığı sıvıyağ (ıspanağı kavurmak için)
2 adet soğan
2 adet sivri biber
½ demet maydanoz
4 adet yufka
1 su bardağından biraz az sıvıyağ (yufkayı yağlamak için)
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı sıvıyağ (üzerine sürmek için)
½ çay kaşığı tuz, karabiber
1 çay kaşığı çörekotu

Ispanağın yaprakları yıkayıp süzün ve doğrayın. Üç kaşık sıvıyağda, ince doğranmış soğan, biber ve maydanoz saplarını hafifçe sarartın. Ispanak yapraklarını ilave edin ve karıştırarak kavurun. Tuz, karabiber ve doğranmış maydanoz yapraklarını katın. Bu harcı 16 kümeye ayırın. Yarım bardak sıvıyağın üzerine su doldurulup karıştırın. Her yufkayı birer birer serip sulu yağla yağlayın. Aralarını yağlayarak bohça gibi katlayın. Katlanan yufkaları dört parçaya kesin. (Dört yufkadan 16 börek olur) Ortalarına ıspanaklı harç koyup, dört ucu ortaya getirin. Kat yeri alta gelmek üzere ters çevirerek tepsiye koyun. Üzerine sıvıyağla karıştırdığınız yumurta sarılarını sürüp çörek otu serpin. Fırında pişirerek sıcak olarak servis edin.



Ispanaklı Börek

Mart'ın Günü
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.03.2016
Mesajlar: 31
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc136416
Gönderme Tarihi: 24.Ağu.2018
464 defa indirildi / yazdırıldı




2 demet ıspanak
4 adet yufka
İstenen baharatlar
Tuz
1 büyük soğan
Karabiber
Haşhaş
1/2 çay bardağı Zeytinyağı
1 yumurta
1/2 çay bardağı süt
2 diş sarımsak

Ispanakları bol suda yıkayın. Sirke ile yıkamayı denemek isterseniz, kumların sirke yardımıyla daha kolay aşağıya indiğini göreceksiniz.
Ispanakları ince ince doğrayıp, üzerine tuz ektikten sonra, hacmi yaklaşık yarıya inene kadar, elinizle ovarak (ıspanağı birbirine sürterek) öldürün. Küçük doğranmış soğanları, zeytinyağında pembeleşinceye kadar pişirin. Biraz soğuduktan sonra içine ıspanağı, karabiberi ve yumurta akını ekleyerek harmanlayın.
Yufkayı açın, içine süt ve yağ serpin, bu şekilde yumuşatın. Üstüne ıspanaklı malzemeyi yayın. Ucundan sararak, rulo haline getirin. Üstüne yumurta sarısı sürüp, haşhaş dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü kızarana kadar pişirin.



Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek

tarifler
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.03.2019
Mesajlar: 31
Şehir: Kastamonu
Kısa URL: https://ml.md/lc144994
Gönderme Tarihi: 17.Ağu.2019
347 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet hazır yufka
250 gram ıspanak
1 su bardağı lor peyniri
Pul biber
Tuz
1 yumurta
1 soğan
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay bardağı susam

Ispanakları tek tek ayıklayıp, yıkayın. Hepsini küçük küçük doğrayın.
Ispanakları iyice yıkayıp suyunu süzdükten sonra derin bir kabın içine alın.
Soğanı yemeklik doğrayıp ıspanakların üzerine ekleyin.
1 tatlı kaşığı tuzu da tencereye ilave edin ve tamamen suyu çıkana kadar yoğurun.
Suyu çıktıktan sonra süzün ve içine lor peynirini ekleyin.
Tencereye baharatları serpiştirin. Sosunu yapmaya başlayın.
Yoğurt, yumurta, süt, sıvı yağ, kabartma tozunu ve dilerseniz biraz da baharatı derin bir kapta birleştirip çırpın.
Yufkalardan birini düz bir zemine serin, yarısına hazırladığınız sosu dökün ve diğer yarısını üzerine kapatın.
Elde ettiğiniz yufka "D" şekline benzeyecek.
Hamurun kenarlarını ıspanaklı iç harç ile doldurun ve rulo şeklinde sarın.
Elde ettiğiniz rulo böreği, 6 eşit parçaya kesin ve yağladığınız cam fırın kabına yerleştirin.
Bu işlemleri diğer yufkalar için de aynı şekilde tekrarlayın.
Elinizde kalan sosu da böreklerin üzerinde gezdirin ve susam serpiştirin.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar güzelce pişirin.
Ispanaklı böreğiniz hazır, hemen servis edebilirsiniz.



Ispanaklı Yufka Böreği

patavat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.02.2020
Mesajlar: 37
Şehir: Van
Kısa URL: https://ml.md/lc148765
Gönderme Tarihi: 24.Şub.2020
342 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket yufka
Yarım kg ıspanak
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Yufkayı ıslatmak için:
½ su bardağı süt
½ su bardağı sıvıyağ
½ su bardağı yoğurt

Yufkanın harcını hazırlayın.
Ispanakları ince ince kıyın ve kaynar suyla haşlayın.
Geniş bir tencereye sıvıyağ ve salçayı alın. Ardından biraz su ekleyin ve sos kıvamına getirin.
Haşlanmış ıspanakları tencereye alın, baharat ve tuzunu attıktan sonra suyunu ekleyin ve ağzını kapatın. Suyunu çeken harcı ilk sıcağı çıkana kadar beklemeye alın.
Yufkaları ortadan ikiye bölün.
Yufkayı ıslatmak için süt, sıvıyağ, yoğurdu karıştırın ve yufkaları ıslatın.
Islattığınız yufkaların geniş kısmına şerit şeklinde harcı dizin.
Kenarlarını içe katladığınız yufkayı rulo şeklinde sarın.
Yufkaları yağlanmış tepsiye yuvarlayarak dizin.
Yufkaları ıslattığınız sosu böreğin üzerine de sürün. Susam serpin.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.



Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 965
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc157683
Gönderme Tarihi: 12.May.2021
123 defa indirildi / yazdırıldı




6 adet yufka
İçi için:
1 kilo ıspanak
Yarım kilo kavurma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Karabiber, kimyon
Sosu için:
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu

İlk önce Ispanakları iyice yıkayıp süzdükten sonra doğrayalım.
Bir tencerede soğanları küp küp doğrayarak az yağda soteleyelim, içine salçayı ve baharatları ekleyip karıştıralım.
Ayrı bir tencereye ıspanakları koyup, sönene kadar kavuralım.
Kavurmaları da ekledikten sonra, 3 dakika kadar daha karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Tezgâhımızda yufkaları ikiye bölüp üst üste koyalım.
Sosunun malzemelerini karıştıralım
Yufkanın üzerine sosta bir fırça yardımıyla her tarafına gelecek şekilde gezdirelim
Ispanak harcını da yufkamızın uç kısmına yerleştirerek rulo şekli verelim.
Yağlanmış fırın tepsimize rulo şeklinde dizelim.
200 dereceye ayarladığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Not: Hemen servis yapmayacaksak üzerine bir bez ile örtelim kurumasını engeller.







Ispanaklı Börek (Hazır Yufkadan) Tarifleri Börek Tarifleri



(26 adet Ispanaklı Börek (Hazır Yufkadan) 22,059,574 defa bakıldı)

Sayfa: « Önceki  1, 2


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır