İki Renkli Kek
5 adet
yumurta
250 gram pudra şekeri
2 paket vanilya
250 gram tereyağı
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı
süt
2.5 çorba kaşığı
kakao
Üzerine:
1 paket
çikolata
Krem şanti
Yumurta sarılarıyla beyazlarını ayırın. Geniş bir kapta
yumurta sarılarını, tereyağı, şekeri ve vanilyayla birlikte köpük köpük olana dek yaklaşık yarım saat çırpın. Soğuk
sütü azar azar ekleyin.
Daha sonra önceden karıştırdığınız un ve kabartma tozunu ekleyin. Ayrı bir kapta
yumurta aklarını köpük gibi olana dek çırpın. Hamurun üzerine ekleyin. Hamuru ikiye ayırın.
Birine
kakao ekleyin ve karıştırın. Yağlanmış tepsiye un serpin. Kakaosuz hamuru tepsiye yayın. Kakaolu hamuru üzerine ekleyin. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine erittiğiniz
çikolatayı dökün. Krem şanti ile süsleyip, servis yapın.