İki Renkli Kek
Elif Korkmazel
3 su bardağı un
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao
1,5 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
Yumurtalar bir kabın içinde çırpıp üzerine şeker ilave edin. Çırpmaya devam ettiğiniz yumurtaların içine süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilya koyup yine karıştırın. Bu karışım ikiye bölün. Bir tanesinin içine kakao koyup karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına bir çorba kepçesi ile kakaolu kek harcından ve tam ortasına sadesinden dökün. İki renk harcını birbirinin ortasına döküp bu şekilde bitirin. 170 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirip dilimleyerek servis yapın.
