|
|
İki Renkli Kek |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc176617
Gönderme Tarihi: 27.Şub.2024
170 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.yenisafak.com
2 adet yumurta
1 su bardağına yakın süt veya yoğurt
1 paket kabartma tozu (10 gr)
1 paket vanilya (5 gr)
1 su bardağı toz şeker ya da 1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağı
2 su bardağı elenmiş un
1 yemek kaşığı kakao
Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup iyice çırpalım. Üzerine sıvı yağı ve sütü ilave edip çırpalım. Sonra kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ilave edip karıştıralım. Hamurun bir kısmı biraz daha fazla olacak şekilde iki ayrı kaba ayıralım. Az olan hamurun içine kakaoyu ilave edip karıştıralım. Yağlanmış kek kalıbına önce kakaolu hamuru döküp eşit şekilde yayalım. Kakaolu hamurun üzerine sade hamuru döküp dikkatlice eşit şekilde yayalım.Önceden ısıtılmış 170° fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirelim. Soğuyan keki servis tabağına ters çevirelim. Keki dilimleyip servis yapın.
|
2 Renkli Kek |
 |
Özlem Çelik
Aşçı
Kayıt: 14.09.2014
Mesajlar: 17
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc101634
Gönderme Tarihi: 14.Eyl.2014
2,867 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1 su bardağından biraz fazla toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
3 tatlı kaşığı kakao
1 paket vanilya
Şeker ve yumurtalar beyazlaşıp kabarıncaya kadar güzelce çırpılır.
Süt ve yağ ilave edilir, un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek iyice karıştırılır.
Karışımdam bir kase alınır kakao ile karıştırılır.
Yağlanmış kalıba biraz un serpilir.
Kek hamurunun beyzının yarısı kalıba dökülür, ortasına kakaolu hamur, tekrar beyaz hamur ve kakaolu hamur kalıba dökülür.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar (ortalama 45-50 dakika) pişirilir.
Soğuduktan sonra ters çevrilir, dilimlenerek servis yapılır.
|
İki Renkli Kek |
 |
yeniçeri
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.03.2010
Mesajlar: 45
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc81467
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2012
1,975 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 çorba kaşığı margarin
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı kakao
2.5 su bardağı un
Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın. Süt, su, eritilmiş margarinilave ederek çırpmaya devam edin. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. 1 su bardağı kadarını bir kenara ayırın. Kek kalıbını margarinle yağlayıp un serpin. Kek harcını boşaltın. Ayırdığınız kek harcının içine kakaoyu ilave edip karıştırın ve kalıptaki harcın tam ortasına dökün. 170 derecedeki fırında pişirin.
|
İki Renkli Kek |
 |
selva17
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.09.2007
Mesajlar: 73
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc77371
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2012
2,289 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
100 gram bitter çikolata
1 çay bardağı süt ya da su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağı
1,5 su bardağı un
Yarım çay bardağı pekmez
1 su bardağı yoğurt
1 limon suyu
1 paket vanilya
1 çay bardağı kıyılmış fındık
Yumurtaların içine şekeri ilave edip beyazlaşana dek çırpın. Üzerine sütü, yağı ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edin. Pekmezi, rendelenmiş çikolatayı, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip son olarak unu ekleyin. Bu kek harcını yağlanmış kek kalıbına dökün. 170 derecede 15-17 dakika pişirin. Üzeri yumuşak olsun diye az pişiriyoruz. Fırından çıkan kekin üzerine limon, kıyılmış fındık ve vanilya ile çırpılmış yoğurdu gezdirin.
|
İki Renkli Kek |
 |
sırça kümes
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.11.2011
Mesajlar: 37
Şehir: Çankaya-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc69591
Gönderme Tarihi: 04.Kas.2011
2,364 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet yumurta
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket krem şanti
2 su bardağı pudra şekeri
250 gr tereyağı
2.5 su bardağı un
Yarım su bardağı süt
2.5 çorba kaşığı kakao
2 paket (80gr.lık) bitter çikolata
Geniş bir kapta yumurta sarılarını, tereyağı, pudra şekeri ve vanilya ile birlikte köpük köpük olana dek, yaklaşık yarım saat çırpın. Azar azar soğuk sütü ekleyin. Daha sonra, önceden karıştırdığınız un ve kabartma tozunu ilave edin. Ayrı bir kapta, yumurta aklarını köpük köpük olana dek çırpın. Sonra diğer hamurun üzerine ekleyin. Hamuru ikiye ayırın. Birine kakao ekleyin ve karıştırın. Yağlanmış tepsiye un serpin. Kakaosuz hamuru tepsiye yayın. Kakaolu hamuru üzerine ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kontrol ederek pişirin. Fırından aldıktan sonra, üzerine benmari usulü erittiğiniz çikolatayı gezdirin. Krem şanti ile süsleyerek servis yapın.
|
İki Renkli Kek |
 |
Fortuna
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.10.2011
Mesajlar: 119
Şehir: İspanya |
Kısa URL: https://ml.md/lc69048
Gönderme Tarihi: 17.Ekm.2011
3,278 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao
3 su bardağı un
1 adet portakal kabuğu rendesi
Derin bir kapta yumurtaları şekerle 5 dakika çırpın. Üzerine süt, sıvı yağ ve su ilave edip çırpmaya devam edin. Un, vanilya ve kabartma tozunu harmanlayıp diğer karışıma ekleyin. Boza kıvamında bir karışım olduğunda ikiye bölün. Birine kakao ve portakal kabuğu rendesi ekleyin. Kek kalıbını yağlayıp unlayın, bu iki renk karışımı sırasıyla dökün. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirip çıkartın. Ilınınca kalıptan çıkartın ve dilimleyip misafirlerinize ikram edin.
|
2 Renkli Kek |
 |
Itrı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.09.2011
Mesajlar: 41
Şehir: İzmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc68224
Gönderme Tarihi: 22.Eyl.2011
3,698 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gr yumuşak margarin
3-4 yumurta
3 su bardağı un
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1/2 çay bardağı su
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Yumurtalar ve şeker çırpılır. Üzerine margarin, un, vanilya, kabartma tozu ilave ederek koyu krema kıvamı oluncaya kadar karıştırılır. Karışımın 2/3ü yağlanmış kek kalıbına dökülür. Kalan kısma kakao ve su ilave edilerek karıştırılır kalıptaki hamurun üzerine dökülür. Bir çatalla spiral şeklinde karıştırıldıktan sonra orta sıcaklıktaki fırında 30-45 dk pişiirlir.
|
İki Renkli Kek |
 |
hayal idi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.05.2011
Mesajlar: 53
Şehir: Bingöl |
Kısa URL: https://ml.md/lc63970
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2011
3,687 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
3 su bardağı un
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao
1,5 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
Yumurtalar bir kabın içinde çırpıp üzerine şeker ilave edin. Çırpmaya devam ettiğiniz yumurtaların içine süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilya koyup yine karıştırın. Bu karışım ikiye bölün. Bir tanesinin içine kakao koyup karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına bir çorba kepçesi ile kakaolu kek harcından ve tam ortasına sadesinden dökün. İki renk harcını birbirinin ortasına döküp bu şekilde bitirin. 170 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirip dilimleyerek servis yapın.
|
İki Renkli Kek |
 |
serdarzaimoğlu
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.11.2007
Mesajlar: 20
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc19624
Gönderme Tarihi: 29.Kas.2007
2,588 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet yumurta
250 gram pudra şekeri
2 paket vanilya
250 gram tereyağı
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı süt
2.5 çorba kaşığı kakao
Üzerine:
1 paket çikolata
Krem şanti
Yumurta sarılarıyla beyazlarını ayırın. Geniş bir kapta yumurta sarılarını, tereyağı, şekeri ve vanilyayla birlikte köpük köpük olana dek yaklaşık yarım saat çırpın. Soğuk sütü azar azar ekleyin.
Daha sonra önceden karıştırdığınız un ve kabartma tozunu ekleyin. Ayrı bir kapta yumurta aklarını köpük gibi olana dek çırpın. Hamurun üzerine ekleyin. Hamuru ikiye ayırın.
Birine kakao ekleyin ve karıştırın. Yağlanmış tepsiye un serpin. Kakaosuz hamuru tepsiye yayın. Kakaolu hamuru üzerine ekleyin. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine erittiğiniz çikolatayı dökün. Krem şanti ile süsleyip, servis yapın.
|
İki Renkli Kek |
 |
necmiyeturk
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.04.2006
Mesajlar: 70
Şehir: Dikmen/Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc7829
Gönderme Tarihi: 11.Ekm.2006
25,815 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1.5 su bardağı şeker
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yağ, şeker, yumurta ve yoğurdu iyice çarpın. Üzerine un, vanilya ve kabartma tozunu etieyin. iyice karıştırarak kek hamurunuzu hazırlayın. Ayn bir kaba 2 yemek kaşığı hazırladığınız hamurdan alın. Bu hamuru kakao ile iyice karıştırın. Yağladığınız kek kalıbına sade hamurun yansını boşaltın, araya kakaolu hamuru dökün. Kalan sade hamuru üste boşaltın. Hamuru önceden 150 derecede ısıtılmış fırında 45-50 dakka pişirin.
ML® Marmelatlı Kek için tıklayın
|
İki Renkli Kek |
 |
Doğa
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.08.2006
Mesajlar: 52
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc7167
Gönderme Tarihi: 26.Ağu.2006
4,383 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
3,5 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
Yumurtalar ve şekeri bir kapta kar olana kadar mikserle çırpın, içine una katılmış kabartma tozunu beraber atıp biraz daha çırpın, içine yağı katıp çırpmaya devam. Kek kalıbını yağlayın hazırlanan karışımın yarısını boşaltın. Kalan hamura kakaoyu ilave edip karıştırıp kalıba dökün, kek kalıbını önceden 180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
|
|
